美食天地 今日: 0|主题: 5093|排名: 57 

最后发表： 宠儿
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完全同意

最后发表： seth_chen
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泡菜思密达！

最后发表： 宠儿
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得要好好学习一下这个，谢谢楼主的分享

最后发表： 宠儿
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希望楼主介绍一下详细的制作方法 哎呀 我做的蒸包和石块有得一拼

最后发表： 宠儿
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这个方法真的是好耶，介绍的也很详细哟 收藏了

最后发表： 宠儿
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很专业的话

最后发表： 飘散的风
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好吃，但是知道不好做
以前试过，不成功
尤其酱汁难调，太甜了。。

最后发表： 宠儿
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呵呵 这个我也好喜欢吃的

最后发表： fredliu
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一種飲酒方法而已
就像有人喜歡吸煙
只要不影響別人即可

最后发表： 宠儿
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哪家华人店有卖的哦。 我也想买一些回来自己做豆腐的

最后发表： Miki.Chen
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这里的都蛮好的，就是有点重

最后发表： yan1125
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不觉得很假吗？
进入前5啊，前4啊，前三啊，Kate知道自己没被淘汰很鸡冻，哭啊什么的。
可是昨天真的得了冠军，没撒表情的嘛。
是不是我英语退步了，我怎么觉得点评菜时Michael的评语更好捏！为撒到了评分，竟然输2分，搞不懂。

最后发表： 雅瑶冬月
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最后发表： jiayan1412
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到底杀了没有啊。
我坐月子的时候，杀了很多只活鸡，没有问题的

最后发表： caijiong
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最后发表： 我爱猫眯
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最后发表： 我爱猫眯
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最后发表： binnie
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看着就很香。肉都留给你吃，我只要那里面的芋头和梅干菜。

最后发表： binnie
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真的有用过吗？ 效果如何。

最后发表： jiayan1412
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直接放烤箱

最后发表： mason00
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烤的好吃，烤完去皮好来。

最后发表： cengcengcat
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还有车厘子没上呢，来澳洲最爽就是这个了

最后发表： 彭江尹
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   菲力牛排-美食DIY

【做 法】 1.菲力牛排洗净去除油筋、修整外型后以葱绑好，以沙茶酱、高汤、胡椒粉、盐腌约20分钟。 2.红萝卜洗净去皮、切成小块，芦笋洗净切段，玉米笋、鸿禧菇洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起摆盘。 3.热一锅，放一小块奶油烧热后，将作法1的菲力牛排放入锅中，以小火煎至两面约三分熟。 4.将作法4的菲力牛排放入200℃的烤箱，烤约三分钟至牛排呈七分熟，即可取出摆至作法2的盘中。 5.蒜头洗净切末，红葱头洗净切末，葱洗净切花；另热一油锅，放入蒜末、红葱头、葱花、沙茶酱爆香，再加入高汤煮沸后以太白粉水勾芡至浓稠状，淋在作法4的牛排上即可。                                    登录/注册后可看大图 【材　 料】 菲力牛排 1塊 蘆筍 2支 紅蘿蔔 2條 玉米筍 2支 韭菜花 2條 蔥 1/2支 蒜頭 1粒 紅蔥頭 1粒 辣椒 1/2支 高湯 100㏄ 奶油 適量 【調 味 料】 沙茶醬 2大匙 胡椒粉 少許 鹽 少許

文章摘自：http://www.meishi-diy.com/xishi/2011072523127.html

最后发表： 彭江尹
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   菲力牛排-美食DIY

【做 法】 1.菲力牛排洗净去除油筋、修整外型后以葱绑好，以沙茶酱、高汤、胡椒粉、盐腌约20分钟。 2.红萝卜洗净去皮、切成小块，芦笋洗净切段，玉米笋、鸿禧菇洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起摆盘。 3.热一锅，放一小块奶油烧热后，将作法1的菲力牛排放入锅中，以小火煎至两面约三分熟。 4.将作法4的菲力牛排放入200℃的烤箱，烤约三分钟至牛排呈七分熟，即可取出摆至作法2的盘中。 5.蒜头洗净切末，红葱头洗净切末，葱洗净切花；另热一油锅，放入蒜末、红葱头、葱花、沙茶酱爆香，再加入高汤煮沸后以太白粉水勾芡至浓稠状，淋在作法4的牛排上即可。                                    登录/注册后可看大图 【材　 料】 菲力牛排 1塊 蘆筍 2支 紅蘿蔔 2條 玉米筍 2支 韭菜花 2條 蔥 1/2支 蒜頭 1粒 紅蔥頭 1粒 辣椒 1/2支 高湯 100㏄ 奶油 適量 【調 味 料】 沙茶醬 2大匙 胡椒粉 少許 鹽 少許

文章摘自：http://www.meishi-diy.com/xishi/2011072523127.html

最后发表： 2k4k
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我很好奇老外吃带血的食物居然不嫌恶心

最后发表： lindalin4956
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来悉尼也有一个多月了，很想念在国内时吃的鸭脖鸭掌。最近找了几家店都没有卖，各位有谁知道哪里有卖的？谢谢了~~

最后发表： 不错的狗
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一直以来我都很佩服第一个把女人比作葡萄酒的人，他一定是个特细心的男人，可以把葡萄酒和女人分析得如此透彻。女人散发的那种特有香味，永远都是那么神秘，就像葡萄酒一样，每一款都会给你带来不一样的感受。
　　文艺复兴时期的一幅画《春》把女性美赋予了奥林匹亚山上的众神。红楼梦中的贾宝玉说女人是水做的，她们的清纯、透亮、晶莹明澈，让男人们眼亮，让全世界充满魅力；耶和华说女人是男人的肋骨，是男人骨中骨，肉中肉，让男人懂得了责任……从古到今，人们赞美女人的诗篇数不胜数，今天，赞美葡萄酒的篇章也不胜枚举。白葡萄酒犹如洗尽铅华后的淡然，是沉淀后的潇洒，流露出浮华和虚荣的背影；红葡萄酒变化万千，时而妩媚妖娆，时而庄重典雅，透露着苦涩与辛酸，甜蜜与清香；桃红葡萄酒有着年少不经世事的清纯，也有着如天使一样的可爱，对这个世界充满无限的好奇，为自己绘制着美丽的梦……赫柏湾澳洲干红
　　“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”这句话是美国作家威廉·杨格文章来源华夏酒报说的，他虽不是酿酒家，但肯定是一个生命丰厚的人，因为他抓住了葡萄酒的灵魂。葡萄酒是珍贵的，正如法国人常说的一句话，“上帝赐予葡萄，我们用心智把它变成人间佳酿。”
　　爱过，方知情重；醉过，始知酒浓。葡萄酒含在口中有点涩，有点苦，但是喝下去以后，便会体会到芳香柔润，香醇浓郁，回味无穷。如此说来，选择红酒就好比选择伴侣，一定要在自己力有所逮的范围内，用智慧和真诚选择最适合自己的另一半。就像《葡萄酒专家》里小城的一句话：“我们要像爱葡萄酒一样爱人，也要像爱人一样热爱葡萄酒！”

最后发表： 雅瑶冬月
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我不是一个人在战斗，不是的，不是一个人在战斗！

最后发表： susan01
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chatwood有两家，靠火车站的那个购物中心里面的那家比较好，以前住哪里的时候常买。

最后发表： bubblejenny
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真好吃。。。

最后发表： sayonala
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材料：小排半条，酒1大匙，白醋2大匙，糖3大匙，酱油4大匙，水5大匙。
做法：
1、小排切块，清水里煮熟去浮沫捞出。
2、煮熟的排骨倒入另一锅内（不用放油），加入所有调味料煮开，盖上锅盖小火煮 30 分钟左右至汤汁收干即成。

最后发表： saifen
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业余选手，自己在家做着完的

最后发表： tangchunzi
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9月份回大连吃海鲜啦，馋死了。

最后发表： 春风送暖和煦日
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lz是怎么做螃蟹的？介绍一下吧~

最后发表： xyz-xin
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看你点什么菜了，我们一家3口，只点3个简单的菜，50多块钱也吃过的

菜价从10几块、20几、30几到时价的都有

最后发表： 猪猪小
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面条机好象有很多种，之前Aldi特价的时候10块一台，但是又有dx回复说非常不好用，现在弄得我也不知道到底哪种好用哪种不好用了？区别很大吗？

最后发表： bobokevin
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最后发表： kitty53432
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保养得真好！请问LZ如何保养的？

最后发表： Karasu
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谢谢ls!!!