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楼主: 818
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[饮食厨艺] 今天我请客-P11有最新更新

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31#
发表于 31-5-2010 12:43:17 | 只看该作者
Master Chef!!!
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32#
发表于 31-5-2010 12:44:20 | 只看该作者

回复 #1 818 的帖子

看卖相,绝对是专业水准
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33#
发表于 31-5-2010 12:48:21 | 只看该作者
这个贴要火!
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34#
发表于 31-5-2010 12:57:00 | 只看该作者
看上去太诱人了
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35#
发表于 31-5-2010 13:22:57 | 只看该作者
好多好吃的!
刚刚吃饱饭,一看楼主烧的,又饿了
好厨艺
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36#
发表于 31-5-2010 13:23:16 | 只看该作者
LZ太厉害啦
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37#
发表于 31-5-2010 14:07:08 | 只看该作者
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38#
发表于 31-5-2010 14:58:38 | 只看该作者
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39#
发表于 31-5-2010 15:18:11 | 只看该作者
找不到工作的话可以考虑开饭店
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40#
 楼主| 发表于 31-5-2010 15:25:21 | 只看该作者
原帖由 urban2000 于 31-5-2010 14:18 发表
找不到工作的话可以考虑开饭店


好多朋友都这么说,问题是一晚上只能开一桌,只能开私房菜了,不然亏死了
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41#
发表于 31-5-2010 15:27:00 | 只看该作者
lz报名去master chef吧
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42#
发表于 31-5-2010 15:39:15 | 只看该作者
牛筋的颜色看起来挺诱惑人的啊
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43#
 楼主| 发表于 31-5-2010 16:19:34 | 只看该作者
原帖由 bubblejenny 于 31-5-2010 14:27 发表
lz报名去master chef吧

这个估计海选就被淘汰了.
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44#
发表于 31-5-2010 16:21:38 | 只看该作者
哪里有卖鱿鱼啊
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45#
发表于 31-5-2010 16:22:22 | 只看该作者
快去开个饭店,我们来赏光啊
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46#
 楼主| 发表于 31-5-2010 16:23:19 | 只看该作者
原帖由 yan1125 于 31-5-2010 15:21 发表
哪里有卖鱿鱼啊


晕,每个卖海鲜的店都有啊
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47#
发表于 31-5-2010 16:26:58 | 只看该作者
加分!
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48#
发表于 31-5-2010 16:30:08 | 只看该作者
能得到LZ邀请真是幸福呀
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49#
发表于 31-5-2010 16:36:02 | 只看该作者
有忽悠大众之嫌。不给尝我们大家怎么知道到底美不美味呢?
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50#
 楼主| 发表于 31-5-2010 16:52:21 | 只看该作者
原帖由 cyberanalyst 于 31-5-2010 15:36 发表
有忽悠大众之嫌。不给尝我们大家怎么知道到底美不美味呢?

你试着做一下不就知道了?
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51#
发表于 31-5-2010 17:22:33 | 只看该作者
原帖由 818 于 2010-5-31 11:42 发表
欢迎各位蹭饭,尤其欢迎会做面食甜点的。


楼主您真是个大好人
那我们就不客气咯~
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52#
发表于 31-5-2010 17:50:41 | 只看该作者
佩服LZ的厨艺
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53#
发表于 31-5-2010 18:37:25 | 只看该作者
太了不起了,我申请做LZ的朋友,自荐会做点心甜品
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54#
发表于 31-5-2010 18:46:28 | 只看该作者
晕倒...

咋一看上去,第一感觉是LZ从哪个餐厅弄的照片来忽悠人的...

实在是人精啊

建议你和backyzhou同志切磋切磋
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55#
发表于 31-5-2010 18:46:31 | 只看该作者
好丰盛 好诱人啊 色彩也搭配很漂亮  

口水啊~~~~~~~~
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56#
发表于 31-5-2010 18:54:25 | 只看该作者
金沙骨怎么做呀?
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57#
 楼主| 发表于 31-5-2010 21:00:53 | 只看该作者
原帖由 fatfish_cc 于 31-5-2010 17:46 发表
晕倒...

咋一看上去,第一感觉是LZ从哪个餐厅弄的照片来忽悠人的...

实在是人精啊

建议你和backyzhou同志切磋切磋



您是夸我还是损我呢?
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58#
 楼主| 发表于 31-5-2010 21:10:06 | 只看该作者
原帖由 eva_kong 于 31-5-2010 17:54 发表
金沙骨怎么做呀?


买来的AMERICAN RIB 洗净擦干,先用红糖7勺,辣椒粉2勺,一点胡椒粉抹匀,至少过2小时后加生抽,料酒,红麴酱腌4个小时,烤箱预热180度,用锡纸包着烤一个小时,拿出用蜂蜜扫,这时不用包锡纸了,再进烤箱大概10-15分钟就好了,可以自己观察掌握分寸,喜欢干的多烤会,喜欢汁多的少烤会,喜欢焦焦的可以开GRILL再 烤个3-5分钟。

我最佩服会做甜品,面食的了,有机会要请教了。
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59#
发表于 31-5-2010 21:26:47 | 只看该作者
大师级水平!
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60#
发表于 31-5-2010 22:34:16 | 只看该作者
水平真不一般哦!赞
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