今天我请客-P11有最新更新

jiayan1412 · 发表于 8-9-2010 23:21:51

没事进来看看，享受一下

anniel · 发表于 21-9-2010 21:39:35

明天朋友中秋聚餐，特来学习两个菜

jiayan1412 · 发表于 3-10-2010 23:23:24

10.1有没有请客啊

818 · 发表于 4-10-2010 15:13:50

最近新买了kitchenaid的台式搅拌机，天天折腾着做面食，甜点呢。没时间请客呢。

eva_kong · 发表于 5-10-2010 00:34:52

还说面点不会做，这不，你这高手又来了出精品了

818 · 发表于 5-10-2010 15:07:32

那是真不会做，我是器材派，而且现在澳币高，这个是在美国网站买的，要比澳洲便宜很多呢。最近天天做蛋糕，包子呢，我爸爸都吃包子吃晕了

现在的形状还很拿不出手，做的时候也是边看方子边做，我爸说我就像中药铺抓药似的，实在是不够熟练啊

KYLIE2008 · 发表于 5-10-2010 15:11:12

我太崇拜你啦， 818同学

西瓜飘飘飘 · 发表于 10-12-2010 14:01:43

强大强大真强大

谁是818的老公真的是幸福翻了

崇拜得不知道说什么了

自游自在 · 发表于 11-12-2010 21:15:05

今天终于吃到了传说中的金沙排骨,很好吃呀

818 · 发表于 12-12-2010 22:19:07

原帖由 自游自在 于 11-12-2010 21:15 发表

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今天终于吃到了传说中的金沙排骨,很好吃呀

呵呵！
头像里是现在的帅哥吗？

春风送暖和煦日 · 发表于 24-12-2010 01:07:44

楼主，蟹壳上是咸鸭蛋蛋黄么，需要用多少蛋黄呢？需不需要炒蛋黄？怎么做？

818 · 发表于 24-12-2010 11:52:19

原帖由 春风送暖和煦日 于 24-12-2010 01:07 发表

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楼主，蟹壳上是咸鸭蛋蛋黄么，需要用多少蛋黄呢？需不需要炒蛋黄？怎么做？

不是的,我这个做的是新加坡咖哩蟹,只用了一个新鲜的蛋,最后打蛋花用的.

你说的是咸蛋黄炒蟹,那是要炒的,而且要用最起码4个以上咸蛋黄,胆固醇过高.

善待自己 · 发表于 8-8-2011 12:56:35

原帖由 818 于 31-5-2010 10:58 发表

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麻辣牛筋：牛筋2条先白水煮透，再加酱油，大料，辣椒，姜一起用高压锅卤。凉透后切片，加炸好的花生米，黄瓜，原卤水，花椒油一起拌开就成了
121191

口水流好长了！

善待自己 · 发表于 8-8-2011 12:58:34

原帖由 818 于 31-5-2010 10:41 发表

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今天请了几个朋友来家吃饭，因为烤箱已经修好的缘故，所以做了好几道烤的菜，下面先报菜谱吧：

新加坡咖哩蟹，泰式大虾，烤金沙骨，叉烧，烤鱼，三色椒，香菇菜心，麻辣牛筋，铁板韩式鱿鱼，苔条花生米，响螺走 ...

太太太丰盛了，口水啊！

善待自己 · 发表于 8-8-2011 13:36:14

原帖由 818 于 9-8-2010 17:04 发表

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卤味拼盘：

这个卤味拼盘可是实实在在的一大盆，味道是一级的，因为用的是老卤水

老喜欢了！楼主真是超级强人啊！

善待自己 · 发表于 8-8-2011 13:43:16

原帖由 818 于 23-8-2010 12:18 发表

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第一张惯例先上合影：（在拿刀切哈密瓜的是主厨，旁边露出的大肚子是24日就要临产的DDP)

133691

视觉圣宴啊！

jiayan1412 · 发表于 2-9-2011 12:14:09

明天请客，今天进来看看。

格桑梅朵 · 发表于 2-9-2011 12:25:36

震撼！每样菜都非常经典，馋得让我有点坐立不安了。

818 · 发表于 27-11-2011 21:22:35

巴马火腿蜜瓜卷

818 · 发表于 27-11-2011 21:23:29

刺身拼盘

818 · 发表于 27-11-2011 21:24:26

鲍鱼鸭掌

818 · 发表于 27-11-2011 21:25:39

干贝鲍鱼

Dreamhouse · 发表于 27-11-2011 21:40:30

美女厨神又来了

羡慕你的LG啊。

818 · 发表于 27-11-2011 23:20:35

原帖由 Dreamhouse 于 27-11-2011 21:40 发表

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美女厨神又来了

羡慕你的LG啊。

谢谢梦姐

motojj · 发表于 28-11-2011 13:30:48

流口水地说………………

乐高 · 发表于 28-11-2011 14:08:06

照片拍得不错嘛

其乐荣荣 · 发表于 23-12-2011 00:01:32

楼主，难道你就是传说中的家庭厨神横空出世？

厨娘一枝花 · 发表于 23-12-2011 13:15:12

乖乖，都是贵菜

818 · 发表于 25-12-2011 14:53:04

芒果trifle

818 · 发表于 25-12-2011 14:54:30

蓝莓橙香tea cake

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