超市生鲜农产品「并不新鲜」 苹果可以保鲜1年 肉类超过半年

周星星1832

澳洲各大连锁超市出售的生鲜农产品可能没有看上去的那么新鲜。

　　周末的农贸市场在雪梨各地流行起来了，比如Redfern的Carriageworks摊位一个周六就有5,000人去光顾，各大超商也在努力保持农产品的新鲜程度。

　　不过，《每日电讯报》进行调查后发现，为了将水果、蔬菜和肉类人为地保存更长时间，人们使用了各种化工过程。

　　为方便保存和运输，水果通常在还没有成熟之前就被摘下，但用来延长其寿命的化学物，比如1-甲基环丙烯（1MCP），会抑制促使水果散发香味的化合物。

　　“它（苹果）吃上去就不一样了，而且通常有点硬，”种植苹果的果农塔德罗塞（Simon Tadrosse）说道，“大家只会看新鲜不新鲜，没有意识到味道发生了变化。”

　　果农说，经过气调贮藏、冷冻和气体催熟，出现在超市货柜上的苹果可能已经摘了近11个月。

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周星星1832

猫了眯的。。自己种吧

我爱猫眯

周星星1832

我爱猫眯 发表于 26-2-2016 15:29

您这表情绝对是回复串了

sssddw

怎么澳洲也这样，国内就是这样所以在国内就根本不用分析真假，因全是假的，不用找真的不必要

gzhjb

你要国标的，还是非国标的？

我相信有懂的人。

chubbycat

周星星1832

sssddw 发表于 26-2-2016 22:31
怎么澳洲也这样，国内就是这样所以在国内就根本不用分析真假，因全是假的，不用找真的不必要

澳洲稍好点。。我现在吃苹果都不洗

周星星1832

gzhjb 发表于 26-2-2016 22:46
你要国标的，还是非国标的？

我相信有懂的人。

真没懂

周星星1832

chubbycat 发表于 26-2-2016 23:44

国标的还是国际的是什么意思

wangbo

求农场地址

colordance

吃苹果要刨皮

周星星1832

colordance 发表于 27-2-2016 15:20
吃苹果要刨皮

貌似我从来不削的

DDD888

原来如此，还好我家有苹果树，我们还种南瓜，今年收了三个南瓜，也没啥费力，就浇点用完的废水。

ArBen

我嚓

chubbycat

周星星1832 发表于 27-2-2016 11:39
貌似我从来不削的

周星星1832

DDD888 发表于 28-2-2016 09:15
原来如此，还好我家有苹果树，我们还种南瓜，今年收了三个南瓜，也没啥费力，就浇点用完的废水。

我也要自己种

周星星1832

ArBen 发表于 28-2-2016 09:56
我嚓

洗吧

周星星1832

chubbycat 发表于 28-2-2016 10:21

What

colordance

周星星1832 发表于 28-2-2016 11:01
洗吧

苹果外表的蜡洗是洗不掉的，要刨皮才行，要么用热水烫了，蜡有可能溶解，试试看，是不是这样滴

周星星1832

colordance 发表于 28-2-2016 11:22
苹果外表的蜡洗是洗不掉的，要刨皮才行，要么用热水烫了，蜡有可能溶解，试试看，是不是这样滴

貌似食用蜡是安全的

colordance

周星星1832 发表于 28-2-2016 11:33
貌似食用蜡是安全的

那么就不担心了？不过蜡总归是蜡，谁愿意吃蜡啊，

周星星1832

colordance 发表于 28-2-2016 11:36
那么就不担心了？不过蜡总归是蜡，谁愿意吃蜡啊，

澳洲的苹果吃不出来呢
一般超市的苹果我都感觉不到蜡

colordance

周星星1832 发表于 28-2-2016 11:43
澳洲的苹果吃不出来呢
一般超市的苹果我都感觉不到蜡

曾经用开水烫过苹果，之后苹果表皮就变得有蜡溶解了，所以想想还是要刨皮吃，其实苹果皮营养更丰富

周星星1832

colordance 发表于 28-2-2016 11:48
曾经用开水烫过苹果，之后苹果表皮就变得有蜡溶解了，所以想想还是要刨皮吃，其实苹果皮营养更丰富

削皮太麻烦了