幸福厨房（端午粽子）

dcxg

chu4 发表于 16-2-2014 07:59

                               
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幸福妈妈开学校培养幸福少妇应该是解决当前女人不像女人的办法。

绝对正能量，从来不吐槽

kevin妈妈

杀螃蟹龙虾什么的，我都不敢杀生，所以从来不敢做这些东西吃。我怎么就一直害怕呢？

chu4

尤其小麦同学，成天就想怎么和老公斗，就不想怎么感化老公。都是搞挨踢搞的，因为造CPU那个沙子有的是所以只顾不断升级硬件，就不去想怎么用单板机实现啥么云山雾罩的算计！

幸福妈妈

一直不敢下手做蛋糕，觉得没底气，

对会做蛋糕的人，崇拜的五体投地！

在看了很多教材和视频后，开始壮胆了，

先到淘宝去买了一套设备：

打蛋器：

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kevin妈妈

幸福妈妈 发表于 16-2-2014 17:31

                               
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一直不敢下手做蛋糕，觉得没底气，

对会做蛋糕的人，崇拜的五体投地！

很漂亮哦，我都是用手来分蛋黄和蛋清的，把蛋清蛋黄在左右手来回换，下面用个碗接住蛋清，挺方便的。以后试下做戚风蛋糕啦，那个可好吃了。

kevin妈妈

幸福妈妈 发表于 16-2-2014 17:31

                               
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一直不敢下手做蛋糕，觉得没底气，

对会做蛋糕的人，崇拜的五体投地！

发现幸福妈妈是淘宝达人，我经常在双11的时候买半价的东西。

MillerYang

幸福妈妈 发表于 16-2-2014 17:31

                               
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一直不敢下手做蛋糕，觉得没底气，

对会做蛋糕的人，崇拜的五体投地！

有兴趣的话可以去tafe报个班学学

duhaha

幸福妈妈 发表于 15-2-2014 21:20

                               
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西点师傅做西点离不开醒发箱，

这酸奶机+酒酿机，其实就是缩小版的醒发箱，

这个酒酿机还可以醒发面团？太棒了！给个淘宝连接吧

victoria0309

楼主好手艺，赞一个！

天空之城

蛋糕很好看，杀龙虾有一个方法，龙虾放水槽里，然后放自来水，很快龙虾就死了。

天空之城

我看着无数活蹦乱跳的龙虾，淡水里放放，一会儿功夫都没有了生息。

荷塘月色

幸福妈妈 发表于 16-2-2014 17:31

                               
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一直不敢下手做蛋糕，觉得没底气，

对会做蛋糕的人，崇拜的五体投地！

居然还有瓷的模具~我买的都是金属或像硅胶材质的模具哦~

sunny4987

幸福妈妈一开贴就热闹的不行啊,又来一个吃货,不过来的晚了点,哈哈
年三十,我一个人搞定一桌子,全家六大三小,吃的不亦乐乎
其实,吃货不光喜欢吃,还喜欢做,看着大家吃的幸福满足的样子,我心里才是最美的

烘焙其实真的不难,关键是有精准的配方,最关键是有超强的诱惑力和满足感.

您的模具真漂,蛋糕做的也好,

我爱猫眯

小点心好可爱哦

幸福妈妈

宝贝闺女私房菜：

飞了一个通宵，航班爆满，飞行途中没法休息。

回到家一躺下就睡得天昏地暗的，迷迷瞪瞪中，听到喊：起床吃饭了！

感概：这辈子都是俺做饭给大家吃，没想到老了还有福气吃到做好的一桌饭菜。

饥肠辘辘中，赶紧上桌：

一、冷菜：

先摆盘

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MillerYang

幸福妈妈 发表于 18-2-2014 22:28

                               
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宝贝闺女私房菜：

飞了一个通宵，航班爆满，飞行途中没法休息。

太幸福了

指纹

幸福妈妈 发表于 18-2-2014 22:28

                               
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宝贝闺女私房菜：

飞了一个通宵，航班爆满，飞行途中没法休息。

幸福一家人

Dux

幸福妈妈 发表于 7-2-2014 22:41

                               
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幸福妈妈马上就要实现拥有自家餐馆的梦想了，突然想到一道菜，估计老外也会喜欢吃：香肠蒸饭，绝对有国际级 ...

幸福妈妈来珀斯开分店吧！！

dcxg

幸福妈妈 发表于 18-2-2014 22:28

                               
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宝贝闺女私房菜：

飞了一个通宵，航班爆满，飞行途中没法休息。

俺媳妇做菜就是酱紫滴

kevin妈妈

幸福妈妈 发表于 18-2-2014 22:28

                               
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宝贝闺女私房菜：

飞了一个通宵，航班爆满，飞行途中没法休息。

恭喜幸福妈妈和幸福妈妈的儿子，幸福妈妈找到接班人了，可以一起开个餐馆呢。

Dux

陶瓷模具放烤箱里会不会容易开裂呢？有什么规格讲究吗？

libingquan008

好有食欲哦！

幸福妈妈

忙了一整天，刚刚歇下来，说点往事吧。

小时候，我和父母住在部队大院子里，营房里住着许多军人家庭，来自五湖四海，都是战争年代南下过来的，拖家带口的。

记得我家斜对面住着一对夫妇，男的是苏州人，女的是上海人，两人都不会做饭。

有一天，上海女人拎了一条鱼问我妈：“这鱼怎么烧？”

我妈：“把鱼鳞刮干净，杀好，做汤或者红烧都可以。”

过了好一会，上海女人又来了：“为啥我烧出来的鱼是苦的？”

我妈：“完了，你没把鱼肚子掏出来.”

上海女人走后，我妈很严肃地教育我：“看，从小不学会做饭，以后就没饭吃！”

话说俺小时候很听话，这句话深深地烙在了我幼小的心灵上，起到了极大的蝴蝶效应。（飞扑至我儿了）

俺就是这样一步一步被我妈逼着走上了热爱做饭的不归路。

如今，我妈的厨艺已经大大不如我们姐妹几个了，她现在吃着我们做的可口饭菜，总会很“讨厌”的偷笑：钢铁就是这样炼成的！

到老了，才知道，妈妈用心良苦，我们却很受益，很幸福！

原来，厨房中的幸福是最不容易被剥夺的世袭传承！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

在国内，我身边的学生基本不被要求做家务，连书包都是别人帮忙背，每天看着孩子们如此“幸福”地生活，不知道该说什么好，万一打起仗来，是不是还得给这样的孩子配一个帮忙扛枪的？

在黄金海岸，我们的教会里，每周日大人们分享生活乐趣，孩子们会由值班家长带，孩子们从来不会被要求学习课本知识，一般会教孩子们做手工，听故事。快到开饭点了，孩子们必须全部参加摆盘，做一些力所能及的餐前工作，有时孩子们会提出非常好的建议：比如鸡蛋切开后如何摆盘更美观等等（孩子们从摆盘开始学习，进步很快！）。餐后，大孩子们带着小孩子们做清洁工作，看着孩子们欢乐地做着各种家务，不知道还能说什么了，看着就知道这帮孩子长大了一定能独立，这是长辈给孩子最好的成长礼物：从小就要求学会独立生活！

幸福妈妈

看了Kevin妈妈的美食贴，立马动员闺女开始试验：

新鲜玉米鸡蛋羹：玉米少了，下次继续改进！另外剥玉米很容易，一会就剥好了，也许曾经插队时经常搓玉米的缘故，毫无障碍！

下次想尝试下，用料理机把新鲜玉米略微绞碎一下，可能口感会更柔软。

这个汤虽然是澳洲很多中餐馆都有的，但新鲜玉米真的更好吃！

谢谢Kevin妈妈的分享！

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MillerYang

幸福妈妈 发表于 20-2-2014 00:54

                               
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忙了一整天，刚刚歇下来，说点往事吧。

小时候，我和父母住在部队大院子里，营房里住着许多军人家庭，来 ...

哈哈。。。有趣的故事

指纹

幸福妈妈 发表于 20-2-2014 16:39

                               
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看了Kevin妈妈的美食贴，立马动员闺女开始试验：

新鲜玉米鸡蛋羹：玉米少了，下次继续改进！另外剥玉米很 ...

这您不得买版权啊

kevin妈妈

幸福妈妈 发表于 20-2-2014 16:39

                               
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看了Kevin妈妈的美食贴，立马动员闺女开始试验：

新鲜玉米鸡蛋羹：玉米少了，下次继续改进！另外剥玉米很 ...

恭喜幸福妈妈的餐厅又添新成员，酱香鸡色香味俱全哦。 玉米羹如果想柔软一些，可以不用手剥，用刀削，就是一手拿刀，一手拿玉米来削。

amanda_cyf

幸福妈妈 发表于 20-2-2014 16:39

                               
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看了Kevin妈妈的美食贴，立马动员闺女开始试验：

新鲜玉米鸡蛋羹：玉米少了，下次继续改进！另外剥玉米很 ...

当地人不吃带骨头的东西，而且也有很多澳洲人一点辣都不吃。

我爱猫眯

酱香鸡好有食欲

幸福妈妈

我妈经常“骂”我：贱骨头！（善意地数落）

所谓“贱”就是不停地忙，还总要不停地翻花样。

幸福妈妈拥有太多小吃货学生，所以，小吃货们要从小加强培训，以便长大了成为优秀的大吃货！

幸福妈妈经常出各种馊主意，各种培训，一般都能让孩子们痴迷，疯癫。

孩子们太容易上当了，比如厨房餐具主题学习，我给孩子们做了一个游戏，孩子们可以有十次相互比赛机会，当然，得说出棋盘里的单词。（主题单词积累＋音标拼读练习）

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