澳洲常见野菜集锦－－由一把野韭菜引出的故事

SURPRISE · 发表于 6-6-2011 17:56:11

平大哥厉害，不过那个果子不像是梨子，不敢贸然往嘴里塞还，

dejah · 发表于 6-6-2011 21:20:57

这个分布图我看不到，就想知道Perth有没有，我找了好久了，没找到。

平一指 · 发表于 9-6-2011 22:38:39

原帖由 dejah 于 6-6-2011 21:20 发表

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这个分布图我看不到，就想知道Perth有没有，我找了好久了，没找到。

http://florabase.calm.wa.gov.au/browse/profile/1378

NICETIME2011 · 发表于 9-6-2011 23:39:12

上周我也在朋友家附近被带着去割了点韭菜，味道不错，叶子不是国内平的，中间有个胫线，与草的区别是手感比较柔。据说澳洲人不吃这个吧，韭菜壮阳是听说过了的。

SURPRISE · 发表于 10-6-2011 13:52:45

上次平大哥发过一个链接，有西人也吃这个，而且吃法很精致。
5555，想念野韭菜，搬到悉尼了，就没见过了。

yearshappy · 发表于 10-6-2011 23:01:10

这个贴改下标题：澳常见野菜之类的不？

可以加个精

平一指 · 发表于 11-6-2011 18:19:00

今天摘了几个熊莓吃，熊莓也算野果吧？
http://en.wikipedia.org/wiki/Bearberry

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[ 本帖最后由平一指于 11-6-2011 18:33 编辑 ]

SURPRISE · 发表于 11-6-2011 20:14:27

是么，我也想过改名字！呵呵，多亏平大哥，改名了

SURPRISE · 发表于 11-6-2011 20:15:53

这个都能吃？看到过好几次，心里还想呢，厉害！！！

平大哥是如何辨别能否能吃的呢？是放到嘴里尝尝吗？

平一指 · 发表于 11-6-2011 20:37:02

原帖由 SURPRISE 于 11-6-2011 20:15 发表

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这个都能吃？看到过好几次，心里还想呢，厉害！！！平大哥是如何辨别能否能吃的呢？是放到嘴里尝尝吗？

很简单，想办法弄清拉丁名，然后google。

rockferry · 发表于 11-6-2011 21:00:14

我还吃过野生的artichoke 就是朝鲜蓟
就是没什么肉的
澳洲海边CLIFF上总能发现

兄弟 · 发表于 12-6-2011 13:57:34

原帖由 SURPRISE 于 2-6-2011 14:16 发表

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这是最近看的两种植物，求证一下名字，开黄花的不知道是不是MIMOSA?
另外的果子，完全不认识了。

那个果子应该不能吃，掰开来有白色很粘稠的液体流出来，而且味道也实在不好。不知道叫什么名字，但肯定不是番石榴也不是梨。

UVWFOZ · 发表于 12-6-2011 15:00:05

楼主辛苦谢谢分享

SURPRISE · 发表于 12-6-2011 22:06:19

我只是抛砖引玉，关键是大家集思广益的结果，特别是平大哥，赞的说！！

SURPRISE · 发表于 12-6-2011 22:08:48

强烈要求上图片，呵呵

SURPRISE · 发表于 12-6-2011 22:09:50

是吧。谢谢告知，我还没摘过，怕是人家的私有财产

luck7777 · 发表于 13-6-2011 12:50:54

强烈感谢lz和平一直，我看了野菜图后，我就在我家院子里转悠，终于找到三棱葱了，还有嫩些的，颜色更深绿，更像韭菜，马齿笕，也莴苣都有，不过看上区很老，也有想荠菜的东西，我不能确认，
我在的小镇，中国人很少，从来没见到卖韭菜，来了3年多，只去300km外买了韭菜，包了饺子，我女儿要带区当午饭，被我劝下了，让她照顾一下澳洲同学。

SURPRISE · 发表于 13-6-2011 15:35:02

被劝下了？呵呵，这个妈妈太有意思了。

luck7777 · 发表于 13-6-2011 15:41:49

原帖由 SURPRISE 于 13-6-2011 15:35 发表

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被劝下了？呵呵，这个妈妈太有意思了。

韭菜饺子味，我怕澳洲人享受不了

yearshappy · 发表于 13-6-2011 18:25:40

原帖由 luck7777 于 13-6-2011 12:50 发表

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强烈感谢lz和平一直，我看了野菜图后，我就在我家院子里转悠，终于找到三棱葱了，还有嫩些的，颜色更深绿，更像韭菜，马齿笕，也莴苣都有，不过看上区很老，也有想荠菜的东西，我不能确认，
我在的小镇，中国人很少 ...

我家院子都是草坪，才刚刚种菜不久，不过豆角架下时常见那个马齿笕，就被我拔了

买了韭菜种子没出苗，又在Bunnings买了韭菜苗，希望这次可以成功；
韭菜好像是多年生植物，见一个种在花盆里四年了的韭菜，年年自己长

[ 本帖最后由 yearshappy 于 13-6-2011 18:27 编辑 ]

SURPRISE · 发表于 14-6-2011 21:08:24

韭菜，葱都是自己特别容易长的植物。俗话说啊，韭菜是割了一茬又一茬。葱也很容易种，每次一颗里拔一根，也是能常有的。大蒜可以种在碟子里，吃的时候摘叶子也很容易。
马齿苋是一味野草药吧，治疗拉肚子很有功效，夏天吃了消暑，开水焯了后，凉拌是不错的选择
希望有一天，我也有个院子，除了种上自己喜欢的东西，还能栽上好多橘子树，太美好了

苍翠欲滴 · 发表于 15-6-2011 17:00:48

马齿苋可以治湿疹，还有一些常见皮肤瘙痒症，新鲜的捣碎了敷在患处。

flora2010 · 发表于 16-6-2011 01:02:58

小时候给马峰蛰了之后，讲马齿苋搓碎，涂在上面。

马齿苋用开水焯一下，加蒜泥凉拌，味道不错

njhjshcy · 发表于 18-6-2011 11:20:22

悉尼也有，我家院子里到处都是。不知道是野韭菜，但开的白花很香。

平一指 · 发表于 18-6-2011 19:05:23

今天去松树林子里捡了不少松乳菇吃
http://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_deliciosus

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[ 本帖最后由平一指于 18-6-2011 19:06 编辑 ]

yearshappy · 发表于 22-6-2011 16:20:43

我家菜园里自出的这个是马齿苋吧？
下图的是大家所说的紫苏吗？

[ 本帖最后由 yearshappy 于 25-6-2011 14:58 编辑 ]

SURPRISE · 发表于 22-6-2011 21:08:43

如果我认的不错的话，这个不是紫苏，在我们家叫⊙﹏⊙b汗菜，一炒都是红色的汁。紫苏的话，叶子味道非常冲的，还有白色的紫苏。

yearshappy · 发表于 25-6-2011 14:58:34

原帖由 yearshappy 于 22-6-2011 16:20 发表

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我家菜园里自出的这个是马齿苋吧？
下图的是大家所说的紫苏吗？

搞清楚了，那个叫苋菜
记得国内北方属野菜的

SURPRISE · 发表于 25-6-2011 17:21:36

在我们家叫汗菜，呵呵，也不知道怎么出来得名字。夏天的菜。

chengtbb · 发表于 25-6-2011 17:54:30

学习学习了

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