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楼主: 大白兔
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[饮食厨艺] 生活的滋味--老帖,请斑斑取消置顶

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721#
发表于 10-11-2008 20:59:19 | 只看该作者
原帖由 大白兔 于 10-11-2008 16:38 发表
很容易,就是姜-葱-兔肉。

热油锅把兔肉、姜丝和葱花一起下,淋一点点黄酒(不要多了)马上盖锅盖,让冲起来的酒气在锅里一闷,开盖子加生抽略炒即可起锅。如果是生兔肉,要长点时间,如果是超市买的熟兔肉,老大也喜欢吃这样回一下锅的,但是动作要很快,久煮就硬了。


恩,学了一招!
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722#
发表于 11-11-2008 20:16:28 | 只看该作者

回复 #720 maaboo 的帖子

偶的 2部JJ都是松下的哦 !
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723#
发表于 11-11-2008 20:28:20 | 只看该作者

光棍们节日快乐!我给你们做了红烧肉!

   红烧肉来也!光棍节我亲自下厨,吃的肚子都快圆啦 哈哈!

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参与人数 3威望 +78 收起 理由
jiayan1412 + 28 谢谢分享!
maaboo + 20 红烧肉很灵啊!
大白兔 + 30 口水呀,那个哗啦~~~

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724#
发表于 11-11-2008 20:38:26 | 只看该作者
原帖由 maaboo 于 10-11-2008 20:59 发表


恩,学了一招!





是虾啊,怎么这里变成兔肉了???
哈哈哈哈哈哈哈哈哈被某人改了!!
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725#
 楼主| 发表于 11-11-2008 22:09:39 | 只看该作者
原帖由 vina 于 11-11-2008 20:28 发表
   红烧肉来也!光棍节我亲自下厨,吃的肚子都快圆啦 哈哈!


那个红烧肉看着真的很好吃呢~~~
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726#
 楼主| 发表于 11-11-2008 22:29:36 | 只看该作者
前阵子没有时间做饭,总是三明治方便面披萨快餐打发,味道营养不咋地但是好处总还是有的:比较省钱。虽然我们爱好美食,但是其实吃起来很随便,有时间弄就自己做有营养的;有钱就出去点味道好的;没有时间或者要注意控制支出的时候就随便吃点填肚子,记得啃啃黄瓜生菜保持维生素就行。

看了一个港台的饮食节目,主持人一大把绿油油的青菜就炒出小小一盘,为什么呢,因为她只用最最中间那颗小菜苗,她说其他都是老叶子,都不能吃的,只有用中间的嫩苗才会好吃。。。。。准备丢掉的就有一盆 连她旁边的助手都说会不会太浪费啊。。。。。个人爱好不便评论,但是有些想法不吐不快:自己钱爱怎么花怎么花,能吃得起菜苗苗买3把菜就炒一小碟的人多得是,可是不会很多人去这样做。食物来之不易,合理情况下都不应浪费,没有必要把日子过得太过精细吧?

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
冰翡翠 + 20 我很赞同!

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727#
 楼主| 发表于 11-11-2008 22:41:03 | 只看该作者
为了庆祝终于结束吃“节约美味餐”滴日子,今天不搞顿好的对不起自己~~~被坛子里的螃蟹馋的,我也买了几个螃蟹回来,可惜没有别人自己捉的新鲜哦。我烧的是牛油葱姜蟹,牛油是提前熬了备用的,过程跟姜葱虾做法接近,就不赘述了。很肥的螃蟹,鲜呀~~~

[ 本帖最后由 大白兔 于 21-7-2009 01:06 编辑 ]

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参与人数 2威望 +50 收起 理由
jiayan1412 + 30 真爽
vina + 20 我最喜欢吃海蟹了!yummmmmm……

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728#
 楼主| 发表于 11-11-2008 22:44:52 | 只看该作者
照片上红红的是别人自己家种的小萝卜送给我们尝尝,保证无公害无化肥。从地里拔出来小小的,皮是红的,中间白净。是不是北方的?ANYWAY我第一次吃这样的萝卜。

[ 本帖最后由 大白兔 于 21-7-2009 01:06 编辑 ]

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
jiayan1412 + 30 好美味的样子

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729#
 楼主| 发表于 11-11-2008 22:46:44 | 只看该作者
醋熘土豆丝,深色的“不明物体”其实是炸过的干辣椒 就是土豆丝不够工夫,类似土豆条;但是味道的确

[ 本帖最后由 大白兔 于 21-7-2009 01:07 编辑 ]

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
jiayan1412 + 30 好菜哦

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730#
 楼主| 发表于 11-11-2008 23:00:29 | 只看该作者
吃饱喝足收拾完锅碗瓢盆,好累呀~~~

机不可失,时不再来,抓紧玩会儿游戏先

前面提到我玩游戏时丢失了一个装备:高等级头盔,后来老大经过努力找到人愿意卖一个给我们。别人开价高,我打个比方100万游戏币,老大跟别人说钱不够;别人问你有多少,他说10万行不,就这么多了。别人说“啊??”估计是被他吓着了,这样也可以的啊?但是老大真的就这么多,不知道为什么他总是没有钱,我也一样玩游戏砍妖怪但是总能攒到很多游戏币,他自己也不明白,还经常靠我“友情赞助” 。他是抱着试试看的心态,别人想了半天说“算了算了,卖了”,把他乐坏了,跑到我旁边说“快快,打折买的呢,你赶紧戴上吧”。头盔一戴上,感觉顿时不同,极品就是极品呀!!

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参与人数 2威望 +40 收起 理由
AnaCoppola + 30 他还真会讲价啊。。。。
maaboo + 10 你家LD真好啊

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731#
发表于 12-11-2008 00:46:08 | 只看该作者
原帖由 vina 于 11-11-2008 18:16 发表
偶的 2部JJ都是松下的哦 !


嗯,我们也准备买Panasonic或是Canon的了。
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732#
发表于 12-11-2008 00:48:34 | 只看该作者
兔子终于开始做菜了。

做菜的时候还带个超级头盔……

哎,阅读能力较差,都混在一起啦……

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参与人数 1威望 +10 收起 理由
vina + 10 哈哈哈哈哈有意思有意思啊!!!

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733#
 楼主| 发表于 12-11-2008 11:47:52 | 只看该作者
原帖由 maaboo 于 12-11-2008 00:48 发表
兔子终于开始做菜了。

做菜的时候还带个超级头盔……

哎,阅读能力较差,都混在一起啦……


似乎确实跳跃大了一些
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734#
发表于 12-11-2008 14:39:13 | 只看该作者
原帖由 maaboo 于 12-11-2008 00:48 发表
兔子终于开始做菜了。

做菜的时候还带个超级头盔……

哎,阅读能力较差,都混在一起啦……




其实我做红烧肉的时候 ,不但头盔,连装甲都穿上了 !!  那个油崩的是漫天飞啊!
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735#
发表于 13-11-2008 21:13:37 | 只看该作者
有段时间没有进来跟贴了,兔兔,上次你灌制的香肠怎么样了?俺关注着呢。如果成功了,以后俺也好计划一下。香肠,家乡的一大特色菜啊。
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736#
 楼主| 发表于 13-11-2008 22:36:24 | 只看该作者

回复 #735 老毒物 的帖子

16页468楼有香肠成品图片~
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737#
发表于 13-11-2008 23:10:31 | 只看该作者
每天下班回家忙作饭,等碗洗好了 已经是9点了........想要做点什么特别的好吃的还真不容易.......
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738#
 楼主| 发表于 16-11-2008 02:05:25 | 只看该作者
http://www.sing8.com/pop/1/48836.htm

这首歌挺好听的,只是不明白跟江南有什么关系?
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739#
发表于 21-11-2008 20:15:41 | 只看该作者
传说中的兔肉还没有做好……
大白兔已经消失了5天!
莫不成已经成了红烧兔肉? 谁干的? 怎么也不分偶点儿!?
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740#
 楼主| 发表于 21-11-2008 23:36:08 | 只看该作者

回复 #739 maaboo 的帖子

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741#
发表于 22-11-2008 16:22:05 | 只看该作者
原帖由 大白兔 于 11-11-2008 22:41 发表
为了庆祝终于结束吃“节约美味餐”滴日子,今天不搞顿好的对不起自己~~~被坛子里的螃蟹馋的,我也买了几个螃蟹回来,可惜没有别人自己捉的新鲜哦。我烧的是牛油葱姜蟹,牛油是提前熬了备用的,过程跟姜葱虾做法接 ...

嘻嘻。
看起来不错
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742#
 楼主| 发表于 22-11-2008 17:25:11 | 只看该作者
原帖由 136mydream 于 22-11-2008 16:22 发表
嘻嘻。
看起来不错


可能要比你们旅途自给自足的新鲜材料差一截哦。。。。

我们试过钓鱼的时候放螃蟹笼子,总是没有收获,有一次得了个小的,只有一个鼠标大,我拿它放回海里的时候还被夹了一下居然出血了,不是一般的郁闷。

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vina + 20 恭喜你! (哈哈开玩笑) 好羡慕啊,小两口 ...

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743#
发表于 23-11-2008 19:19:28 | 只看该作者
(嫉妒的说)

那个葱姜蟹,

只见蟹,不见葱姜.

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744#
发表于 25-11-2008 14:45:07 | 只看该作者

回复 #742 大白兔 的帖子


真的是好郁闷啊……
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745#
发表于 26-11-2008 00:35:36 | 只看该作者
最近忙着出PP,没来做饭,没想到大家都不做饭啦…………
新拍一系列怀旧色的PP,给大家分享。(主意PP里的草莓,澳洲的真是什么“物种”都好大个哦……哈哈哈)

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AnaCoppola + 30 果然不只是草莓啊
大白兔 + 30 谢谢分享!!!
maaboo + 20 给镁铝加点儿分!

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746#
发表于 26-11-2008 14:09:28 | 只看该作者

回复 #745 vina 的帖子

草莓一般都是这么大的。
只有国内才会拿那么小的来骗人。

不过也要分季节,有的时候大的不一定甜,反而是稍微小一点的甜一些。
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747#
 楼主| 发表于 26-11-2008 14:47:26 | 只看该作者
原帖由 maaboo 于 26-11-2008 14:09 发表
草莓一般都是这么大的。
只有国内才会拿那么小的来骗人。

不过也要分季节,有的时候大的不一定甜,反而是稍微小一点的甜一些。


美女上美图,这位大佬讲了一堆水果知识。。。。。。抹布君,注意重点,草莓只是附属品,意境,意境啊~~~~~~~

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参与人数 1威望 +10 收起 理由
maaboo + 10 恩……

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748#
发表于 26-11-2008 16:13:05 | 只看该作者

回复 #747 大白兔 的帖子

算了,男的都这样,满脑子都是道理和书本知识,没有一点想象力的,我在师傅和抹布君这儿见多了

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maaboo + 10 偶还行吧……

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749#
 楼主| 发表于 26-11-2008 16:59:30 | 只看该作者
原帖由 AnaCoppola 于 26-11-2008 16:13 发表
算了,男的都这样,满脑子都是道理和书本知识,没有一点想象力的,我在师傅和抹布君这儿见多了


ANA你好忙哦,这两天找你都不在聊天上,论坛发短消息也不回复~~~

不过没有急事,倒倒喜忧参半的苦水而已
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750#
发表于 26-11-2008 17:03:20 | 只看该作者

回复 #749 大白兔 的帖子

我晚上现在不上线的。。。。
偶像的短消息我怎么敢不回,我找死啊。。。可是我真没见着呀

偶像有啥脾气冲我来,我接着
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