生活的滋味－－老帖，请斑斑取消置顶

格美 · 发表于 26-3-2008 15:43:35

谗人啊。
检讨一下自己，你们家的早餐俺家老公是中午吃的，天天如此，已经小半年，还没有听到抱怨

harry109 · 发表于 26-3-2008 15:49:12

怪不得人家常说别人老婆做的菜特别香

triseel · 发表于 26-3-2008 16:35:41

我饿了, 真的很饿, 越看越饿啊.

大白兔 · 发表于 26-3-2008 16:40:49

原帖由 老毒物 于 26-3-2008 14:31 发表

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羊排是不是微波炉烘的？太漂亮了！

老毒物（不好意思，忍不住笑了），羊排不能用微波炉烧，但是很简单：
１。把羊排用加了点黄酒的开水稍煮去血水，捞出来；
２。锅里放少量油，炒花JIAO，熬出花JIAO油，把花JIAO捞出来不要。如果你喜欢吃，那可以留在锅里。不要炒糊了哦。油要少放，羊排出好多油的。
３。锅烧热，放姜／干辣JIAO／香叶／羊排一起炒，放耗油，老抽，盐，辣酱，少量水一起焖一下，水不可以放多了，否则味道不浓厚了。不用煮很久的，看你的喜好，烧到肉进味了，尝了就起锅吧。
这个图是我以前贴过的：

[ 本帖最后由大白兔于 21-7-2009 00:58 编辑 ]

大白兔 · 发表于 26-3-2008 16:41:06

不能打中文，只好用打中文网站，难用到不行，还打不出JIAO字，痛苦～～～

大白兔 · 发表于 26-3-2008 20:35:49

原帖由格美于 26-3-2008 14:43 发表

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谗人啊。
检讨一下自己，你们家的早餐俺家老公是中午吃的，天天如此，已经小半年，还没有听到抱怨

很不错哦，中午吃三明治省事又新鲜～～～我也是周末或者假期才做的，平时没有时间呀

zlsiva · 发表于 26-3-2008 21:56:52

偶来打个花椒
冰箱里貌似还有些羊排，可惜没有花椒啊。。。。

极速狂飙 · 发表于 26-3-2008 22:08:22

原帖由 大白兔 于 26-3-2008 15:41 发表

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不能打中文，只好用打中文网站，难用到不行，还打不出JIAO字，痛苦～～～

向兔子讨教一下这个打中文的网站是什么？我在单位也没法打中文，连那些用中文名字注册的网站都无法登陆，痛苦啊！～～～

AnaCoppola · 发表于 27-3-2008 13:31:25

兔兔偶像，问下你啊，是不是oz买的羊肉、牛肉、猪肉都要先煮过以后才能烧啊？要不很重的腥气，特别是猪肉？

大白兔 · 发表于 27-3-2008 14:18:27

原帖由 极速狂飙 于 26-3-2008 21:08 发表

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向兔子讨教一下这个打中文的网站是什么？我在单位也没法打中文，连那些用中文名字注册的网站都无法登陆，痛苦啊！～～～

好奇怪，我把网站打上来贴子就不能发？也好，反正我也被这个输入网站愁得不行。我建议你放狗搜搜，搜索INPUT CHINESE ONLINE 什么的，选个好的。

大白兔 · 发表于 27-3-2008 14:32:47

原帖由 AnaCoppola 于 27-3-2008 12:31 发表

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兔兔偶像，问下你啊，是不是oz买的羊肉、牛肉、猪肉都要先煮过以后才能烧啊？要不很重的腥气，特别是猪肉？

牛／鸡肉还好，猪／羊肉是味道重些，不HUI很重; YE看个人xi hao吧，比较彪悍的筒子应该不介意

AnaCoppola · 发表于 27-3-2008 15:43:26

你这个用的输入法。。。。晕死了。。。

大白兔 · 发表于 27-3-2008 16:00:07

原帖由 AnaCoppola 于 27-3-2008 14:43 发表

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你这个用的输入法。。。。晕死了。。。

Do you know how difficult it was for me to type in 彪悍

[ 本帖最后由大白兔于 27-3-2008 15:01 编辑 ]

老毒物 · 发表于 27-3-2008 16:16:57

盘子漂亮，羊肉更漂亮！难得的是每一根排排还打理的这么整齐，就象餐厅里的。

你们先生真有口福了！学习学习！

yearshappy · 发表于 31-3-2008 01:04:10

大白兔大白兔大白兔
你太有才了，都一次我看帖子看到半夜

maaboo · 发表于 31-3-2008 12:02:07

飞天猫猫 · 发表于 2-4-2008 15:13:43

你买的羊排，羊肉是在ＣＯＬＥＳ，ＳＡＶＥＷＡＹ这些超市买的吗？？我为什么只看到那种瘦瘦的羊肉，我想要买有点肥有点瘦的，像五花肉那种的，做烤羊肉串吃。能推荐买哪种哇？
还有，你的广式香肠应该也是这里的华人做的吧，我到目前为止还没找到从国内进口来的，估计肉类食品是进不来的。你买的广式香肠味道如何？？是不是很甜？？味道正宗哇？我买过一回，难吃死了，甜得要死，而且里面的肉还是碎碎的那种，晕。能不能推荐哪种牌子的好吃？？
谢谢拉！！

妮南 · 发表于 2-4-2008 16:11:35

好手艺！白兔老公真的好福气。

thewall · 发表于 2-4-2008 18:42:26

在国内吃不到澳洲那种味道的羊排啊，郁闷

大白兔 · 发表于 3-4-2008 20:05:18

原帖由 Rondy 于 2-4-2008 15:11 发表

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好手艺！白兔老公真的好福气。

RONDY现在很幸福哟，下面这句话还记得吧？

原帖由 Rondy 于 24-1-2008 19:20 发表

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等我哪一天告别单身后，真要好好学习白兔的厨艺。

大白兔 · 发表于 3-4-2008 22:01:04

原帖由 飞天猫猫 于 2-4-2008 14:13 发表

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你买的羊排，羊肉是在ＣＯＬＥＳ，ＳＡＶＥＷＡＹ这些超市买的吗？？我为什么只看到那种瘦瘦的羊肉，我想要买有点肥有点瘦的，像五花肉那种的，做烤羊肉串吃。能推荐买哪种哇？
还有，你的广式香肠应该也是这里的华 ...

羊排就是在COLES，WOOLWORTH买的，总有五花肉，挑选瘦肉多些的比较好。广式香肠我固定买一个牌子，有些差的很难吃，我下次买就告诉你牌子，因为总不去记呵呵

NEWGAY · 发表于 3-4-2008 22:25:26

不过还是国内街头的烤羊肉串好吃啊

tpsreset · 发表于 3-4-2008 22:48:48

我有一次买的广式香肠竟然也有骚味，再也不敢买了。

大白兔在哪买的？

大白兔 · 发表于 3-4-2008 22:58:07

原帖由 tpsreset 于 3-4-2008 21:48 发表

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我有一次买的广式香肠竟然也有骚味，再也不敢买了。

香肠这个东西如果肉类质量不好很难辨别的，就看品牌和商家良心了。居然吃出异味，肯定不能继续吃了。我喜欢的这个牌子在CHINATOWN、南区等好几个华人超市都买过，觉得还不错，但是我总是只买这一个牌子，而且注意看保质期，因为我也买过很不好的。从小就知道香肠这些腌制品还是少吃，我只是应急才用来做菜。

大白兔 · 发表于 3-4-2008 22:58:46

“baby on board! ”

I LIKE THAT........SO SWEET

大白兔 · 发表于 3-4-2008 23:15:27

喜欢在看得见晚霞的时候散步。在国内的时候夕阳西下，要么是匆匆下班回家，要么是出门吃饭，要么去逛夜市。。。。。。路上总要看看夕阳拉出的长影子，看看周围有点朦胧，有点金色的一切，很真实，又有点像做梦。到了澳洲，夕阳一样很美，虽然忙忙碌碌，我也经常不忘记看看这么美丽的东西。今天傍晚在阳台乘凉，看到金红色的晚霞，心情真好～～～

[ 本帖最后由大白兔于 21-7-2009 00:59 编辑 ]

channel1016 · 发表于 4-4-2008 00:50:05

原帖由 大白兔 于 25-3-2008 20:12 发表

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拍个老大今天的午餐饭盒。前一天多做些菜就可以了。有鱼块，豆角，椒麻羊排。羊排真的很好吃，喜欢吃羊肉的筒子可以试试，我前面贴过做法。不爱吃羊肉也没关系，牛肉也补充铁质等营养的。

这个哪象自己做的嘛～卖也没有这个好呀～大白兔这样馋我们可不厚道哦～呵呵
每次看你的帖子都要流一堆哈喇子．我自己做菜还可以，但和你比就差的远了，要向你学习呀！

naughtybaby · 发表于 27-4-2008 22:28:23

只要一得闲,就忍不住串大白兔的美食帖... ...你老公好有口福! !!

大白兔 · 发表于 27-4-2008 22:49:57

原帖由 naughtybaby 于 27-4-2008 21:28 发表

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只要一得闲,就忍不住串大白兔的美食帖... ...你老公好有口福! !!

Naughtybaby 好好休息一下，肯定累坏了

abmm · 发表于 27-4-2008 23:30:46

好生活，好滋味！

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