游来游去之美食帖(3月26日新添酱爆鸭丝土豆丁)

Microhard · 发表于 8-4-2007 23:25:36

you couple are awesome!

游来游去 · 发表于 9-4-2007 00:04:02

看到你说的

偶都无语了

Microhard · 发表于 9-4-2007 00:06:57

both of you are good at cooking. this is really awesome!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

游来游去 · 发表于 9-4-2007 15:08:55

今天是复活节的最后一天再来添新菜了

游来游去 · 发表于 9-4-2007 15:10:59

今天的主题 ------- 叉烧鸡翅

原料：鸡翅若干
调料：李锦记叉烧酱盐

游来游去 · 发表于 9-4-2007 15:18:02

做法：

1. 将鸡翅清洗干净用刀在鸡翅上划开几个口子方便入味
2. 先在鸡翅上均匀撒一些盐静待大约30分钟
3. 将李锦记叉烧酱均匀裹在鸡翅上让鸡翅入味大约5个小时
4. 将腌好的鸡翅放入烤箱大概170度烤20-25分钟就可以吃了

总结：
因为我自己非常喜欢吃叉烧但是这里的猪肉不好吃所以改成用鸡翅来做味道一样非常棒哦
大家多多支持了

游来游去 · 发表于 9-4-2007 15:18:50

上图片了（一共3张）

[ 本帖最后由游来游去于 9-4-2007 12:22 编辑 ]

秋天很秋 · 发表于 9-4-2007 15:28:57

看着很不错呀支持一下到了OZ我要亲自尝试下

singingbird · 发表于 9-4-2007 21:04:06

很诱人的说！下次学学。

游来游去 · 发表于 9-4-2007 21:49:41

是很好吃的后来偷懒去买现成的叉烧

就觉得有点猪味道还不如自己做的叉烧鸡翅好吃

哈罗加菲 · 发表于 9-4-2007 21:56:53

学习学习
俺还不会用烤箱呐

游来游去 · 发表于 9-4-2007 23:36:06

这里的烤箱是个好东西啊

要好好学学怎么使用

会发现很多新菜的做法的

linwp · 发表于 10-4-2007 20:37:44

楼主,期待着别的作品.确实做得不错.

游来游去 · 发表于 10-4-2007 20:44:09

谢谢你的夸奖啊

偶会努力的

不过偶更喜欢有更多的TZ能一起展示自己的菜菜不管难易级别

gemei · 发表于 10-4-2007 22:06:26

口水留出来了。烤翅地样子真的很诱人。

游来游去 · 发表于 11-4-2007 20:32:06

昨天晚上躺床上的时候突然很想吃馄饨

今天就包了鲜肉大馄饨哈哈

rosebb · 发表于 11-4-2007 21:08:21

澳洲买生蚝贵吗？多少钱1打？

包装袋上都是中文啊。。。。看来在澳洲不懂英文都能活。

游来游去 · 发表于 11-4-2007 22:13:14

生蚝是华人海鲜店买的说中文就可以啦

好像是12块/打

monster2006 · 发表于 11-4-2007 22:15:42

赞一个。。。。。。。。。

linwp · 发表于 12-4-2007 14:51:37

楼主,看到你推荐的菜,在煮的时间上要花挺久的,能不能也教我们一些简单又方便的菜谱呢?因为我们都是上班族,家中又无老人的帮助.嘿嘿.

linwp · 发表于 12-4-2007 14:56:14

我把你的贴子从头看到尾,没看到有教花葱馒头的做法.能不能教我如何卤牛肉吗?嘿嘿.

游来游去 · 发表于 13-4-2007 13:17:12

卤牛肉我也没做过啊

游来游去 · 发表于 13-4-2007 13:18:00

那我补上花卷馒头的做法吧只是没有图片了
大家自己想像了

游来游去 · 发表于 13-4-2007 13:24:29

花卷馒头 ------

做法：
1. 按照做馒头生胚的方法做一个馒头的生胚(大约500克的)
2. 将这个生胚分成几小份
3. 取一部分用擀面杖擀成长薄面皮上面刷上油撒上盐花和葱花
4. 然后把薄面皮上下折叠成三层压平
5. 用刀切成3厘米宽左右的段
6. 从上卷起中间用刀背轻轻压一下
7. 在全部卷好的花卷中间再用刀背轻轻压一下
8. 将制作好的生胚放在温暖的地方再醒20分钟就可以上笼蒸了

游来游去 · 发表于 13-4-2007 13:25:40

我看我写的估计有很多人有疑问大家看看我当时参照的方子吧上面写得很清楚

[ 本帖最后由游来游去于 13-4-2007 10:27 编辑 ]

linwp · 发表于 16-4-2007 14:52:21

谢谢游来游去的花葱馒头.

singingbird · 发表于 16-4-2007 16:15:47

改天你到咱家表现表现得了。偶最佩服会做面食的！

游来游去 · 发表于 16-4-2007 16:45:40

偶也是自己瞎弄呢

都是两个北方朋友教的

pal2002 · 发表于 16-4-2007 21:05:36

嘿嘿，我这几天馄饨也吃过了

游来游去 · 发表于 16-4-2007 21:54:52

你自己包的还是买速冻的啊

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