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[其他] 四川泡菜:辛香爽脆的家常风味ZT

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1#
发表于 1-7-2014 16:35:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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2#
发表于 1-7-2014 16:50:59 | 只看该作者
我会泡的呢。不用母水什么的,辣椒,生姜,大蒜,花椒放在冷开水里就行了。中国是洗菜的水要晾干,才能把要腌制的菜放进去,这里我直接洗了就放进去也没关系,因为水质的关系。

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周星星1832 + 50 谢谢分享!

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3#
发表于 1-7-2014 17:09:25 | 只看该作者
最近都有在做辣白菜

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 你太有才了!

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4#
 楼主| 发表于 1-7-2014 17:19:14 | 只看该作者


我也这么做过。多泡两天。虽然味道赶不上正宗的。但是也凑合了
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5#
 楼主| 发表于 1-7-2014 17:20:06 | 只看该作者
我爱猫眯 发表于 1-7-2014 16:09
最近都有在做辣白菜


女食神
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6#
发表于 1-7-2014 17:48:01 | 只看该作者
舌尖有提到四川泡菜啊。。。很诱人。。。
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7#
 楼主| 发表于 1-7-2014 19:09:36 | 只看该作者
don 发表于 1-7-2014 16:48
舌尖有提到四川泡菜啊。。。很诱人。。。

想当年天天泡菜
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8#
发表于 1-7-2014 19:35:58 | 只看该作者
我泡了一坛子,只有我一人吃~所以不高兴泡了~
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9#
 楼主| 发表于 1-7-2014 19:37:38 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 1-7-2014 18:35
我泡了一坛子,只有我一人吃~所以不高兴泡了~

我要先买个泡菜坛子。。。
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10#
发表于 1-7-2014 19:44:00 | 只看该作者
周星星1832 发表于 1-7-2014 18:37
我要先买个泡菜坛子。。。

嗯,我买了~青花瓷的~20刀~
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11#
 楼主| 发表于 1-7-2014 19:51:23 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 1-7-2014 18:44
嗯,我买了~青花瓷的~20刀~

漂亮。。。我就是有点嫌贵。。。
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12#
发表于 1-7-2014 20:17:03 | 只看该作者
周星星1832 发表于 1-7-2014 18:51
漂亮。。。我就是有点嫌贵。。。

玻璃的也不便宜啊~
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13#
 楼主| 发表于 1-7-2014 20:21:03 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 1-7-2014 19:17
玻璃的也不便宜啊~

恩。。要买一个。。我上大学的时候最爱吃泡菜了。。。尤其是萝卜和缸豆
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14#
发表于 1-7-2014 20:23:53 | 只看该作者
周星星1832 发表于 1-7-2014 19:21
恩。。要买一个。。我上大学的时候最爱吃泡菜了。。。尤其是萝卜和缸豆

我喜欢白萝卜,辣椒,洋姜,夏天喜欢豇豆吃粥最好了~
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15#
 楼主| 发表于 1-7-2014 20:45:00 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 1-7-2014 19:23
我喜欢白萝卜,辣椒,洋姜,夏天喜欢豇豆吃粥最好了~

生姜我也喜欢。。酸钢豆炒肉末

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荷塘月色 + 50 我很赞同!

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16#
发表于 2-7-2014 05:08:49 | 只看该作者
酸豇豆大爱
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17#
发表于 2-7-2014 10:33:25 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 1-7-2014 18:44
嗯,我买了~青花瓷的~20刀~

在哪里有卖的呀?
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18#
发表于 2-7-2014 10:57:43 | 只看该作者
don 发表于 2-7-2014 09:33
在哪里有卖的呀?

华人瓷器店都有啊~我在burwood买的~

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don + 50 谢谢分享!

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