懒人登陆纪实-布里斯班（途径墨尔本)2月24日更新到2.13[同学都是teenager]

Espresso

我主要在澳洲中国朋友很少。所以我是一个劲的想往中国朋友的圈子里钻。

june6

keep going.............

yunduo

原帖由 Espresso 于 18-1-2009 17:43 发表

                               
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我主要在澳洲中国朋友很少。所以我是一个劲的想往中国朋友的圈子里钻。

我最好的朋友就在墨尔本，移民的念头也是上一次来澳洲看她之后才冒出来的。得一知己胜过十数人，呵呵，我也跩个酸文。

a_lian

有机会聚聚哦！

yunduo

昨天还看了你的MSN空间,一切都好吧

yunduo

义工面试和提拉米苏

1月15日，今天学车的内容是traffic,就是上主干道，实地练习如何应对交通灯和各种交通标识。开了半个小时，眼前一片蔚蓝的广阔水域，我问Bruce我们是在河边吗？得到的回答是我们在Wynumm区，这里已经是海边，原来离海边这么近啊，虽然只是个Bay海湾，不能冲浪，但是景色还是很美。过了一个路口，Bruce问我限速多少，我一脸茫然，醒悟到自己又忘了看限速标志，要走环道还要注意过往车辆行人，剩下那点注意力还被海水吸引住了，哪还有工夫看交通标识，可如果这是路考，我一超速就别想拿到驾照了。路过一个繁忙的十字路口，Bruce指给我看一个白色房子，原来那就是wynumm路考中心，我今天就是行驶在路考道路上。他说Wynumm区几乎是布里斯班最容易的考试路段，真的吗？希望能保佑我一次性通过路考。

和社区服务中心约好的面试时间是12：30，提前5分钟到达，中心只有两三个工作人员在，胖胖的Lynne接待了我。给我介绍了中心为帮助对象开展的各种活动以及义工的工作内容。很沮丧地发现几乎所有活动都是工作日的上午，对于将来要上学打工、现在要学车的我来说能参加活动的可能性几乎为零，只得选择了惟一一个时间表允许也是起初我最不感兴趣的“家访”。填了一大堆表格又收获了一堆义工手册之类的材料后，我就是社区服务中心的一名volunteer了。不过并不意味着马上就会有“家访”的对象分配给我，因为我没有车，工作人员不会给我安排走路距离之外才能到达的“家访”对象，而我住址附近目前还没有需要帮助的人员，得需要机缘巧合才行。

Lynne没什么口音，面试进行了一个小时，谈话从未有过的顺利，除了两三个生词外，基本上都能听懂。

明天要为Paul开个生日Party，我一直想学着做甜点，Pip提议按照菜谱做个提拉米苏，属于入门级蛋糕，原料少，工序简单。瞪着菜谱看不懂是什么原料，只好抄下来拿到超市请求工作人员帮助。一直等到Pip下班回来才开始制作，实在是那些个术语不明白意思，也不清楚该用什么工具才合适。在Pip的指导下完成了自己第一个西点作品，模样虽然不好看，但相信味道不会差。这才发现大名鼎鼎的提拉米苏做起来这么简单，就像小孩子搭积木玩游戏一样，连烤箱都不用进，直接塞进冰箱就可以了。

网络接通了，时隔两个月之后又可以和爸妈在网上聊天啦。

yunduo

party party

1月16日，今天继续在路考路段练车，错过的交通标识大大减少了。在大家都遵守交通规则的国家开车一点也不恐怖，我已经开始感受到有车的方便快捷了。网上的二手车选择很多，准备有合适的买个$3000左右的小车。

晚上8点左右客人陆续到来，只是个小型聚会，因为没有BBQ内容，我们准备些饼干、奶酪和沾料就可以了，沙拉和甜点可以省略，而客人自会带酒来和饮料来。Pip的cousin（不知道是表姐妹还是堂姐妹）是个高大的女孩子，很酷，爱讲话，整晚上的主角就是她了，连话唠Pip都甘拜下风。把我的提拉米苏搬出冰箱后，就开始后悔当初没有用一个好的容器，烤蛋糕的白铁（我猜的）模子看起来太丑了，把我的蛋糕都糟蹋了。分蛋糕的时候遭遇了最大的难题，提拉米苏本身就不像烤制的蛋糕那样成一体，再加上我制作的时候加了过量的甜酒和咖啡，根本不可能把蛋糕一块块取出来，只能用勺子挖着吃。蛋糕虽然不完美，但是作为第一个作品还是不错的。

现在说一下制作过程。鲜奶油搅拌变稠后加入特制奶酪，继续搅拌。手指饼（味道比较象大个的蛋黄饼）沾入咖啡与咖啡甜酒配成的混合液中，取出，一个个排好铺在容器底，然后涂一厚层奶油、奶酪，再铺第二层手指饼，上面再涂满剩下的奶油、奶酪。放置冰箱中，吃之前撒一层可可粉就可以上桌了。总结这次的经验教训，下次做提拉米苏配方中咖啡混合液要减少，然后做在一个个的小碗里，让客人用茶匙挖着吃。这次忘了照相，下次一定要好好拍个照片。

虽然party上，大家只是聊天、听音乐、喝酒（不包括我这个酒精过敏的人士），但是我感觉比以前的Party好多了，因为我不仅能够听懂别人谈话内容的百分之七十左右，还能偶尔插个嘴。比起第一次party的情形，实在是天壤之别。就好象一个聋人终于能听见他人的话语一样。他们的话题多是旅游、工作、哲学、音乐，而谈起性的话题也是百无禁忌，毕竟东西方文化不同啊。参加Party确实是一个观察和了解老外生活的绝好方式，从他们的交谈里，我发现他们大多喜欢旅游和读书，个个都是旅游爱好者，似乎至少都去过欧洲，每当他们聊到那些旅行故事（都是我没去过的国家）或者对于哪本书的看法时，我就只能很羡慕地倾听了，不过听别人讲故事也是能长知识的。

yunduo

South Bank的露天电影

1月18日，下午和Peter约好在South Bank看免费电影，天公作美，天阴得发黑，让我摆脱了被曝晒的命运。很可惜忘了带相机，周末的South Bank热闹极了，街头表演的音乐声，聚会孩子们的欢笑声控制着不同的区域。免费电影是由社区组织的，地点有时是在开放式的环形放映场里，有时是在brisbane河边，就比如今天。大屏幕是可移动的，架在河边，观众们散布在各自喜欢的区域内，孩子们泡在人工泳池里，一家人或者情侣大多坐在人造沙滩上，而穿运动鞋的我则坐在沙滩后的台阶上。

电影散场后到casino里继续探索。一进大厅，映入眼帘的是长长的队伍，不至于吧，都在排队喝免费饮料吗？Peter指给我看墙上的公告，原来casino每天都有一个活动主题，周日是抽奖活动，所有会员均可在一个抽号机上刷卡抽号，从下午2点到6点，每小时抽奖一次，如果号码被抽到，会员就可凭借会员卡和ID拿到$1000的奖金。难怪呢，我们两个也去试了一下运气，享受了一杯热摩卡后就到了抽奖时间，幸好没中奖，否则今天没带护照在身上，没有ID，如果奖金作废还不懊悔死？

6：30跟着Peter去他的教堂参观，这是个小教堂，不像上次和sang-hee一起去的Bowen Hill的那间那样现代摩登，所以参加礼拜的基督徒也以老年人居多。如果教堂没有特别的活动，对于我这样的参观者来说就太无聊了，1个小时的礼拜时间，就两个内容，站起来唱两首圣歌，坐下去听对于圣经特定章节的解释，台上的讲解者语速超快，声音奇小，象和尚念经似的，我一个字也没听懂，如果不是一会儿站起来一会儿坐下去的活动，搞不好我就要呼呼大睡了。心里打定主意这个教堂的礼拜再也不来参加了，对我的英语不会有半点帮助。

yunduo

教练把我炒了

1月19日，上午学车课程结束后，Bruce说很抱歉他不能再教我了，什么？！我正打算1月底去考试呢，而且如何停车还没有学。Bruce 说他得改行找工作了，现在驾校的生意很不好，生源有限，在过去的三个月里，他只带了几个学生，而他女儿所在的central driving school目前一周也只有7个学生，几乎入不敷出。原本觉得自己挺幸运找了个好教练，没想到中途又要换人，不由得一脸遗憾。Bruce一再向我道歉，他说自己都53岁了还要去找别的工作维持生计，也是迫不得已。大家都不容易，只好祝福他早日找到合适的工作。

1月20日，因为是海外驾照，发现自己没办法网上预约路考，所以决定去city的queensland transport直接上门预约，在交通局客户服务中心交了$42.5的路考费后，还得回家电话预约考试，又要考验我，不知道我最害怕打电话吗？
到中国城购物，准备包饺子的原材料，却遍寻韭菜不到，这可怎么办，只好先抱棵大白菜回去，实在不行只能吃芹菜馅或者白菜馅的饺子了，唉。

yunduo

大厨的诞生－我那碗油泼扯面

1月21日，早上刚要打电话预约路考，optus提示我的手机该充值了，等我能有资格签手机计划一定立刻去签，这个充值的卡太不经打了，不到万不得已我是不会打电话的，就这样$30还只能坚持二十多天。幸好超市离得近，充值后第一件事就是打路考预约电话，不费吹灰之力就约好了Wynumm的路考点，时间定在1月29号9：30，错过上下班高峰和学校时间，一点也不像听说过的那样考位还要靠抢的，估计我挑的考试点是个生僻的去处吧。

接着又给一个早先网上联系过的驾校打电话约课程，听口音是印度人，脾气很好的样子。可是最早只能明天上课，看来今天要闲着没事干了。在移民论坛里乱转，专心研究起美食帖，越看越馋，最后一想今天反正也闲着，不如试试身手。米饭炒菜每天都再吃，没什么，就是特想念西安的各种小吃和面食。所以，今天的主题就是油泼扯面。一边看着帖子一边实践，先是和面，揉面，然后切成小圆棍，抹上油，放置一边。在此期间用豆腐和蘑菇丁加豆豉和黄酱打卤。一个小时后，面醒好了，在案板上越扯越长，足有50公分的样子，听着biangbiang作响的声音，自我感觉就是一位颇有经验的白案师傅。面煮熟后，放辣椒面、葱花、蒜泥、姜末，当热油泼上去的时候，那种曾经熟悉的味道充满了整个屋子，要不是还要照相留念，简直等不及坐在桌旁就要开动了。真香啊，原来做手工面也是件很容易的事，我平生的第一次手工面简直成功极了。

sheryllulu

生平第一次，就能做到这样，太厉害了。真有大厨的风范啊！

maaboo

可惜要换教练了。
看来经济形势不好，教练都做不下去了……唉……

yunduo

原帖由 maaboo 于 22-1-2009 18:46 发表

                               
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可惜要换教练了。
看来经济形势不好，教练都做不下去了……唉……

是呀，确实能感觉到经济危机的影响

EricW

原帖由 yunduo 于 22-1-2009 16:45 发表

                               
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大厨的诞生－我那碗油泼扯面

1月21日，早上刚要打电话预约路考，optus提示我的手机该充值了，等我能有资格签手机计划一定立刻去签，这个充值的卡太不经打了，不到万不得已我是不会打电话的，就这样$30还只能坚持二 ...

馋LZ的油泼面了，好久没吃啦，想啊！过年回家一定让老娘给我来两碗！

[ 本帖最后由 EricW 于 22-1-2009 23:43 编辑 ]

cql626

楼主我最怀念的就是大学时候吃的西安扯面了，好想好想吃啊！要是能找个媳妇给我做扯面多好啊！

youmin

原帖由 yunduo 于 22-1-2009 15:45 发表

                               
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大厨的诞生－我那碗油泼扯面

1月21日，早上刚要打电话预约路考，optus提示我的手机该充值了，等我能有资格签手机计划一定立刻去签，这个充值的卡太不经打了，不到万不得已我是不会打电话的，就这样$30还只能坚持二 ...

不知道怎么就不许你签计划了讷，oversea student都能签
TPG有cap的plan，20块钱打300什么的，随时可以退出的，应该不需要什么资格，加入要20还是多少，不送手机，
如果暂时没法签别的计划，可以试试tpg

yunduo

原帖由 youmin 于 23-1-2009 01:37 发表

                               
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不知道怎么就不许你签计划了讷，oversea student都能签
TPG有cap的plan，20块钱打300什么的，随时可以退出的，应该不需要什么资格，加入要20还是多少，不送手机，
如果暂时没法签别的计划，可以试试tpg

我想签3公司的，因为两个朋友都是3的，这样就可以痛痛快快聊天了。可是我还没有拿到学校的正式offer,他们就不给我签。我想再等等，2月份怎么都可以在学校注册了。如果不行，就去TPG,谢谢建议

澳洲晃晃

optus pre paid turbo charge 30=150 40=400  50=600........

maaboo

YUNDUO是在国内买的手机，拿到OZ用么？
到底哪个公司划算啊……

澳洲晃晃

今天布里斯本有点热了

yunduo

原帖由 maaboo 于 24-1-2009 14:52 发表

                               
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YUNDUO是在国内买的手机，拿到OZ用么？
到底哪个公司划算啊……

是呀，国内的手机买optus冲值卡用，prepaid，就像神州行。怎奈澳洲手机收费太贵，$30顶不了1个月，我这还是不到万不得已不敢打电话呢。 各个公司的计划不同，我想办个3公司的，是因为几个朋友都是3的用户，这样我们之间就有很多免费通话时间。基本上各运营商网内都有类似的优惠，但细节又各不相同。朋友说3公司的好，我也就懒得研究其它公司的了。不过TPG也不错据说。

yunduo

原帖由 澳洲晃晃 于 24-1-2009 15:39 发表

                               
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今天布里斯本有点热了

我在家开空调做家务，熬绿豆粥喝。这两天要闷死人哪，湿度太大

澳洲晃晃

是有些闷，感觉这样的时候还不是太多。就要过年了

feitianxiaoxia

一个人不容易，楼主加油！

yunduo

原帖由 澳洲晃晃 于 25-1-2009 00:20 发表

                               
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是有些闷，感觉这样的时候还不是太多。就要过年了

比起墨尔本、阿德的TZ，我们还算好了，这周挺凉快啊

maaboo

不知道过几天怎么样啊？
3月的话天气应该慢慢转凉了吧？
都需要什么衣服呢？我就要登陆了。

yunduo

我也没概念，听说1、2月最热，3月就是夏天尾巴了。冬天也冷不到哪里去，欢迎，全布里斯班人民都等你一家子来呢

Espresso

我在brisbane 4年中遇到了50年来最低温。晚上7度...........

yunduo

看错了，以为是LS今天家里7度，还奇怪呢，住的什么地方啊。就算最近凉快也不至于。。。。。。

maaboo

现在真是气候反常啊，该热的地方凉快，热凉快的地方热得要命。