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没完没了的吃-圣诞节印象
12月24~29
12月24日,原本说好Pip上午上班,我下午13:30和Pip在Garden City的shopping centre碰头,出发去Byron Bay.结果早上8:30那个家伙还在慢条斯理地收拾她的房间,难道不上班了吗?Pip打电话给办公室说她11:00再去。节前最后一天就像我们大年三十一样,以前不是公众假期,也都能早溜的就溜了,不会有人计较。实际Pip 11:30才到办公室。
今天搭公交车不顺利。冲到火车站,车马上就要到了,和自动售票机奋斗了半天,拿起票转身发现火车开走了,忙中出错,再看看手里的票还买错了,郁闷。到接头地点给Pip发短信,她说工作还没完,要再等会儿。这个消息一点儿也不意外,一我对她的了解,她很少能在预定时间内完成原定计划。
好在是shopping centre, 我也不寂寞,一家一家店逛呗,最后还是忍不住买了点小东西。Pip完成工作的时候已经15:30了。路况很好,2个小时就抵达了目的地,期间还赶上了大暴雨,大雨点砸得车梆梆响,几乎完全失去了能见度,好几辆车都趴在路边等待雨过天晴。果然十分钟后就见到了彩虹。路上Pip和我约好不告诉她爸爸我们迟了2个小时出发,就说是路上堵车严重所以才到得这么晚,因为她爸爸一直批评她缺乏做事的条理和效率。
当地时间18:30(昆士兰和新南威尔士有一个小时时差)Pip的车停在了一栋大屋前的宽阔草坪上。先是两条狗蹦跳着过来迎接我们,一条是Pip爸爸的德国黑背-Tarsha,一条是大名鼎鼎的Pip妈妈的拉布拉多-Lucy(Pip的至爱)。然后Pip一一介绍她的父亲、继母和妈妈。
【现在讲讲Pip父母的故事。Pip妈妈叫margret,是养老院的护士,60多岁还没退休,虽然年纪大了但还是很漂亮,宽容有气质,应该算得上是位lady。而Pip的爸爸Ian年纪70左右爱好运动和美食,严肃而幽默;继母Chris年轻些,估计四、五十的样子,开朗风趣,不修边幅,特别热爱烹饪。Pip父母离婚13年,在此之前,Ian 就已经和Chris在一起一年了。然而Margret也没有怨恨他们,反而保持着一种亲密的友谊。也许因为怕再受伤害,Margret一直独身。两家住得并不远,开车10分钟左右,便于来往。
坦白地说,我怎么也没有想到圣诞节会是和Pip父母两家一起过。墙上挂着的四个人的合影-Pip,爸爸,继母,妈妈在欧洲一起旅游的留影充分说明了她父母的关系的融洽程度。对于pip来说,她不仅没有失去一个家庭,反而是得到了一个更大的家庭。】
互相拥抱行贴面礼之后,大家在一个大露台上就座,之后几天这就是主要的活动场所。墙上挂了个小黑板,写着welcome Jasmine, Pip& Margret底下是之后几天的菜谱,很有趣。在back yard上还有一个砖砌的大炉子,是Ian和用来烤火腿、火鸡和Pizza的,简直太专业了,甚至烧的木柴都是Ian 一早用大斧子劈出来的。而客厅内的开放式厨房也尤其的大,长长的操作台,那里是Chris大展身手的地方。她干活太麻利了,连面包都是纯手工制作的,天平、量杯、温度计、记时器一样不少,揉面也是专业水平,十几分钟就从无到有,做好一个面包胚子,如果换作我,大概得一个小时。
老外虽然不像我们中国人一样能鼓捣出满满一桌饭菜,但是他们的dinner也程序复杂。在Ian家,一顿正餐至少得吃上两个多小时,再加上聊天,基本半天的时间都耗上了。一开始,餐前开胃菜,饼干加各式奶酪切片和小菜,如:烤番茄、烙茄子、腌橄榄。然后撤换餐具,上主菜,共三样:煮豌豆浇肉汁,烤土豆南瓜或者土豆泥,大菜:烤火腿、烤火鸡、鸡肉派之类。最后一轮是甜点,蛋糕、布丁、还有一堆我叫不上名字的东西。这期间酒不断,香槟、红酒。。。。。。可惜我是享受不了的。这简直是餐具展示会,不仅刀叉、餐盘根据菜式不同而变化,酒杯也各不相同。每家没有个几十套刀叉餐盘估计是不可想象的。所以租房子的时候,如果有dishwasher(洗碗机)的都会特别说明,对老外来说重要性几乎等同于洗衣机。
我在Pip家就是一个闷葫芦。有耳朵听不懂,有嘴不会说,只好闷头吃东西,刀叉运用不熟练,每次都是最后一个吃完,郁闷。可是人家全家团聚过圣诞,Pip不能陪我出去,我也不知道自己跑出去一天是否合适,Chris总会很热情地预报下一顿将要吃到的美食。而且,没有车没有网络没有地图,我在这里就是一个随时会走失的人。只好瞪着眼睛拚命听。
听他们一家人聊天绝对是对听力的一个磨炼。最初几乎完全听不懂,第一是要命的澳洲口音干扰,第二他们聊的都是家长里短的,所涉及的人名地名我是完全没有头绪,再加上本来英语也没强到牛人的程度,只好一直保持关注的眼神和笑容,装作在听。第三天总算能听个一知半解了,听他们讲在欧洲旅行的经历以及Ian & Chris在美国旅游的见闻还是挺有趣的,可恨自己完全插不上嘴,严重感到游历、知识的不足,就算是想插嘴问个问题,等在肚子里组织好英语,人家的话题早跑到别处去了。唉。。。。。。
再说说吃,吃得确实很好,已经接受了饼干沾各种奶酪的吃法;鲜牡蛎一次能吃一打;见识了闻名已久的火鸡。可惜几天后,我的中国肠胃想蔬菜想得发疯,除了煮豆子这四、五天就没见过绿色的东西。他们的甜点也太甜了,我得就着水才能吃下去。
Pip妹妹一家四口从墨尔本过来后,我决定必须走了,虽然Pip还在努力劝说我多留两天,到时候可以搭她的车一起回布里斯班,因为我们新年前夜会一起参加一个party。很高兴12月29日坚持回布里斯班了,否则我一定要找个没人的山上尖叫一阵才能排解烦闷的心情。乘坐byron bay到brisbane的bus,才2个小时$34,很方便。一回来就做了鸡汤白菜,洋葱炒胡罗卜,而且不用再吃甜点了,开心。
这个圣诞节主要是想观摩一下local的圣诞节怎样过,有几点发现。圣诞节比较象是安静的中国春节。全家团聚,没完没了的美食,关键人物是祖母,负责烹饪。这里没有鞭炮声,亲友也不会互相拜访,所以很安静。最高兴的是孩子,他们都在等待圣诞老人的大礼包,看着他们坐在圣诞树下拆礼物的样子,我真希望自己也能变成小孩子过个圣诞节,有数不清的礼物拿。
[ 本帖最后由 yunduo 于 6-1-2009 15:50 编辑 ] |
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