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楼主: kevin妈妈
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[饮食厨艺] Kevin妈妈的小厨房——面包蛋糕(果仁蛋糕 172楼)

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91#
发表于 10-6-2015 08:56:33 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 9-6-2015 16:58
忙什么呢
连看我们的时间都抽不出来
越想越伤心

我这不是来了么。。。
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92#
 楼主| 发表于 10-6-2015 09:49:53 | 只看该作者
maomao1205 发表于 10-6-2015 07:56
我这不是来了么。。。

以后可不能突然又消失了哦
记得天天来看看大家哈
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93#
发表于 10-6-2015 11:23:44 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 10-6-2015 08:49
以后可不能突然又消失了哦
记得天天来看看大家哈

记住了

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kevin妈妈 + 50 你太有才了!

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94#
 楼主| 发表于 11-6-2015 15:34:44 | 只看该作者

蛋球面包

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95#
发表于 11-6-2015 18:25:22 | 只看该作者
妈妈好厉害哦!!什么都做得那么好,pizza都自己弄酱,太太厉害了!!准备学做辫子面包啦,我们家好像喜欢咸的面包多。

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96#
发表于 11-6-2015 18:32:30 | 只看该作者
谢谢KEVIN妈咪分享!!
准备试下你的戚风蛋糕方子。。。

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97#
 楼主| 发表于 12-6-2015 09:07:04 | 只看该作者
maomao1205 发表于 11-6-2015 17:25
妈妈好厉害哦!!什么都做得那么好,pizza都自己弄酱,太太厉害了!!准备学做辫子面包啦,我们家好 ...

你的嘴好甜哦
pizza想要好吃关键的是那个酱
所以一定要自己做酱
辫子面包我也喜欢吃呢
做成功了上来分享一下哈
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98#
 楼主| 发表于 12-6-2015 09:09:09 | 只看该作者
don 发表于 11-6-2015 17:32
谢谢KEVIN妈咪分享!!
准备试下你的戚风蛋糕方子。。。

不客气哈
这个戚风蛋糕方子有几个同学跟着做都说成功了
你肯定也会成功的
戚风蛋糕真的好吃呀
又松软又细腻
我现在做蛋糕都只做戚风蛋糕了
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99#
发表于 12-6-2015 18:38:49 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 12-6-2015 08:07
你的嘴好甜哦
pizza想要好吃关键的是那个酱
所以一定要自己做酱

今天做辫子面包,成功了!!感谢Kevin 妈妈!!
面包机还是很好用哦,面揉得很好,我手揉是怎么也揉不出来的涅。
为了迎合小朋友的口味,撒完葱编好后还 在上面撒了点cheese 和 bacon,有点象周版主的香葱bacon包。。。。。很受欢迎哦!!感谢Kevin 妈妈!!感谢freeoz!!

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kevin妈妈 + 50 恭喜你!

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100#
发表于 12-6-2015 18:40:26 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 12-6-2015 08:07
你的嘴好甜哦
pizza想要好吃关键的是那个酱
所以一定要自己做酱

我下次也学你做做酱,估计做得pizza应该会好吃多了的,就是做起来有点麻烦似的,可能是我不够能干有点懒
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101#
 楼主| 发表于 12-6-2015 18:41:35 | 只看该作者
maomao1205 发表于 12-6-2015 17:38
今天做辫子面包,成功了!!感谢Kevin 妈妈!!
面包机还是很好用哦,面揉得很好,我手揉是怎么 ...


可喜可贺哟
做面包还是要用面包机揉面啦
否则累死人呢
继续做多几款面包啦
自己做的面包健康呢
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102#
发表于 12-6-2015 18:55:32 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 12-6-2015 17:41

可喜可贺哟
做面包还是要用面包机揉面啦


是呢,准备学做多几种咸的,今天还做了肠仔包,和翻花的那种肠子包,都不错哦。小朋友不知道为什么不爱吃甜的(第一次做就是做甜的,结果基本靠我自己消灭,当时强烈打击了我脆弱的信心),发现他们只爱吃咸的,那我就省事了,甜面包不用费劲研究了

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103#
 楼主| 发表于 15-6-2015 09:24:17 | 只看该作者
maomao1205 发表于 12-6-2015 17:55
是呢,准备学做多几种咸的,今天还做了肠仔包,和翻花的那种肠子包,都不错哦。小朋友不知道为什么不爱 ...

肠仔包我们家没人爱吃
我儿子只喜欢吃BBQ的香肠
家里最受欢迎的还是椰蓉面包和牛角包
今天我也要做面包了
大家一起加油
自己做健康的面包吃
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104#
 楼主| 发表于 25-6-2015 16:59:30 | 只看该作者

杏仁面包卷


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105#
发表于 25-6-2015 17:41:38 | 只看该作者
Kevin 真是天资聪慧啊

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106#
发表于 25-6-2015 17:42:42 | 只看该作者
椰蓉包很有食欲

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107#
 楼主| 发表于 25-6-2015 17:56:16 | 只看该作者
我爱猫眯 发表于 25-6-2015 16:41
Kevin 真是天资聪慧啊

他的学习态度很好
比较认真
谢谢夸奖
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108#
 楼主| 发表于 25-6-2015 17:57:02 | 只看该作者

大家都比较爱吃椰蓉包
所以经常做这种口味的
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109#
 楼主| 发表于 30-6-2015 16:15:50 | 只看该作者

椰丝奶油包

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110#
发表于 1-7-2015 21:35:13 | 只看该作者
我也想做椰蓉包了,椰蓉包好吃

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111#
 楼主| 发表于 2-7-2015 09:16:55 | 只看该作者
maomao1205 发表于 1-7-2015 20:35
我也想做椰蓉包了,椰蓉包好吃

椰蓉包最好做了
赶紧做来吃吧
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112#
发表于 2-7-2015 10:36:58 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 2-7-2015 08:16
椰蓉包最好做了
赶紧做来吃吧

没你们能干啊,感觉椰蓉有点难弄。想做菠萝包,感觉也挺难弄,有点打退堂鼓------还是吃最容易
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113#
 楼主| 发表于 2-7-2015 11:13:40 | 只看该作者
maomao1205 发表于 2-7-2015 09:36
没你们能干啊,感觉椰蓉有点难弄。想做菠萝包,感觉也挺难弄,有点打退堂鼓------还是吃最容易

椰蓉真的很容易弄的:用25克黄油室温放软后,用手动打蛋器打散。然后加25克白糖打到颜色变浅。分两次加入25克蛋液搅匀,然后加入50克椰蓉拌匀,最后加10克牛奶拌匀就可以了。
如果不讲究的话,直接把所有材料混在一起也可以,超级方便呢。
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114#
发表于 2-7-2015 11:22:16 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 2-7-2015 10:13
椰蓉真的很容易弄的:用25克黄油室温放软后,用手动打蛋器打散。然后加25克白糖打到颜色变浅。分两次加入 ...

看到每样材料都要称,觉得还挺烦的
真的是大概大概的每样材料混在一起也可以吗?
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115#
 楼主| 发表于 2-7-2015 11:33:06 | 只看该作者
maomao1205 发表于 2-7-2015 10:22
看到每样材料都要称,觉得还挺烦的
真的是大概大概的每样材料混在一起也可以吗?

我觉得椰蓉是可以大概的
我经常都是大概没有秤
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116#
发表于 2-7-2015 13:29:53 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 2-7-2015 10:33
我觉得椰蓉是可以大概的
我经常都是大概没有秤

太好了,那我也学着大概一下,这样就有勇气做椰蓉包了

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117#
发表于 2-7-2015 13:34:07 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 2-7-2015 10:13
椰蓉真的很容易弄的:用25克黄油室温放软后,用手动打蛋器打散。然后加25克白糖打到颜色变浅。分两次加入 ...

准备做,感谢指教
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118#
 楼主| 发表于 2-7-2015 13:38:20 | 只看该作者
maomao1205 发表于 2-7-2015 12:29
太好了,那我也学着大概一下,这样就有勇气做椰蓉包了

你已经成功做出了其他面包
这个椰蓉包对你来说绝对没问题
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119#
 楼主| 发表于 2-7-2015 13:38:38 | 只看该作者
maomao1205 发表于 2-7-2015 12:34
准备做,感谢指教

不用客气哈
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120#
 楼主| 发表于 7-7-2015 16:34:34 | 只看该作者
巧克力可颂

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