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楼主: kevin妈妈
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[饮食厨艺] Kevin妈妈的小厨房——面包蛋糕(果仁蛋糕 172楼)

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31#
 楼主| 发表于 24-3-2015 12:53:41 | 只看该作者

又一款用巧克力做的纸杯玛芬蛋糕



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32#
 楼主| 发表于 25-3-2015 14:10:56 | 只看该作者
本帖最后由 kevin妈妈 于 25-3-2015 14:25 编辑

杏仁巧克力面包


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33#
 楼主| 发表于 26-3-2015 13:52:25 | 只看该作者

杏仁戚风蛋糕


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34#
发表于 26-3-2015 16:25:47 | 只看该作者

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kevin妈妈 + 50 谢谢分享!

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35#
 楼主| 发表于 30-3-2015 14:11:46 | 只看该作者
本帖最后由 kevin妈妈 于 30-3-2015 14:13 编辑

蒜香牛油面包+迷你小面包


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36#
 楼主| 发表于 7-4-2015 15:08:14 | 只看该作者

长形戚风蛋糕


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37#
发表于 7-4-2015 15:18:30 | 只看该作者
好手艺

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38#
 楼主| 发表于 7-4-2015 15:25:41 | 只看该作者

只要学会做第一个戚风蛋糕
其它都是大同小异的啦
自从学会做戚风蛋糕后
对海绵蛋糕就完全没有兴趣了
口感差好远
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39#
 楼主| 发表于 10-4-2015 15:36:12 | 只看该作者
本帖最后由 kevin妈妈 于 10-4-2015 14:37 编辑


巧克力长形戚风蛋糕


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40#
 楼主| 发表于 14-4-2015 15:14:25 | 只看该作者
本帖最后由 kevin妈妈 于 14-4-2015 14:17 编辑

用自发粉做迷你脆底pizza


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41#
 楼主| 发表于 15-4-2015 15:21:03 | 只看该作者

北海道面包

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42#
 楼主| 发表于 21-4-2015 15:55:55 | 只看该作者

果仁辫子面包+香葱辫子面包



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43#
 楼主| 发表于 22-4-2015 16:03:10 | 只看该作者
本帖最后由 kevin妈妈 于 22-4-2015 15:04 编辑

鲜奶油纸杯蛋糕


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44#
 楼主| 发表于 23-4-2015 15:28:55 | 只看该作者
本帖最后由 kevin妈妈 于 23-4-2015 14:32 编辑

Pizza 面包+小米面包


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45#
 楼主| 发表于 27-4-2015 17:06:45 | 只看该作者

玫瑰花面包+培根面包条


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46#
 楼主| 发表于 28-4-2015 15:59:25 | 只看该作者

巧克力酸奶纸杯蛋糕

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47#
 楼主| 发表于 29-4-2015 15:52:59 | 只看该作者

巧克力粉戚风蛋糕

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48#
发表于 1-5-2015 21:39:56 来自手机 | 只看该作者
Kevin 妈妈太强了!!!!! 真的可以开面包店啊啊啊啊!!

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49#
发表于 1-5-2015 21:42:16 来自手机 | 只看该作者
我想问下,低筋面粉是不是plain flour呢?玉米淀粉就是直接买corn starch对吧?

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50#
发表于 1-5-2015 21:42:48 来自手机 | 只看该作者
真心觉得做的太好了。。。实在佩服

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51#
 楼主| 发表于 4-5-2015 09:05:35 | 只看该作者
浮云云艾米莉 发表于 1-5-2015 20:39
Kevin 妈妈太强了!!!!! 真的可以开面包店啊啊啊啊!!

面包还在学习的阶段
还有很大的进步空间
等我炼上个十年八载的
应该就可以做出很满意的面包了
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52#
 楼主| 发表于 4-5-2015 09:10:06 | 只看该作者
浮云云艾米莉 发表于 1-5-2015 20:42
我想问下,低筋面粉是不是plain flour呢?玉米淀粉就是直接买corn starch对吧?

plain flour是中筋面粉,也叫普通面粉
低筋面粉是cake flour
在Coles和WWS有卖
不过我昨天没找到
只看见Mix了的
华人店一般都有低筋面粉卖的
玉米淀粉是corn starch

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53#
 楼主| 发表于 4-5-2015 09:10:32 | 只看该作者
浮云云艾米莉 发表于 1-5-2015 20:42
真心觉得做的太好了。。。实在佩服

你太过奖啦
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54#
发表于 4-5-2015 12:15:10 来自手机 | 只看该作者
妈妈 你好厉害哦 我为了看你的贴子专门注册了帐号呢 请问您的戚风蛋糕是多大的模具呀?6寸还是8寸呢?另外如果没有rum酒可以不用吗?

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kevin妈妈 + 50 你太有才了!

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55#
发表于 4-5-2015 12:42:40 | 只看该作者
Kevin妈妈的食谱太赞了,这个更新的头像也很赞啊!

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56#
 楼主| 发表于 4-5-2015 13:19:19 | 只看该作者
jqcrespo 发表于 4-5-2015 11:15
妈妈 你好厉害哦 我为了看你的贴子专门注册了帐号呢 请问您的戚风蛋糕是多大的模具呀?6寸还是8寸呢?另外如 ...

欢迎加入freeoz大家庭
8寸的模具
如果没有rum酒也可以不用
只不过用了会更美味啦
在WWS和Coles都可以买到
图最右边那个就是

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57#
 楼主| 发表于 4-5-2015 13:20:52 | 只看该作者
幸福妈妈 发表于 4-5-2015 11:42
Kevin妈妈的食谱太赞了,这个更新的头像也很赞啊!

谢谢幸福妈妈夸奖
这个头像比较接近我本人啦
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58#
发表于 4-5-2015 17:04:59 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 4-5-2015 12:19
欢迎加入freeoz大家庭
8寸的模具
如果没有rum酒也可以不用

谢谢啦 一会儿就去试试 看看能做成不

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59#
 楼主| 发表于 4-5-2015 17:09:04 | 只看该作者

千层面包


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60#
 楼主| 发表于 4-5-2015 17:11:03 | 只看该作者
jqcrespo 发表于 4-5-2015 16:04
谢谢啦 一会儿就去试试 看看能做成不

不要客气哈
预祝你能够成功
就算万一不成功也不要灰心
失败是成功的妈妈嘛
下一次一定能成功的
如果有什么问题尽管问哈
加油哦
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