Kevin妈妈的小厨房——鸭肉羊肉篇（酸梅鸭+盐水鸭 122楼）

kevin妈妈

cuppycake 发表于 2-6-2015 13:27
照相很专业嘛 颜色角度方面都很好
看得我都流口水了

都是业余的啊
就是多看人家的相片怎么布置怎么取角度
然后自己再学着
流口水就做来吃啦

cuppycake

kevin妈妈 发表于 2-6-2015 13:06
都是业余的啊
就是多看人家的相片怎么布置怎么取角度
然后自己再学着

我做的没人敢吃多2口
前几个星期自己学着炖鸡汤了
一直调不好味道 问了妈妈 就说撒盐而已 多少不清楚
还好朋友弄出来了 味道比妈妈弄的好吃
没放味精的哦

kevin妈妈

cuppycake 发表于 2-6-2015 16:49
我做的没人敢吃多2口
前几个星期自己学着炖鸡汤了
一直调不好味道 问了妈妈 就说撒盐而已 多少不清楚

炖鸡汤就只是给盐就够了啊
你可以一次给点
试下味道不够再给点
一直够为止嘛
我今天到现在竟然全部分都发完了
变成穷光蛋啦

cuppycake

kevin妈妈 发表于 2-6-2015 14:55
炖鸡汤就只是给盐就够了啊
你可以一次给点
试下味道不够再给点

就是不知道加多少盐调味
新手嘛 妈妈又不知道怎么告诉我分量多少
没关系 不用分数啦 就纯碎灌水 聊聊天打发时间

kevin妈妈

cuppycake 发表于 3-6-2015 12:09
就是不知道加多少盐调味
新手嘛 妈妈又不知道怎么告诉我分量多少
没关系 不用分数啦 就纯碎灌水 聊聊天 ...

不知道加多少盐的时候只要一次加点慢慢试就行了
分回来了一些啦

cuppycake

kevin妈妈 发表于 3-6-2015 11:22
不知道加多少盐的时候只要一次加点慢慢试就行了
分回来了一些啦

分怎么回来

kevin妈妈

cuppycake 发表于 3-6-2015 13:37
分怎么回来

自动回来
好像看你的级别多少然后级别越高分就越多
一天就是这么多分
用完了就要等明天才有

cuppycake

kevin妈妈 发表于 3-6-2015 11:43
自动回来
好像看你的级别多少然后级别越高分就越多
一天就是这么多分

是指评分吗 没注意

kevin妈妈

cuppycake 发表于 3-6-2015 20:22
是指评分吗 没注意

对啦
评分那里有个今日余额
可以知道还剩多少分

Evve

好想吃。楼主收我做学徒吧，我也在悉尼。

kevin妈妈

Evve 发表于 5-6-2015 11:00
好想吃。楼主收我做学徒吧，我也在悉尼。

收学徒不敢当
有兴趣可以跟着这些帖子学哟
有什么问题欢迎问
能解答的一定解答

cuppycake

kevin妈妈 发表于 5-6-2015 06:41
对啦
评分那里有个今日余额
可以知道还剩多少分

看到了 之前没注意怎么时多时少的

kevin妈妈

cuppycake 发表于 5-6-2015 12:40
看到了 之前没注意怎么时多时少的

你看你现在都很有钱了哟
来这么短时间就已经2万了

cuppycake

kevin妈妈 发表于 5-6-2015 11:01
你看你现在都很有钱了哟
来这么短时间就已经2万了

都你捐的 我变你的小号了

kevin妈妈

cuppycake 发表于 5-6-2015 17:02
都你捐的 我变你的小号了

我现在又没分啦
所以都不能给了

天秤地龙

很不错，专业水准，你不怕你老公体重飚升？

对做菜充满热情和技能的女人，

赞一个，

kevin妈妈

天秤地龙 发表于 5-6-2015 17:35
很不错，专业水准，你不怕你老公体重飚升？

对做菜充满热情和技能的女人，

谢谢夸奖
不过是业余的
我家没有一个胖子

天秤地龙

kevin妈妈 发表于 5-6-2015 17:51
谢谢夸奖
不过是业余的
我家没有一个胖子

有的人吃一口别人做的菜，不需要菜谱指导，就可以自己做出更好的，
有的人，照着菜谱，看着图片，，做来做去都做不像样，本人就属于后者，
当然熟能生巧，本人目前香肠蛋炒饭的水准，已近无法挑剔。

做菜，和绘画书法 时装设计一样，需要天赋的灵性。

KEVIN妈妈应该去电视台“MASTER CHEF"展示

cuppycake

kevin妈妈 发表于 5-6-2015 15:21
我现在又没分啦
所以都不能给了

cuppycake

天秤地龙 发表于 5-6-2015 18:02
有的人吃一口别人做的菜，不需要菜谱指导，就可以自己做出更好的，
有的人，照着菜谱，看着图片，，做 ...

听朋友说亚洲人从来没赢过
也不可能入围到4强以内

天秤地龙

cuppycake 发表于 5-6-2015 23:31
听朋友说亚洲人从来没赢过
也不可能入围到4强以内

过去是真没有，KEVIN妈妈去了，就可以有。

cuppycake

天秤地龙 发表于 5-6-2015 21:53
过去是真没有，KEVIN妈妈去了，就可以有。

说不定 为国争光

天秤地龙

cuppycake 发表于 6-6-2015 00:12
说不定 为国争光

烧一个菜得奖或不得将，和”为国争光“有半毛的关系吗？

不要动不动拿”爱不爱国，争不争光“来说事，得唔得？

带着这么惨重的压力去烧菜比赛，KEVIN妈妈会紧张的忘记放盐的。

cuppycake

天秤地龙 发表于 6-6-2015 00:08
烧一个菜得奖或不得将，和”为国争光“有半毛的关系吗？

不要动不动拿”爱不爱国，争不争光“来说事 ...

那自由自在的烹饪吧

天秤地龙

cuppycake 发表于 6-6-2015 19:41
那自由自在的烹饪吧

“小愤青”一个

kevin妈妈

天秤地龙 发表于 5-6-2015 20:02
有的人吃一口别人做的菜，不需要菜谱指导，就可以自己做出更好的，
有的人，照着菜谱，看着图片，，做 ...

我如果出去吃饭
就很喜欢看人家餐牌上的菜名
有兴趣的就记下来回来上网搜做法
吃到什么菜好吃就看看里面都放了些什么
然后回来自己做
你都是自己的香肠蛋炒饭的水准已近无法挑剔
那还不满意啊
这么高的水准了哇
我只能在家做私家菜呢
比赛那些东西绝对不适合我

kevin妈妈

天秤地龙 发表于 6-6-2015 02:08
烧一个菜得奖或不得将，和”为国争光“有半毛的关系吗？

不要动不动拿”爱不爱国，争不争光“来说事 ...

“得唔得？”
广东话耶
我也从广东过来

kevin妈妈

cuppycake 发表于 6-6-2015 19:41
那自由自在的烹饪吧

我喜欢自由自在的烹饪

天秤地龙

kevin妈妈 发表于 9-6-2015 08:19
“得唔得？”
广东话耶
我也从广东过来

我喺上海人，唔喺广东人，不过识讲广东话，

cuppycake

kevin妈妈 发表于 9-6-2015 06:20
我喜欢自由自在的烹饪

兴趣没压力嘛
我看昨晚的masterchef 2个女的做菜做到哭了