Kevin妈妈的小厨房——鸭肉羊肉篇（酸梅鸭+盐水鸭 122楼）

camila133 · 发表于 3-12-2015 21:26:53

今天做福禄鸭试试已经腌上了准备腌过夜明天吃
家里没有蚝油就没放放了个浓汤宝块块进去其他材料都是随便往里扔的
整个鸭子切块真是费了不少劲 coles这鸭子翅膀上还全是毛我拿自己拔眉毛的镊子拔了半天
下次回国得买个厨房镊子了

kevin妈妈 · 发表于 4-12-2015 08:04:00

camila133 发表于 3-12-2015 21:26
今天做福禄鸭试试已经腌上了准备腌过夜明天吃
家里没有蚝油就没放放了个浓汤宝块块进去其他材料都是随 ...

蚝油买一瓶在家里放着吧
许多菜放些蚝油都可以有提鲜的作用
那你就继续用拔眉毛的镊子得了
反正已经用过一次

camila133 · 发表于 5-12-2015 19:39:39

kevin妈妈发表于 4-12-2015 08:04
蚝油买一瓶在家里放着吧
许多菜放些蚝油都可以有提鲜的作用
那你就继续用拔眉毛的镊子得了

今天做出来了，开始蒸觉得老，应该是鸭子太大了，之后放锅里炖了一个小时超级好吃，感谢kevin妈妈

kevin妈妈 · 发表于 7-12-2015 08:35:54

camila133 发表于 5-12-2015 19:39
今天做出来了，开始蒸觉得老，应该是鸭子太大了，之后放锅里炖了一个小时超级好吃，感谢kevin妈妈

厨艺大涨呢

自己做出来的东西超级好吃那种感觉很开心对吧
我就很享受做美食的过程和最后做成功时候的成就感

法国田螺 · 发表于 13-4-2019 09:53:37

真是美味佳肴

法国田螺 · 发表于 14-4-2019 19:43:03

学起来

法国田螺 · 发表于 14-4-2019 19:43:23

谢谢分享

betsy520 · 发表于 29-4-2019 16:34:35

看着好想吃啊

法国田螺 · 发表于 15-6-2019 18:08:11

看着就很喜欢，谢谢

法国田螺 · 发表于 15-6-2019 18:11:59

太厉害了，看着就很可口

法国田螺 · 发表于 20-6-2019 10:43:30

每天照你的菜谱做出来的菜真是美味！

kevin妈妈 · 发表于 20-6-2019 11:03:40

法国田螺发表于 20-6-2019 09:43
每天照你的菜谱做出来的菜真是美味！

你也可以把做好的菜发上来分享呀

法国田螺 · 发表于 21-6-2019 10:37:46

kevin妈妈发表于 20-6-2019 10:03
你也可以把做好的菜发上来分享呀

我还是别献丑啦，我的厨艺不好，照你的菜谱慢慢学，家里人也不怎么挑，都觉得我的厨艺进步了

法国田螺 · 发表于 21-6-2019 10:37:55

kevin妈妈发表于 20-6-2019 10:03
你也可以把做好的菜发上来分享呀

我还是别献丑啦，我的厨艺不好，照你的菜谱慢慢学，家里人也不怎么挑，都觉得我的厨艺进步了

kevin妈妈 · 发表于 21-6-2019 11:01:19

法国田螺发表于 21-6-2019 09:37
我还是别献丑啦，我的厨艺不好，照你的菜谱慢慢学，家里人也不怎么挑，都觉得我的厨艺进步了

一回生两回糊，三回变大厨。只要坚持，一定会越做越好

wschun · 发表于 25-6-2019 20:14:02

喔,在講吃的,,,喜翻
上星期在Ａeon超市買了４隻新鮮羊架（羊扒），
就光灑了些黑椒‧鹽,放燒烤爐烤...出來的香味，天下無敵..

不過价錢有點貴...大部份時間只能想想就好.

kevin妈妈 · 发表于 26-6-2019 10:05:44

wschun 发表于 25-6-2019 19:14
喔,在講吃的,,,喜翻
上星期在Ａeon超市買了４隻新鮮羊架（羊扒），
就光灑了些黑椒‧鹽,放燒烤爐烤. ...

小羊扒真是贵哦，我都是煎好后吃的时候才撒黑椒和海盐

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