Tefal ActiFry空气炸锅 —— 开贴：菜谱

我爱猫眯 · 发表于 3-2-2015 19:30:24

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昨天在网上下单今天就到家啦——厨房神器：空气炸锅

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周星星1832 · 发表于 3-2-2015 19:35:09

周星星1832 · 发表于 3-2-2015 19:35:12

周星星1832 · 发表于 3-2-2015 19:35:47

这样的薯条才健康。。

retirement · 发表于 3-2-2015 19:43:43

直接冻薯条，自己搞不值人工钱

周星星1832 · 发表于 3-2-2015 19:52:46

retirement 发表于 3-2-2015 19:43
直接冻薯条，自己搞不值人工钱

冻薯条里是不是添加油了哇

retirement · 发表于 3-2-2015 21:05:49

周星星1832 发表于 3-2-2015 19:52
冻薯条里是不是添加油了哇

应该是没有，相比而言，飞利浦的炸出来比较干，喜欢嘎嘣口感的买那个，而特福的比较软，适合喜欢偏软口感的。另外，这些玩意小打小闹还可以，超过4个人的量还是直接烤箱或者油锅吧。。。。。。。。

周星星1832 · 发表于 3-2-2015 21:22:43

retirement 发表于 3-2-2015 21:05
应该是没有，相比而言，飞利浦的炸出来比较干，喜欢嘎嘣口感的买那个，而特福的比较软，适合喜欢偏软口感 ...

我怎么觉得有。。。。。。。
恩。。。容量太小。。。。
人多只能用烤箱

stfz · 发表于 3-2-2015 21:29:26

retirement · 发表于 3-2-2015 22:02:43

周星星1832 发表于 3-2-2015 21:22
我怎么觉得有。。。。。。。
恩。。。容量太小。。。。
人多只能用烤箱

你不用油，特福炸薯条的效果不行的，冷冻的也一样。如果自己切土豆，飞利浦那个炸出来效果不是太好，或者说想要好前期准备太麻烦，反正我试了一次，不值人工钱，放弃。

mason00 · 发表于 3-2-2015 22:53:48

口感如何？觉得不是deep fry的，应该没有那个香味

retirement · 发表于 3-2-2015 23:48:22

我个人觉得其实纯粹炸薯条，少量的做出来还是可以糊弄的，非要追求百分百油炸的估计达不到，不过谁家能常备一口油锅呢

我爱猫眯 · 发表于 4-2-2015 06:36:01

嗯嗯这是开锅式

下次直接买冷冻的试试。

今天准备研究下一道菜

各位 ~~~~~~等起来

周星星1832 · 发表于 4-2-2015 06:39:53

retirement 发表于 3-2-2015 22:02
你不用油，特福炸薯条的效果不行的，冷冻的也一样。如果自己切土豆，飞利浦那个炸出来效果不是太好，或者 ...

您还是去外面直接买炸薯条吧。。。。

周星星1832 · 发表于 4-2-2015 06:44:00

retirement 发表于 3-2-2015 23:48
我个人觉得其实纯粹炸薯条，少量的做出来还是可以糊弄的，非要追求百分百油炸的估计达不到，不过谁家能常备 ...

本来就达不到那个效果。。。
关键是用油少。健康

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2015 09:40:35

传说中的 —— 地三鲜

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我爱猫眯 · 发表于 19-2-2015 09:41:25

感觉这个锅炸豆腐实在好用

省油、省心

周星星1832 · 发表于 19-2-2015 09:43:54

我爱猫眯发表于 19-2-2015 09:41
感觉这个锅炸豆腐实在好用

省油、省心

炸豆腐。。咋炸？？

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2015 09:48:08

切成块

加一点点油（那个勺太大了，不用！）

拿去搅拌棒

吧豆腐摆放进去

打开开关

10分钟

摇晃、让豆腐们翻个身

继续10分钟

OK

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2015 09:49:16

如果想达到外面卖的那个豆腐泡效果

加长时间就可以

laurel_dyf · 发表于 19-2-2015 09:50:11

朋友送了一个给我
我也想知道有没有菜谱一类的

周星星1832 · 发表于 19-2-2015 09:50:21

盐哩

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2015 09:52:21

没放盐

我看介绍这种锅最好少用盐类的，养锅的意思吧

我是最后加工成品时才放调味料

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2015 09:53:45

炸鸡的时候也是

在出锅后放肯德基盐

不同的是炸之前先粘上一层面包屑

周星星1832 · 发表于 19-2-2015 09:56:34

有道理

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2015 09:56:36

laurel_dyf 发表于 19-2-2015 09:50
朋友送了一个给我
我也想知道有没有菜谱一类的

自带菜谱

不过

还是自己研发出来的比较多

我也是试着做

炸整条鱼、炸带鱼块、炸鸡腿、炸豆腐、炸薯条、炸茄子、炸花生、炸丸子

效果很好

又没有什么油，味道也不错

laurel_dyf · 发表于 19-2-2015 09:59:49

我见过朋友用鱿鱼沾蛋清面粉，炸着吃，起锅后加椒盐
味道真的很不错

周星星1832 · 发表于 19-2-2015 10:02:45

laurel_dyf 发表于 19-2-2015 09:59
我见过朋友用鱿鱼沾蛋清面粉，炸着吃，起锅后加椒盐
味道真的很不错

www.freeoz.org/ibbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1167430

laurel_dyf · 发表于 19-2-2015 10:09:29

周星星1832 发表于 19-2-2015 10:02
www.freeoz.org/ibbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1167430

感谢分享

catfelix · 发表于 19-2-2015 10:12:30

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[饮食厨艺] Tefal ActiFry空气炸锅 —— 开贴：菜谱

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