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楼主: duhaha
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[饮食厨艺] duhaha私家厨房高楼(P8笋干肉包子和汤圆)

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61#
 楼主| 发表于 28-4-2014 11:49:57 | 只看该作者
肉馅上盖一张食用塑料纸,用擀面杖擀薄

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62#
 楼主| 发表于 28-4-2014 11:52:08 | 只看该作者
烤箱预热180度,中层烤20分钟后,取出倒掉多余的水分,翻面再烤15分钟

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63#
 楼主| 发表于 28-4-2014 11:54:59 | 只看该作者
最好呢,最后再刷蜂蜜再烤一下上色,家里没蜂蜜就跳过这步了。放凉后切块。自家吃就随意切了。味道杠杠滴~

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64#
 楼主| 发表于 28-4-2014 12:27:41 | 只看该作者
我切的时候小宝在一旁眼巴巴地等着,拍完照她欢呼雀跃地立即开吃,吃完一片又一片,我说小宝你少吃一点好吗?小宝说妈妈我已经拼命忍了可实在忍不住想吃啊!

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65#
发表于 28-4-2014 13:08:35 | 只看该作者
肉肉

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66#
发表于 28-4-2014 14:11:48 | 只看该作者
做的真好

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67#
发表于 28-4-2014 14:15:39 | 只看该作者
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68#
 楼主| 发表于 28-4-2014 15:38:08 | 只看该作者

你的最爱?

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69#
 楼主| 发表于 28-4-2014 15:39:18 | 只看该作者

你眼光真好

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70#
发表于 28-4-2014 15:39:41 | 只看该作者

肉肉是我最爱
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71#
 楼主| 发表于 28-4-2014 15:40:25 | 只看该作者
周星星1832 发表于 28-4-2014 14:39
肉肉是我最爱

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72#
 楼主| 发表于 28-4-2014 15:41:35 | 只看该作者
欢语 发表于 28-4-2014 13:15
看起来很香啊,这个也要试试。

试试吧,挺简单的
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73#
 楼主| 发表于 30-4-2014 12:32:57 | 只看该作者
又是野餐日,俺烧了一大锅排骨饭,一抢而光!
排骨焯一下,冲洗后下葱姜油锅中小火炒,炒约10分钟后放入胡萝卜块一起炒。
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74#
 楼主| 发表于 30-4-2014 12:40:09 | 只看该作者
电饭锅内放米、水,水的量跟平时烧饭一样多。再加入排骨和胡萝卜
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75#
 楼主| 发表于 30-4-2014 12:51:38 | 只看该作者
就跟普通烧饭一样,插电烧饭就好啦

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stillying1983 + 50 谢谢分享!
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76#
发表于 30-4-2014 12:54:24 | 只看该作者
nice

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77#
 楼主| 发表于 30-4-2014 12:54:54 | 只看该作者
对啦,忘了说,炒排骨的时候要加盐,多加一点,因为烧饭时盐会跑一部分到饭米粒中去。

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kevin妈妈 + 50 你太有才了!
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78#
 楼主| 发表于 30-4-2014 12:56:19 | 只看该作者

嘿嘿,大师出手嘛
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79#
发表于 30-4-2014 12:57:00 | 只看该作者
duhaha 发表于 30-4-2014 11:56
嘿嘿,大师出手嘛


谁封的

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80#
发表于 30-4-2014 13:01:23 | 只看该作者
米饭看上去很香啊

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81#
 楼主| 发表于 30-4-2014 19:33:40 | 只看该作者

自封
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82#
 楼主| 发表于 30-4-2014 19:34:17 | 只看该作者
欢语 发表于 30-4-2014 12:01
米饭看上去很香啊

确实
6碗米的饭哪,被秒杀了
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83#
发表于 30-4-2014 19:36:27 | 只看该作者

我还自封咧

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84#
 楼主| 发表于 4-5-2014 12:06:37 | 只看该作者
周星星1832 发表于 30-4-2014 18:36
我还自封咧

不,您老是公认的
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85#
 楼主| 发表于 4-5-2014 12:19:04 | 只看该作者
本帖最后由 duhaha 于 4-5-2014 11:22 编辑

简单的土豆泥,是孩子们喜欢的食物,也是野餐的上佳选择。

土豆切块煮熟。
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86#
 楼主| 发表于 4-5-2014 12:29:30 | 只看该作者
煮熟的土豆放进搅拌机,倒入一罐牛奶
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87#
 楼主| 发表于 4-5-2014 12:34:09 | 只看该作者
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88#
 楼主| 发表于 4-5-2014 12:48:07 | 只看该作者
锅内放黄油,小火化开(最好用铁锅,我用的是焖烧锅自带的不锈钢锅,因为要带出去野餐,就懒得换锅了),倒入土豆泥,加少许白糖,中小火搅拌到土豆泥冒泡就可以了。直接拎锅端进保温的焖锅内,好几个小时还是热的。

野餐现场又是一抢而光啊,据说比肯德基的好吃。奶香,黄油香,土豆香……各种混合香,反正就是好香甜!
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89#
 楼主| 发表于 4-5-2014 12:48:51 | 只看该作者
哎,最后一张图片发半天也发不上来
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90#
发表于 4-5-2014 13:27:27 | 只看该作者
猪肉脯和土豆芝麻小饼做得很好啊 ,太厉害了!! 排骨饭也很诱人----全都是又健康又美味又心思独特的

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