也来笼包子

era · 发表于 17-1-2014 09:55:06

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最近包子热, 上笼凑热闹.

don · 发表于 17-1-2014 10:07:07

什么馅儿的？
老板娘，来一笼~

指纹 · 发表于 17-1-2014 10:14:34

很诱人啊

era · 发表于 17-1-2014 10:18:34

don 发表于 17-1-2014 10:07

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什么馅儿的？
老板娘，来一笼~

地软豆腐韭菜粉条馅.

era · 发表于 17-1-2014 10:22:21

什么时被炒鱿鱼了,我开家包子铺有人捧场吗?

jacychang · 发表于 17-1-2014 10:22:37

手工真心不错。

欢语 · 发表于 17-1-2014 10:54:58

人才啊。开包子铺，肯定捧场。

duhaha · 发表于 17-1-2014 11:51:50

发得真不错啊

a_lian · 发表于 17-1-2014 11:56:48

真均匀，我做的经常大小不一。

chu4 · 发表于 17-1-2014 12:23:03

era 发表于 17-1-2014 10:22

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什么时被炒鱿鱼了,我开家包子铺有人捧场吗?

捧，这是谁家媳妇儿巧手啊

缘圆 · 发表于 17-1-2014 12:31:59

包子的模样太俊了

荷塘月色 · 发表于 17-1-2014 12:43:03

太漂亮了~

elin-lu · 发表于 17-1-2014 12:52:35

拜师拜师，俺要学艺！

请问LZ拜师啥流程？

qiqi · 发表于 17-1-2014 13:02:18

这包子真漂亮！
地软是啥东东呀？

Tbaussie · 发表于 17-1-2014 13:07:42

这。。这。。。这。。。。

逆天了

era · 发表于 17-1-2014 13:15:10

qiqi 发表于 17-1-2014 13:02

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这包子真漂亮！
地软是啥东东呀？

地软，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口. 最主要它有些淡淡的乡土味.

era · 发表于 17-1-2014 13:16:14

duhaha 发表于 17-1-2014 11:51

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发得真不错啊

趁天热好发呀.

dchun205 · 发表于 17-1-2014 13:41:55

真好

飞飞 · 发表于 17-1-2014 13:57:17

借宝地请教楼主，那个蒸笼里的纸在哪里买的呢？

这样是三层一起蒸吗？冷水还是开水？蒸多少分钟？

我有和你的蒸笼一模一样的三层，就是不知道蒸多久。

XINIHANGZHOUJIA · 发表于 17-1-2014 14:02:57

era 发表于 17-1-2014 13:15

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地软，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌 ...

地软，国内带去的？

era · 发表于 17-1-2014 14:08:52

飞飞发表于 17-1-2014 13:57

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借宝地请教楼主，那个蒸笼里的纸在哪里买的呢？

这样是三层一起蒸吗？冷水还是开水？蒸多少分钟？

烤箱用纸, 超市都有. 剪好用打孔机打孔. 是三层一起. 冷水 20分如肉馅多几分钟.

era · 发表于 17-1-2014 14:09:24

XINIHANGZHOUJIA 发表于 17-1-2014 14:02

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地软，国内带去的？

这里没见过

chu4 · 发表于 17-1-2014 14:11:34

楼主千万别泄露地址，不然把老习招来还得给准备小菜。。

悉尼宝宝龙 · 发表于 17-1-2014 14:47:28

飞飞发表于 17-1-2014 13:57

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借宝地请教楼主，那个蒸笼里的纸在哪里买的呢？

这样是三层一起蒸吗？冷水还是开水？蒸多少分钟？

飞飞，这纸淘宝上买，几块钱一大包，有1、200张呢，我是带很多来备着的，平时蒸别的点心也能用到哦。

chu4 · 发表于 17-1-2014 14:51:08

悉尼宝宝龙发表于 17-1-2014 14:47

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飞飞，这纸淘宝上买，几块钱一大包，有1、200张呢，我是带很多来备着的，平时蒸别的点心也能用到哦。

年轻人就是好，既新潮又能干，我们土埋肚脐儿的都用笼屉布，蒸完洗洗用几年。

悉尼宝宝龙 · 发表于 17-1-2014 15:01:03

chu4 发表于 17-1-2014 14:51

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年轻人就是好，既新潮又能干，我们土埋肚脐儿的都用笼屉布，蒸完洗洗用几年。

呵呵，我以前也用蒸笼布，还是家里＂祖传＂的呢。可惜也不知是年代久远了还是怎么，有一次给菜馅儿挤水的时候被八戒生生挤裂了。。。

。自从第二块也惨遭毒手后，我就放弃了，直接买这个，方便，省事，不用洗还省水了。而且蒸大量馒头的时候不会不够用了。

stkwn · 发表于 17-1-2014 18:57:33

天啊，太漂亮了

chu4 · 发表于 17-1-2014 19:02:41

悉尼宝宝龙发表于 17-1-2014 15:01

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呵呵，我以前也用蒸笼布，还是家里＂祖传＂的呢。可惜也不知是年代久远了还是怎么，有一次给菜馅儿挤水的 ...

这八戒得使多大劲啊？要么是怕做不好老婆不给吃饭，要么就是和老D一样，故意弄坏以后就清闲了。。可要当心！

澳人建筑 · 发表于 17-1-2014 19:19:07

这不是般的牛。
求发面粉，过程。

chu4 · 发表于 17-1-2014 19:56:05

这包子还真得来点辣油，酱油醋，小咸菜。再来碗粥。大蒜一头。

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[饮食厨艺] 也来笼包子

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