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雪梨名厨200万卖大公寓 极具极简抽象派艺术气息

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发表于 3-6-2016 14:45:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  (本报讯)知名大厨兼餐厅老板马克·贝斯特(Mark Best)在雪梨内城区原仓库旧址翻修了一套大公寓,近日通过拍卖会成功售出。
  据《每日电讯报》报导,马克和妻子瓦莱丽(Valerie)于2007年买下位于Pyrmont Harris St 380号的两套相邻公寓,然后改造成一套将极简抽象派艺术发挥得淋漓尽致的大公寓。
  贝斯特以140万元的总价买入这两套公寓,上周末在拍卖会上售出时,售价为200万元。
  整套公寓为敞开式布置,面积达212平方米,有三个可以容纳双人床的卧室和两个浴室。
  厨房是这套房子的一大亮点,用石材做了一个长条台子,安了电磁炉和隐藏起来的橱柜,减少了厨房的杂乱之感。
  建筑师贝尔克(Julius Belkor)负责改造时的设计,花了心思凸显原来的一些特征,比如水泥地板、砖墻和暴露出来的管道等。
  谈到厨房时,马克说道:“我梦想中的厨房就是可以藏起来的那种。我已经有了很大的工作台面,可以轻松地擦掉油渍。我还喜欢比较大的水槽和洗碗机,以及可以走进去的食物橱和大冰箱。这些基本就是我给新厨房添置的一切了,为这我思考了很久。”
  马克在Surry Hills开了家Marque餐厅,在个人简介中将自己称作“雪梨餐饮界的疯子贝特曼(Patrick Bateman)”。
  马克以前是来自西澳Kalgoorlie的电工。他开的餐厅进入了全球最佳餐厅50强的名单,他还在墨尔本拥有一家小酒馆。
  2010年,马克被《美食指南》(Good Food Guide)评为年度最佳厨师;2011年,Marque餐厅也被评为年度最佳餐厅。

                               
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  图1:马克改造后的极简风格厨房

                               
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  图2:马克的梦想厨房是可以藏起来的

                               
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  图3:极简而又具有多种用途的起居空间

                               
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  图4:翻修后的公寓保留了很多原始特征

                               
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  图5:这套公寓所在地原来是一个仓库

                               
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  图6:公寓就连原来的管道都没有遮掩

                               
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  图7:雪梨知名大厨马克·贝斯特

                               
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  图8:这套公寓位于很火热的Pyrmont区

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