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[饮食厨艺] 老外爱吃什么

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1#
发表于 12-10-2011 17:50:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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临时抱佛脚来着.

几个老外朋友周末来做客, 准备什么好呢, 求建议, 尽量好做的, 还有不费时的, 有不有?

我在想是否以油炸的为主, 这样可以提前准备好, 到时候就稍微加工一下就可以了, 厨房小抽油烟机也不好, 人来了就尽量快点完成。

比如: 咕噜肉, 地三鲜, 黄金虾, 等等, 怎么样? 先炸好候着, 再拌汁比较容易了.

TZ们多介绍几种, 备选.

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
sucewang + 20 LZ是东北老乡吧?地三鲜就是东北人的最爱。

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2#
发表于 12-10-2011 18:21:57 | 只看该作者
Junk food? Junk food!
I guess, I guess.
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3#
发表于 12-10-2011 18:27:01 | 只看该作者
chicken, chicken, chicken.
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4#
发表于 12-10-2011 20:04:28 | 只看该作者
Spring roll,煎饺,炒饭。前两样一定清空。
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5#
发表于 12-10-2011 21:43:27 | 只看该作者
饺子
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6#
发表于 12-10-2011 22:15:04 | 只看该作者

卷饼,非常受欢迎,好吃好玩。

饼可以提前烙好。
配菜也不复杂,土豆丝,豆芽,韭菜鸡蛋,烤鸡,面酱葱等。

[ 本帖最后由 sucewang 于 12-10-2011 22:17 编辑 ]
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7#
发表于 13-10-2011 02:22:31 | 只看该作者
我认识的那些朋友,喜欢卤鸡翅/鸡腿,炒面(本来炒饭也很好,不过其中有一个人被炒饭噎到,再也不敢试吃了),白菜猪肉饺子蘸陈醋蒜头酱,西红柿鱼片汤也很受欢迎,最后来点沙拉
以上都是可以事先准备好并且非常简单,材料也健康
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8#
发表于 13-10-2011 21:49:32 | 只看该作者
我前见天刚请吃饭来着
最受欢迎的是回锅肉和鱼香肉丝
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9#
发表于 14-10-2011 21:32:13 | 只看该作者
前几天我家来老外客户。 我做了道酸菜鱼,把他们全震住了。
临走,老外管我要了好多花椒,准备回家也做做试试。
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10#
发表于 14-10-2011 22:55:11 | 只看该作者
建议你可以问问他们几个人分别有没有什么忌讳吃的东西,每个人的习惯不一样,要不很多我们认为美味的东西对方不一定喜欢吃。
我上次请一对老外couple来,幸亏提前问了对方有没有什么不吃的东西,这一问,我就几乎傻眼了
女的不吃任何的红肉,男的不吃任何海鲜和mushroom,他们自己都说自己太picky了,也许就剩了pasta或者pizza可以吃了。
你说这可让我做啥好呢?幸亏我提前问了,还好咱们中华饮食博大精深,总能找到适合他们的,前提是要知道对方的禁忌就没问题了。
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11#
发表于 15-10-2011 20:54:24 | 只看该作者
学习……………………
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12#
发表于 16-10-2011 01:21:26 | 只看该作者
我一直不敢开口请老公的同事来家里吃饱,心里压力好大啊。

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
秋风词 + 20 那就吃半饱好了:)

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13#
 楼主| 发表于 16-10-2011 17:07:33 | 只看该作者

回复 #6 sucewang 的帖子

王姐,我少小离家,现在菜式,口味已经不能出卖我了,嘿嘿,

而且我什么都吃的,

我。。。是。。。正宗的。。。闽。。。南。。。人。。。
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14#
 楼主| 发表于 16-10-2011 17:21:33 | 只看该作者

交待。。。

我总结了上面TX们的建议, 最后做了下面几道菜:

菠萝咕噜肉, 地三鲜, 炒冬粉(听SIVA的话不敢做炒饭),蒜苔肉丝(从桉树的鱼香肉丝按现有的实材做的),川式凉拌豆皮红萝卜丝, 冷盘卤牛健肉, 全是大盘的。

除了牛健肉消灭的比较少,其他都受欢迎,尤其是菠萝咕噜肉和地三鲜,一下子就底朝天,抢光了。。。哈哈。。。

中国饮食的确博大精深啊,像泡沫和KATIELI说的饺子,春卷也好想做啊。。。。。。留着下次用,再震他们一次。
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15#
 楼主| 发表于 16-10-2011 17:24:46 | 只看该作者

回复 #10 channel1016 的帖子

省事了,

我做这次饭,花了几个小时呢,熏得我一身油烟。
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16#
发表于 16-10-2011 19:38:11 | 只看该作者
呵呵,那么麻烦,BBQ简单
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17#
发表于 17-10-2011 16:16:39 | 只看该作者
酸菜鱼,俺拿手!

西芹百合、芦蒿豆干、清蒸鲈鱼 、尖椒土豆丝。。。老外都可以的!

面食一直是俺向往学习的!
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18#
发表于 17-10-2011 21:37:54 | 只看该作者
考鸡翅,可乐,意大利面
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19#
发表于 9-11-2011 11:34:59 | 只看该作者

                               
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我只是路过,不发表意见





















                               
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20#
发表于 9-11-2011 14:49:58 | 只看该作者
老外来了只做中国菜,像大蒜粒茴香炖猪脚、蒜炒回锅肉、红烧鱼,每一回都把汤给喝得精干,惨的是每次聚餐都成了大厨。
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21#
发表于 10-11-2011 00:45:55 | 只看该作者
拌凉粉,省钱量大好吃!?
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22#
 楼主| 发表于 10-11-2011 19:01:44 | 只看该作者

回复 #21 cissy0001 的帖子

哇, 我爱死拌凉粉了.
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23#
发表于 11-11-2011 15:50:21 | 只看该作者
用饺子,灰常人道滴把他们塞饱,随便再弄三个简单的凉拌,一个汤

饺子馅,超市的免治肉、饺子皮,再弄点青菜切碎了....只需要手工包一下.....可以提前一两天做了丢冰箱

很省事是吧.....虽然听起来很糊弄.....但听说吃饺子,大部分人反应是雀跃。

............蘸汁蘸酱多两个花样,就可以交功课。

高压锅煮饺子也就两分钟的事情......百度  煮饺子  窍门,视频找来看,饺子不黏快熟,还真是王道。

还有饺子.......汤,割点鸡精、蔬菜,脸皮厚一点,也能凑一道汤。

虽然设计起来比较无耻,但老外能搞清楚门道么

“好吃不过饺子”,说法是:大过年的自家人才吃这种好东西

太轻松省事唯一的缺点,就是老外爱上饺子了看你太轻松,把你家当食堂,怎么办

油炸快餐级别......楼主对食堂的定位用心...这个.......你坏坏了

[ 本帖最后由 caojueming 于 13-11-2011 22:24 编辑 ]
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24#
发表于 11-11-2011 15:59:24 | 只看该作者
负责的告诉你,我的几个欧洲朋友,什么口位重,辣,油水多,他们就觉得那个好吃。。。

常常让我目瞪口呆。。。不可思议!
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25#
发表于 11-11-2011 16:00:37 | 只看该作者
原帖由 bl111power 于 11-11-2011 15:59 发表
负责的告诉你,我的几个欧洲朋友,什么口位重,辣,油水多,他们就觉得那个好吃。。。

常常让我目瞪口呆。。。不可思议!


对付这种重口味的,那就把饺子咸鲜风格发挥得咸一点,肥猪油多一点,绝对人道滴,把饺子蘸酱,设置成劲辣喷火的辣椒酱

[ 本帖最后由 caojueming 于 13-11-2011 22:27 编辑 ]
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