在家做酸奶

johnsa · 发表于 21-7-2011 15:32:11

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从中国买了一台小熊牌 1L 酸奶机。今天寄到了澳洲，赶紧试做一次。

全文：http://www.pandeqiang.com/homemade_yogurt.htm

johnsa · 发表于 21-7-2011 15:35:50

参考了神仙姐姐的这个贴子：

johnsa · 发表于 21-7-2011 15:36:36

也参考了新足迹上的这个贴子：

johnsa · 发表于 21-7-2011 15:38:32

鲜奶+奶粉

johnsa · 发表于 21-7-2011 15:39:24

需要等 10 个小时，估计得明天才能喝上了。。。。

yearshappy · 发表于 21-7-2011 17:49:50

谢谢那些奉献分享的同学
不难，希望你成功

evergreen · 发表于 21-7-2011 22:12:06

不是说要用酸奶作引子的吗？没有用吗？

bio · 发表于 21-7-2011 22:15:12

不用专门买，电饭煲也可以做的

问题就是，那么大一桶。。。。

johnsa · 发表于 22-7-2011 00:14:33

经过 10 个小时的等候，酸奶出炉了：

johnsa · 发表于 22-7-2011 00:15:21

先挖一碗吃着，香！

johnsa · 发表于 22-7-2011 00:16:32

看说明书说，最好要冷藏 24 小时，口感才能达到最佳。不过热的味道也挺不错。

罗卜扛大包 · 发表于 22-7-2011 00:17:45

好可爱的小熊！

东北老虎 · 发表于 22-7-2011 00:17:50

单位刚发个酸奶机，正考虑是否带去澳洲。

zlsiva · 发表于 22-7-2011 02:55:01

lz这个机器好像还有很多选项？看起来高级啊

ggua5470 · 发表于 22-7-2011 19:16:25

哇，这款好贵的呢

我一般都买不锈钢最便宜的那款，不到100.。。

多啦王 · 发表于 22-7-2011 21:19:29

我做酸奶最简单，50毫升酸奶（原味的，不要添加别的口味）加进950毫升的鲜牛奶中（我是用脱脂牛奶），搅拌均匀放入酸奶机即可，8-10小时就有得吃啦！吃的时候再加入自己喜欢的果酱或水果。

johnsa · 发表于 22-7-2011 23:18:13

原帖由 zlsiva 于 22-7-2011 01:55 发表

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lz这个机器好像还有很多选项？看起来高级啊

就三个功能：酸奶、酒酿、发面。

johnsa · 发表于 22-7-2011 23:21:30

原帖由 ggua5470 于 22-7-2011 18:16 发表

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哇，这款好贵的呢

我一般都买不锈钢最便宜的那款，不到100.。。

再贵也就是不到 60 澳币。

考虑到国际快递费很贵，我花 60 块钱买个便宜的不值当啊。

北极光 · 发表于 22-7-2011 23:26:26

这个看着很漂亮啊！

johnsa · 发表于 23-7-2011 00:29:01

原帖由 北极光 于 22-7-2011 22:26 发表

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这个看着很漂亮啊！

工作的时间长度：

做酸奶要 10 个小时。酒酿是 36 小时。发面是 2 小时。

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