第一次做自制寿司

doris_ting · 发表于 6-9-2010 18:06:05

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第一次做寿司,而且由于没有卷寿司的竹卷和寿司醋,造成极大困难,所以寿司的样子有些松松垮垮噢!

原料用了牛油果, 大虾, 色拉酱, 胡萝卜, 生菜, 海苔, 还有处理过的米饭(用醋和糖拌成的汁,代替寿司醋)

Ingredient: avocado, prawn, mayonnaise, carrot, lettus, seaweed, rice (mixed with vinegar and sugar)

样子不好看,可是配上WASABI和酱油,味道很正

[ 本帖最后由 doris_ting 于 6-9-2010 17:08 编辑 ]

jiayan1412 · 发表于 6-9-2010 18:37:07

haha,第一次做的已经很好了

818 · 发表于 6-9-2010 21:45:57

我从来都不买寿司醋的，都是用苹果醋和糖代替的。
下次用竹帘就应该好多了。可以试试日式的腌萝卜，比胡萝卜好吃。

doris_ting · 发表于 7-9-2010 09:31:11

谢谢支持, 继续努力中~

doris_ting · 发表于 7-9-2010 09:33:27

恩,记下拉! 腌萝卜和苹果醋,升级我的食谱,嘿嘿

forestaa · 发表于 8-9-2010 23:38:52

很美味的感觉。。

我爱猫眯 · 发表于 9-9-2010 01:45:31

下次再卷紧点就更好了
放胡萝卜是不是有点硬呢放黄瓜也不错
加油哦

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[饮食厨艺] 第一次做自制寿司

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