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[饮食厨艺] 口水啊,流了一年了

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1#
发表于 27-6-2010 16:13:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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http://www.freeoz.org/ibbs/viewthread.php?tid=846379
今天看到家里朋友发的几张照片,还是关于我们那里的高山腊肉香肠,只是这次更清晰了;
索性翻个旧帖出来,一看日期,居然巧合发帖一周年……

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参与人数 5威望 +200 收起 理由
妮南 + 50 谢谢分享!
kevin妈妈 + 50
jiayan1412 + 37 口水
eva_kong + 33 谢谢分享!
sucewang + 30 看着都好吃呀!

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2#
发表于 27-6-2010 16:43:36 | 只看该作者
今天回国还在广东吕田地区买了些高山腊味到北京送人
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3#
发表于 27-6-2010 17:20:22 | 只看该作者
腊肉炒辣椒,绝配!
我过两天也试一次,谢谢啊!

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
老毒物 + 20 王姐客气了

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4#
发表于 27-6-2010 17:21:48 | 只看该作者
腊味焗饭也很好吃的呢。

湘菜里面还有腊味合蒸,冬笋炒腊肉等菜式。我试过把腊牛肉手撕成丝,然后蒸萝卜条,味道很好,就是撕腊牛肉把手指都弄肿了,所以只做过一次

[ 本帖最后由 冰翡翠 于 27-6-2010 16:23 编辑 ]
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5#
 楼主| 发表于 27-6-2010 17:38:19 | 只看该作者


王姐,在国内真正吃的多的是,蒜薹,或者蒜苗炒腊肉,那才叫一个香呢
那年在青城山顶,饥肠辘辘,吆喝一声:“老板儿,整点腊肉,不要太瘦!”稍等片刻,一盘香味扑鼻的蒜薹腊肉就端上来了,再就着一大碗山上的萝卜汤,炒个麻婆豆腐,配一小碟跑操,顷刻间,两大碗就底儿朝天了
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6#
 楼主| 发表于 27-6-2010 17:40:52 | 只看该作者
原帖由 冰翡翠 于 27-6-2010 16:21 发表
腊味焗饭也很好吃的呢。

湘菜里面还有腊味合蒸,冬笋炒腊肉等菜式。我试过把腊牛肉手撕成丝,然后蒸萝卜条,味道很好,就是撕腊牛肉把手指都弄肿了,所以只做过一次

印象里,腊味合蒸,在我们那里就是拼盘了,腊肉,香肠,腊排骨……
各色来一点,一般都是熏过的,下酒最好
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7#
发表于 27-6-2010 18:25:01 | 只看该作者
去年的这个高山腊肉我也看到了的,今年又进来看,谗死了
搞毛了,我自己来做个山寨版高山腊肉
我就不信做不出来

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
老毒物 + 20 支持,你一定整得出来,期待照片

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8#
发表于 27-6-2010 20:28:08 | 只看该作者
天啊,口水!
我特别爱吃腊肉!
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9#
发表于 27-6-2010 23:56:52 | 只看该作者
要命啊,大半夜的,发这么诱人的腊肉出来谗我
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10#
发表于 29-6-2010 03:05:10 | 只看该作者
腊肉好吃,今天刚买回来糯米,LG还说要做腊味饭吃
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11#
发表于 29-6-2010 21:00:07 | 只看该作者
想吃极了
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12#
发表于 30-6-2010 14:49:52 | 只看该作者
我永远相信不健康的食物是最美味的食物,就好象我对这种肥腊肉的热爱,是怎样都改变不了的。各位,看到我的口水了吗?
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13#
发表于 14-10-2018 08:28:24 | 只看该作者
这颜色和指纹拍的都不像啊,这个多诱人,那个黑乎乎的
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14#
发表于 14-10-2018 13:19:34 | 只看该作者
太诱人了,在澳洲只能吃到广式香肠。
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15#
发表于 14-10-2018 21:05:54 | 只看该作者
很肥呀。
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16#
 楼主| 发表于 14-10-2018 21:11:20 | 只看该作者

瘦的我还不爱吃,真的,干,塞牙缝
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17#
 楼主| 发表于 14-10-2018 21:11:47 | 只看该作者
口水八年
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18#
发表于 14-10-2018 21:13:00 | 只看该作者

有这么好的肉肉,为什么要移民呢?
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19#
 楼主| 发表于 14-10-2018 21:16:38 | 只看该作者
妮南 发表于 14-10-2018 21:13
有这么好的肉肉,为什么要移民呢?

肉哪里都有,老婆只有一个
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20#
发表于 14-10-2018 22:16:01 | 只看该作者
不会吃肥肉的不叫会吃肉
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