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frozen_heart770 · 发表于 11-11-2009 00:42:09

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frozen_heart770 · 发表于 11-11-2009 01:14:57

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stellahie · 发表于 11-11-2009 09:24:30

你死之前我再告诉你吧

frozen_heart770 · 发表于 11-11-2009 13:14:13

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niuwa · 发表于 11-11-2009 22:29:26

我怎么煮不出绿颜色的红豆粥啊。我煮出来的是紫红色的。
至于绿豆也煮不出红色。

frozen_heart770 · 发表于 11-11-2009 23:53:27

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eva_kong · 发表于 12-11-2009 01:54:11

格美 · 发表于 12-11-2009 01:57:52

绿豆汤有点红色俺有过，是不是陈豆啊，俺吓猜猜的。

zycbob · 发表于 12-11-2009 03:02:12

铁锅煮绿豆是红黑色，有人已经试验过了

frozen_heart770 · 发表于 12-11-2009 13:38:12

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frozen_heart770 · 发表于 12-11-2009 13:38:37

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daxiao · 发表于 12-11-2009 14:53:55

不是有水分那种新鲜，是指当年的出的．就象说新米陈米一样．

superme325 · 发表于 12-11-2009 15:56:21

A．你一定是用铁的器皿煮的吧？由于铁器会氧化，所以形成了红色。上中学的时候会学到：二价的铁和三价的铁溶液都是红色，所以用铁制容器熬绿豆汤当然会呈现红色了！

B．水太多，绿豆太少。

C．熬绿豆汤的容器碰过油，也容易引起“红汤”现象。

D．把绿豆直接放在装有冷水的锅里，煮制的绿豆汤也是红色！其实正确的做法是把绿豆泡好，然后在空锅里装上水，烧开后再放绿豆煮。这样才能喝到绿色的绿豆汤，别太懒了啊！

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frozen_heart770 · 发表于 12-11-2009 18:10:24

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珊一 · 发表于 12-11-2009 22:03:52

吓偶一大跳，还以为这些豆里又加了些啥啥啥色素呢。

frozen_heart770 · 发表于 12-11-2009 22:15:14

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