超大版春卷

jiayan1412 · 发表于 8-10-2009 19:06:28

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好久没吃春卷了....好想.澳洲买的春卷皮也太大了点,裁小又不像样子.
做了几根超大版春卷. 是牛肉香菇白菜馅的...好美味

厨娘一枝花 · 发表于 8-10-2009 19:38:19

不错啊

bigwangjun · 发表于 8-10-2009 19:50:37

好馋！

请教一个问题：澳洲的春卷皮好像是硬的，怎么能让它变软，可包春卷呀！
一直没敢买春卷皮，也没办法做。馋呀！

毛桩桩 · 发表于 8-10-2009 20:11:49

AnaCoppola · 发表于 8-10-2009 21:35:07

原帖由 bigwangjun 于 8-10-2009 19:50 发表

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好馋！请教一个问题：澳洲的春卷皮好像是硬的，怎么能让它变软，可包春卷呀！
一直没敢买春卷皮，也没办法做。馋呀！

冷冻的在外头放个5-10分钟，就可以一张张分开了，分开以后就软了可以包了。

bigrixin · 发表于 9-10-2009 15:28:13

原帖由 AnaCoppola 于 8-10-2009 21:35 发表

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冷冻的在外头放个5-10分钟，就可以一张张分开了，分开以后就软了可以包了。

不是冷冻的，好像宽粉带一样，透明的，硬硬的，脆脆的，貌似要用水泡，ls用过吗？给介绍一下用法谢谢了！

AnaCoppola · 发表于 9-10-2009 15:38:16

我严重怀疑你说的那种不是春卷皮，是东南亚那边一种粉皮，里面包蔬菜什么的，但不是用炸的。

MacroJ · 发表于 9-10-2009 16:38:05

jiayan1412 · 发表于 9-10-2009 17:12:47

你买的是米粉纸不是春卷皮子

猫猫妖精 · 发表于 9-10-2009 19:41:57

看了好馋阿～

MacroJ · 发表于 9-10-2009 22:20:14

看了之后，今晚就去买了春卷吃

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