[饮食厨艺] 教你妙手开生猛海胆

电梯直达

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发表于 16-1-2009 12:46:42 | 只看该作者回帖奖励

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材料：海胆一个、厚手套一双、剪刀一把，冰纯净水一瓶。

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1.先用剪刀从顶端剪开一小口，再慢慢把顶端剪开一圈。

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2.用勺子小心地把海胆肉挖出。

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3.以纯净水冲洗干净上面的杂质。

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4.在海胆壳内铺垫上紫苏，再把海胆肉放置其上，完工。

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