绿茶冰激淋

flora723 · 发表于 14-1-2009 14:47:13

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材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，绿茶粉粉5克。

过程：

1、取热的蛋奶浆，加入绿茶粉粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。

2、200ml鲜奶油稍微打发，加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

dilys · 发表于 14-1-2009 14:55:32

鲜奶油是什么东西啊？

在哪里买？

beckyzhou · 发表于 14-1-2009 15:07:30

原帖由 dilys 于 14-1-2009 14:55 发表

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鲜奶油是什么东西啊？在哪里买？

fresh cream 超市冷藏柜和酸奶、custard之类放一起的

dilys · 发表于 15-1-2009 12:40:40

这样啊，下次去超市留意留意

sheryllulu · 发表于 15-1-2009 12:54:25

我喜欢的

老毒物 · 发表于 18-1-2009 21:29:45

LZ，绿茶粉在哪里买的呢？

flora723 · 发表于 19-1-2009 06:43:03

我以前在ASHFIELD的OK超市买过, 是台湾的乡园牌, 不知道现在还有不?LS也在SYD吗?

wanglip234234 · 发表于 19-1-2009 19:21:21

呵呵，我们在墨尔本呢，不知道有没有这个超市，好像没看到过呢

flora723 · 发表于 19-1-2009 19:25:26

OK超市是个华人超市的

rongrong · 发表于 19-1-2009 19:52:49

今天这天够热的，吃起来应该不错

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[饮食厨艺] 绿茶冰激淋

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