DIY驴打滚

jiayan1412 · 发表于 2-12-2008 13:28:46

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DIY驴打滚---不是正宗的豆面

1、300g水磨糯米粉、75g澄面粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊，装进保鲜袋放在小盆里，入蒸锅大火蒸15分钟。

2、蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形；从中间分割开；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧；象做寿司一样连袋一起卷成卷

3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。我做了芝麻、椰蓉口味的.

jiayan1412 · 发表于 2-12-2008 13:30:10

步骤图

jiayan1412 · 发表于 2-12-2008 13:31:23

jiayan1412 · 发表于 2-12-2008 13:32:39

jiayan1412 · 发表于 2-12-2008 13:34:30

jiayan1412 · 发表于 2-12-2008 13:36:04

献丑

河水洋洋 · 发表于 2-12-2008 13:41:27

好灵喔

大白兔 · 发表于 2-12-2008 14:15:07

这个要顶～～～

最喜欢豆面口味滴

jiayan1412 · 发表于 2-12-2008 14:22:03

我不知道那里有卖豆面
我做过南瓜糯米糍和这个差不多
反正我很喜欢吃糯米的

MiniCooper媽 · 发表于 2-12-2008 15:59:26

哦~ 真的很像糯米糍啊~
不錯! 想吃!

tttkoo · 发表于 23-12-2008 00:48:02

我爱死驴打滚！

farawayee · 发表于 24-12-2008 00:37:26

我爱吃山楂糕，驴打滚就只能吃一个，吃多了就觉得腻。

心碎蓝莓派 · 发表于 24-12-2008 00:51:29

OMG，

馋死我了
记得在天津的时候，经常吃驴打滚~

guigua · 发表于 24-12-2008 16:45:17

前天看一节目，里面一个正在学习中国文化的ABC发音错误，把驴打滚说成了“雷打滚”

garmoon008 · 发表于 21-7-2009 18:30:23

去找下有什么地方可以吃到这么美味的东西!

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[饮食厨艺] DIY驴打滚

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