咖喱那个啥

rongerchen · 发表于 24-7-2008 20:03:13

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可以是咖喱牛肉，咖喱鸡，咖喱虾....
在国内就很喜欢吃辣辣的咖喱牛肉，这里的印度同学一身的咖喱味道，搞得我都不敢碰，偶然在韩国点发现了这个咖喱
我的做法没有难度，简单，易说，易学，易操作，易懂，先上图片

rongerchen · 发表于 24-7-2008 20:05:02

原料图，主角是韩国店买的咖喱，一公斤装，5.5

rongerchen · 发表于 24-7-2008 20:05:49

简单的原料，
胡萝卜2根，土豆2个，洋葱1个（如果是咖喱牛肉，这个洋葱就可去腥的哦），切丁，备用
鸡肉（牛肉），切丁
放很少的油，下鸡肉，炒5熟，加菜炒到土豆变软，加点点盐，呵呵，我觉得不加盐也可以的

rongerchen · 发表于 24-7-2008 20:06:32

这一步很重要哈，咖喱不能直接加，会结块的，要在碗里马用温水划开，用勺搅匀，如图

憬憬 · 发表于 24-7-2008 20:06:43

我也爱吃咖喱。以前经常做咖喱鸡吃。

rongerchen · 发表于 24-7-2008 20:06:58

然后就成了图一，呵呵
加了咖喱水要用勺搅动，以免占锅哦
本来还准备拍个园碗白饭浇咖喱，饥饿的老公已经用勺开尝了，只好作罢
就是切丁花点时间，土豆很好吃，很好吃

天使包包 · 发表于 25-7-2008 17:10:51

看上去就很好吃的样子

请问LZ，这包咖喱有多少啊？价格贵不？

rongerchen · 发表于 25-7-2008 20:43:06

原帖由 天使包包 于 25-7-2008 16:10 发表

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看上去就很好吃的样子
请问LZ，这包咖喱有多少啊？价格贵不？

这包咖喱是韩国店买的，价格5.5刀有1k重，我这次估计还没用到1/10，实在是，实在是划算阿

天使包包 · 发表于 26-7-2008 12:10:31

ubuntuhk · 发表于 26-7-2008 15:02:43

不错不错，我也爱吃咖喱牛腩

nizi · 发表于 5-1-2009 13:08:18

做出可口的饭菜!

nizi · 发表于 5-1-2009 13:08:49

我想试试咖喱虾

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