收集洋葱的做法

KALALA · 发表于 12-6-2008 18:53:31

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最近看关于洋葱的介绍，发现常吃洋葱可以预防心血管疾病，还有一定减肥功效，最重要的还有防癌的作用。

刚买回10KG洋葱，寻求做法。争取一周不带重样的！

请各位厨艺高手不吝赐教！

ritaclin · 发表于 12-6-2008 19:13:23

多少刀？你还挺能买

http://www.freeoz.org/forum/view ... a=pageD1#pid1437849

micchy · 发表于 12-6-2008 19:26:36

洋葱炒牛肉、洋葱炒羊肉、洋葱炒猪肉、洋葱炒鸡肉、洋葱炒鲨鱼、洋葱炒番茄。。。洋葱炒洋葱

KALALA · 发表于 12-6-2008 19:54:47

鄙视3楼

ritaclin · 发表于 12-6-2008 20:48:34

鄙视4楼

woody81 · 发表于 12-6-2008 21:20:52

鄙视洋葱

amandaff · 发表于 13-6-2008 00:31:08

原帖由 KALALA 于 12-6-2008 17:53 发表

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最近看关于洋葱的介绍，发现常吃洋葱可以预防心血管疾病，还有一定减肥功效，最重要的还有防癌的作用。

刚买回10KG洋葱，寻求做法。争取一周不带重样的！

请各位厨艺高手不吝赐教！

其实洋葱的确是很好的蔬菜,尤其是如果把洋葱泡在红酒里,然后喝那酒,对治疗高血脂是非常有效的.
介绍一下我用洋葱做的菜:

1\洋葱炒鸡旦,把鸡旦先摊好,打碎,然后加如洋葱小丁翻炒即可,出锅时加点盐和鸡精或味精就可以了
2\洋葱意大利粉,把意大利粉什么样的都可以煮到9分熟,然后炒锅放油加如洋葱丝,火腿丝,煮好的意粉翻炒,出锅时加入番茄沙司,盐,糖,和少许味精或鸡精即可(这个我最爱吃的

)
3\凉拌洋葱,这个是个很好吃的办法,营养一点都不流失,就是拿洋葱和西红柿凉拌,加入相关的作料即可
4\洋葱\柿子椒\土豆,三样全切片,先将土豆片下锅炒,然后柿子椒,最后下洋葱,一起翻炒,放少许酱油,盐,出锅加少许味精或鸡精
其他的就是洋葱炒肉了,其实炒羊肉是最好吃的
你买那么多洋葱,可以继续创新哦

coolbzk · 发表于 13-6-2008 17:04:05

我是烧黑椒牛柳的
还有时候生吃洋葱,甜甜的

我爱猫眯 · 发表于 13-6-2008 19:09:12

洋葱鱿鱼沙拉
洋葱+鱿鱼罐头一个+沙拉酱
作法：洋葱切薄圈，用沸水焯一下，捞起沥干摆盘。
将鱿鱼罐头打开，用筷子将鱿鱼搅散，倒在洋葱上，再将沙拉酱淋上

jinxinjin · 发表于 14-6-2008 09:57:43

楼主，等你吃完这10kg的洋葱后，希望你一个人吃完。再同我们谈谈对洋葱的看法。

我猜第一，会改变你对洋葱的看法和爱好，第二，也会改变你以后买东西的观点。

我爱猫眯 · 发表于 15-6-2008 09:42:16

洋葱炖鸡汤或者叫鸡肉洋葱汤

洋葱1个，鸡腿一个，豆腐泡大约5-6个，香菇2个
先将洋葱切丝，鸡腿肉切丁。
将洋葱丝放入开水中，再放入鸡丁，快煮熟时放入豆腐泡、香菇煮熟，关火前放入味噌酱油和少许胡椒粉，盛入大碗中~~~开吃~~~~。

还是巴豆 · 发表于 16-6-2008 10:15:11

不可不注意洋葱的副作用。经常吃的话，身上就会有像印度人一样的体味了。真的。

maaboo · 发表于 16-6-2008 13:54:34

做咖喱饭，最好了。
洋葱小火炒烂，越多越好吃。

nizi · 发表于 16-6-2008 14:36:53

真的么？太逗了！

我爱猫眯 · 发表于 19-6-2008 17:52:17

LZ 最近不做洋葱啦 10KG的吃完了么

KALALA · 发表于 19-6-2008 17:59:29

原帖由 还是巴豆 于 16-6-2008 08:45 发表

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不可不注意洋葱的副作用。

我爱猫眯 · 发表于 21-6-2008 18:41:03

原帖由 KALALA 于 19-6-2008 16:59 发表

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还是巴豆 · 发表于 25-6-2008 10:17:22

原帖由 我爱猫眯 于 21-6-2008 17:41 发表

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ritaclin · 发表于 25-6-2008 10:49:44

lz最近找到工作，肯定不单吃洋葱了

craigie · 发表于 28-6-2008 20:46:34

我还是想知道楼主10k的洋葱吃完了没有？

maaboo · 发表于 28-6-2008 21:00:27

LS不知道么？
他已经变成洋葱了

jinxinjin · 发表于 29-6-2008 08:36:03

洋葱都发芽了。

ritaclin · 发表于 29-6-2008 12:22:04

新洋葱都长出来了，现在lz手头的洋葱>10kg

KALALA · 发表于 30-6-2008 18:49:45

一直没想好怎么做好吃所以在柜子里珍藏中

jinxinjin · 发表于 30-6-2008 20:07:04

珍藏版。

amyouioui · 发表于 1-7-2008 12:12:46

炸洋葱圈吧，简单又好吃，而且没什么洋葱味

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