食谱：[图]韩国料理大酱汤

jiayan1412 · 发表于 2-7-2007 18:57:02

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我很喜欢吃韩大酱汤.因为听说对身体非常的有益!!!
减肥的MM也是一定不能错过啊!
超市会有买酱汤的材料包,但是我买到的次数很少呢.好像很抢手!
今天找到了食谱,和大家分享以下!

希望的朋友也能自己做了

制作步骤：　

　　1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。　

　　2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。　

　　3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。　

　　

用料准备：　

　　1、肉酱的做法：
　
　　酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量　

　　2、汤料的做法：　

　　大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺　

制作要点：　

　　1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3－－4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。　

　　2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。　

　　3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。　

　　4、豆腐切成0.3cm的厚度，3－－4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。　

　　5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。　

　　

食用：　

　　一切做好了即可。　

　　

材料：　

　　牛肉…100g　　　南瓜…1／4个　　贝壳…4－6个　

　　豆腐…半块　　辣椒…2个　　红辣椒。。1个　

　　大葱…1个　　洋葱…1／2个　　蘑菇…适量　　食用油…少量

jiayan1412 · 发表于 2-7-2007 18:58:22

先做沙发喝一口!
把美味留在嘴里,把健康留在身体,把感受留在贴里

AnaCoppola · 发表于 2-7-2007 19:56:09

看起来真不错，但好像挺麻烦的，算了，还是去饭店吃这个。

jiayan1412 · 发表于 2-7-2007 20:11:04

麻烦是麻烦,但是自己做的好吃啊,料多.

蓝色的心情 · 发表于 2-7-2007 23:30:33

我喜欢吃泡菜汤

kellyhuangym · 发表于 4-7-2007 21:22:59

好好吃的样子啊　～我休息可以天给我lg作拉～哈哈～

yanjun · 发表于 6-7-2007 12:17:12

原帖由 kellyhuangym 于 4-7-2007 20:22 发表
好好吃的样子啊　～我休息可以天给我lg作拉～哈哈～

ls很贤惠

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[饮食厨艺] 食谱：[图]韩国料理大酱汤

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