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[饮食厨艺] 广式腸粉｜入口滑溜 腸粉漿調配 港式甜豉油做法！ 新手零失敗！

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kevin妈妈
发表于 27-3-2022 15:06:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在家自己做超级薄的肠粉，又滑又嫩。
材料：
1. 猪柳100克。
2.粉浆：
粘米粉和澄面粉各50克，10克木薯粉。1汤匙油，半茶匙盐，250克水分次加入拌匀。
3.蘸料：
1条葱，1个红葱头，2瓣蒜。
调味料：60克生抽，100克水，1汤匙蚝油，半汤匙老抽，2茶匙糖，半茶匙鸡粉，2汤匙油。
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yacon
发表于 29-3-2022 10:59:47 | 显示全部楼层
这个好

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
kevin妈妈 + 50 我很赞同！

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kevin妈妈
 楼主| 发表于 30-3-2022 15:34:44 | 显示全部楼层
yacon 发表于 29-3-2022 11:59
这个好

超级好吃哦
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