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[饮食厨艺] 蜂蜜脆底小面包 / 复刻老牌网红面包,还是记忆中那个味道

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发表于 15-1-2021 08:32:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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如何做蜂蜜脆底小面包 Sesame Seed Bun Recipe | How to make Honey Soft Bread

       我记得这是十几年前流行的面包了,我家楼下超市就有卖,起的名字叫【韩国馒头】,简直是当时的‘’爆款‘’,每天都要排长队购买,香香甜甜,焦脆的沾满芝麻的底,趁热一口气吃掉两三个,心满意足。这么多年过去了,想起这款面包,心里还是暖暖的,带着记忆的温度,让人忍不住一再回味。

       自己在家做也是很容易的,味道一点不差,就是记忆中的那个味道,这款面包很适合趁热吃,热的时候底部又酥又脆,满满的芝麻香,吃起来相当过瘾~

      如果放到隔天,还想恢复焦脆,也有办法,可以底部朝下放在平底锅里小火煎一会儿,也可以把小面包底部朝上,放在小烤箱或者空气炸锅里复烤几分钟。
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