澳洲国宝级甜品，圣诞节帕芙洛娃水果蛋糕的做法

懒洋洋

histmas Pavlova Recipe帕芙洛娃，是澳洲国宝级甜品，在圣诞节，澳洲国庆日和一些家庭聚会中必不可少的饭后甜品。据说是20 世纪初，一位澳洲的蛋糕师在看过俄罗斯芭蕾舞演员安娜-帕芙洛娃的舞蹈后，被她的美丽和超凡的气质所折服，设计创造出的这道甜品，层层叠叠的蛋白霜仿佛洁白的芭蕾舞裙，以此来赞美她的表演。

食材         ingredients
水果         fresh fruit
淡奶油     thickened cream  300ml
细砂糖     caster sugar          1 cup
白醋         white vinegar         1tsp
玉米淀粉 cornflour                 2tsp
蛋白         egg whites                4

食材         ingredients
水果         fresh fruit
淡奶油     thickened cream    300ml
细砂糖     caster sugar           1 1/4 cups
白醋         white vinegar         1tsp
玉米淀粉  cornflour                2tsp
蛋白         egg  whites               6