圣诞树根蛋糕，圣诞老人圣诞树小蘑菇全部食品手作的，给家人的圣诞餐桌营造温...

懒洋洋

圣诞树根蛋糕 （树头蛋糕，树干蛋糕，树桩蛋糕，木头蛋糕），包括圣诞老人，圣诞树，小蘑菇全部是食品手作的，干货满满，给家人的圣诞餐桌营造出温馨的气氛。传说很久以前，有个法国属丝，买不起圣诞礼物，在树林中捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。所以法国人圣诞节一定要做树根蛋糕，是祝愿来年好运的象征。（值得注意的一点是圣诞树的部分不可以提前做，圆筒遇到奶油很快就融化了，容易塌陷，如果一定要提前做好的话，可以在圆筒里装满一些食材支撑住，其他部分都没有问题。）

食材         ingredients
抹茶粉     Matcha powder
可可粉     cocoa powder
糖粉         icing sugar            30g
白醋         white vinegar        1tsp
淡奶油     thickened cream  500ml
低筋面粉 low protein flour   40g
玉米油     corn oil                   40g
牛奶         milk                         40g
细砂糖     caster sugar          40g
鸡蛋         eggs                         4
草莓        strawberry               1
小番茄     cherry tomatoes     3
鹌鹑蛋     quail eggs               3
蛋筒          cone                        1
黑芝麻      black sesame        2
香蕉          banana                    1