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标题: 慎重！世界重口味美食排行…你敢挑战么？ [打印本页]
作者: 周星星1832 时间: 1-5-2017 08:41
标题: 慎重！世界重口味美食排行…你敢挑战么？
窝主温馨提示：
请自觉备好纸巾，看完如有不适者请立即奔向洗手间。
…
让我们伴着轻快的音乐，开始吧！
// 仰望星空 - 英国
如此优雅、深沉、文艺的 " 仰望星空 " 原来是写《鲁滨逊漂流记》那个笛福弄出来的 … 但，其实叫死不瞑目更符合实物吧 ……
[attach]417433[/attach] // 碱鱼 - 挪威经碱水浸泡过的干鳕鱼，碱液将鱼的蛋白质分解后，变成果冻状。经过再次处理的碱鱼仍有极高的腐蚀性，食用时需要使用专用的餐具。
// 臭头 ( Stinkheads ) - 美国美国阿拉斯加州的传统料理，将三文鱼的鱼头与内脏埋在土里数星期，据说有一些是在特殊葬坑发酵。
// 爱斯基摩冰激凌 ( Akutaq ) - 美国阿拉斯加州这款冰激凌不同寻常的地方在于，它的原料是驯鹿的油脂，海豹的油，刚下的雪以及莓类，最后是切碎的鱼肉。
// 肉鲜羊肚 ( Haggis ) - 苏格兰苏格兰的传统料理，将羊的肝脏，心脏和肺 ( 羊杂 ) 与洋葱，燕麦等香辛料一起封在羊肚内后，煮三个小时便完成。
// 卡苏马苏奶酪 ( Casu Marzu ) - 意大利别名 " 活蛆乳酪 "，在萨丁尼亚一带用羊奶制作的乳酪，为了加速奶酪的发酵故意在生产阶段让成虫产卵。
成品里面会有许多活着的蛆，并且这些蛆受刺激时最高可跳到 15 厘米。所以在食用该奶酪时需要戴着护目镜，以免蛆虫跳到眼睛里。
// Jumiles- 墨西哥椿象的伙伴，磨碎之后与萨尔萨辣酱一起品尝为主流的吃法。
// 白子 - 日本鱼的精巢，换作哺乳类的说法就是睾丸。河豚，鳕鱼，大麻哈鱼，高级的还有乌贼，种类众多。吃法也可刺身，煮汤，烧烤以及火锅。
// Blodplättar- 瑞士，芬兰别称 " 血煎饼 "，材料与血肠相似，只不过这个要更薄，更脆一些。
// 燕窝 - 中国，东南亚这对我们来说肯定是滋补佳品，但是，燕子的唾液 … 嗯，你懂得！
// 皮蛋 - 中国又名 " 松花蛋 "，除了凉拌以外，最有名的吃法应该就是皮蛋瘦肉粥了。窝主敢吃的只有这个了 ……
// 鸡冠 ( Cockscombs ) - 意大利，法国主要是用于装饰或是酱汁的制作。
// Marmite- 英国，新西兰被称为英国国民食的发酵食品，以酵母提取物为原料再加上其他各种的配料，据吃过的人说，闻起来像汽油 + 纳豆，钟爱发酵食品的人或许能接受，相当于是在中国的臭腐乳。
// Vegemite- 澳大利亚，新西兰虽然配方有些不同，但本质上和上面的 Marmite 是同一样东西。在澳大利亚，Vegemite 要更受欢迎一些。
// 盐腌鲱鱼 ( surströmming ) - 瑞典大家最喜欢的世界第一臭的食物，想知道实际吃后的反应，至于味道么 …… 吃过的可以在下方留言告诉大家！
// 蝗虫 - 以色列蝗虫大军袭击以色列南部的农作物时，当地人就会美味的将它们品尝掉。蝗虫是不触犯他们戒律的食物之一，因此在当地成了珍味。
// 金枪鱼眼 - 日本在某些地区的超市可以简单的购买到，据说眼睛的脂肪和肌肉的口感像煮蛋和乌贼。
// 洛矶山牡蛎 ( Rocky Mountain Oyster ) - 美国虽然名字是牡蛎，但内容物是小牛的睾丸。
// 蛾的幼虫 ( Mopane Worms ) - 南非俗称 " 毛毛虫 "，在调理前要先把里面的内脏之类的挤出来，然后就可以随喜好料理了。
// 驼鹿鼻果冻 ( Jellied Moose Nose )将驼鹿鼻子和洋葱，蒜以及香辛料一起煮至驼鹿鼻变软后，将骨头去除后搅拌，放入容器并冷冻成型便可享用。
// 黑霉玉米 ( Huitlacoche ) - 墨西哥寄生在玉米上的玉米黑粉菌，可用于各种料理上。
// 熏羊头 ( Smalahove ) - 挪威将新鲜羊头用火去毛后，剖开取出脑髓，用水洗净后加盐熏制，熏制完毕后下锅煮三个小时便可食用。
// 血汤 - 越南在当地叫 "Ti ế t canh"，将新鲜的血抽取出来后，为防止凝固与一点鱼酱混合。将血液和一些切碎的配菜倒到浅盘内，放到冰箱至凝固，因此成品会像披萨一样。
// 鞑靼牛肉 ( Steak tartare ) - 法国将新鲜的生肉切碎后，加上洋葱等配料后，再放上一个生蛋的蛋黄便完成。
// 洪鱼脍 - 韩国世界第二臭的食物，臭味指数 Au6230。将鳐鱼放入罐子里发酵，鳐鱼自身的尿素水解生成氨气便完成。据说闻起来如同厕所一般，也有利用含人的粪便堆肥的制作方法。
// 椿象 ( Stink bug ) - 非洲别名 " 臭屁虫 "，这东西真能吃 ? 吃法和其他昆虫一样，可生吃也可煎炸煮，据说有镇静和止痛的作用。
// Witchetty Grub- 澳大利亚蛾的幼虫，吃法和其他昆虫相同，味道像煎蛋和坚果。
能看到最后的，厉害了 …！图片来自网络
作者: 周星星1832 时间: 1-5-2017 08:42
作者: chubbycat 时间: 1-5-2017 09:59
@dcxg 敢挑战 
作者: catfelix 时间: 1-5-2017 11:51
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