参加澳洲邻居家的圣诞PARTY

sucewang · 发表于 24-12-2015 21:55:54

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本帖最后由 sucewang 于 25-12-2015 20:18 编辑

我的邻居是非常好的一对西人老夫妇，他们在这个澳洲小城居住了几十年。我搬来后向他们学了不少东西，做果酱就是和邻居的女主人学的。
邻居家的院子也很大，他们种有果树，蔬菜等。
我们两家经常互相交换，互通有无。
圣诞节到了，邻居邀请了十几个人参加他们家的圣诞PARTY，邻居也邀请了我们。
邻居请每家“just bring a plate”，也就是带一个自己喜欢吃的食品。我问他们你们喜欢什么，邻居说你带饺子吧！
我老公又特意到当地的Butcher店买了纯肉香肠和鸡肉串。Butcher店的价格比超市贵一些，但是确实好吃。我在Butcher店买的牛排很嫩，而且烤制时不会出水。
澳洲朋友聚会的习俗之一是自己带自己喝的酒和饮料，主人只提供茶、咖啡。
下午6点左右几家人先后来了，大家坐在一起聊天，吃着小吃，喝着自己带的酒。
男士们有男士们的话题，女士们坐在一起聊天。他们都很照顾我，怕我被冷落，经常问我一些话题，比如他们问我“你住在这个小城感受怎么样”？我说我很开心，小城的居民都非常亲切，邻居J还教我做果酱。
PARTY主要是以BBQ的方式，邻居等大家聊得差不多了，男主人开始烤制牛排、香肠、鸡肉串等，女主人端出新鲜的沙拉、炒饭、面包，还有自己调制的几种小菜等。
邻居的女主人做的蛋糕在小城是出名的，PARTY后的甜点就是女主人自己做的，尤其是Pavlova（帕芙洛娃）蛋糕非常受欢迎！
PARTY一直到很晚，大家都还没有一点倦意！
我最后自告奋勇提议，下次的聚会来我家，我来做地地道道的中国家常饭菜。
我初步计划：饺子、包子、什锦炒饭、炸酱面，拔丝红薯，黄瓜凉拌粉丝，白菜木耳炒肉，炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋，菠萝咕咾肉等。
甜品我还没有想好，可能做豆沙包或者八宝饭。
我估计要超过20人，所以我得多准备些主食。
也希望大家提供更适合的菜谱，不要太复杂，我怕做不好呢！

他乡作故乡 · 发表于 24-12-2015 22:09:51

melody_iic · 发表于 24-12-2015 22:13:48

stefanie83 · 发表于 24-12-2015 22:54:46

好友善，中国餐杠杠的，征服他们

wschun · 发表于 25-12-2015 00:38:18

融入當地生活群...好適意呵,,,
祝你聖誕快樂.新年快樂....

dcxg · 发表于 25-12-2015 06:04:10

男主人开始烤制牛排、香肠、鸡肉串等

dcxg · 发表于 25-12-2015 06:05:03

很接地气

ashanadsl · 发表于 25-12-2015 10:39:41

Samuel_ChenSJ · 发表于 25-12-2015 11:01:39

好快乐的聚会，融入当地生活是最好的！

建议一个菜，我喜欢吃的，孜然羊肉

sssddw · 发表于 25-12-2015 12:32:49

妮南 · 发表于 25-12-2015 14:28:11

catfelix · 发表于 25-12-2015 14:54:21

Serin · 发表于 25-12-2015 19:15:00

甜食好多！

sucewang · 发表于 25-12-2015 20:29:16

Samuel_ChenSJ 发表于 25-12-2015 11:01
好快乐的聚会，融入当地生活是最好的！

建议一个菜，我喜欢吃的，孜然羊肉

我也非常喜欢孜然烤肉，但是在澳洲我找不到孜然。上个星期我看到一个商店有卖 Fennel的，我一下买了两大瓶，结果回到家打开一闻，不是孜然，有点大料的味道。只好扔了。

retirement · 发表于 25-12-2015 21:00:09

孜然是cumin，coles，wws里面都有卖，就是贵点罢了，大城市有华人店的地方大包的有的是，楼主没找到货罢了。

sucewang · 发表于 25-12-2015 21:10:05

retirement 发表于 25-12-2015 21:00
孜然是cumin，coles，wws里面都有卖，就是贵点罢了，大城市有华人店的地方大包的有的是，楼主没找到货罢了 ...

我一直认为孜然就是小茴香，查字典，小茴香是FENNEL。
才知道孜然应该是cumin，这么说叫小茴香不确切了？

hht333 · 发表于 25-12-2015 22:25:31

王姐，孜然我家有呀

hht333 · 发表于 25-12-2015 22:26:25

我从家带的

hht333 · 发表于 25-12-2015 22:27:00

孜然是搞羊肉必备

retirement · 发表于 25-12-2015 23:53:28

sucewang 发表于 25-12-2015 21:10
我一直认为孜然就是小茴香，查字典，小茴香是FENNEL。
才知道孜然应该是cumin，这么说叫小茴香不确切了 ...

这玩意真要往讲究了说那得找学名，咱这种最多吃货级别的看看维基就够了

蓝蓝天空 · 发表于 26-12-2015 00:24:51

sucewang 发表于 25-12-2015 20:29
我也非常喜欢孜然烤肉，但是在澳洲我找不到孜然。上个星期我看到一个商店有卖 Fennel的，我一下买了两大 ...

我们这里有孜然粉，给你寄过去吧。

timebirds · 发表于 26-12-2015 02:18:36

一般华人食品店或者亚洲食品店有。昨天我刚买一大包不过三块钱。

timebirds · 发表于 26-12-2015 02:18:49

一般华人食品店或者亚洲食品店有。昨天我刚买一大包不过三块钱。

Samuel_ChenSJ · 发表于 26-12-2015 10:10:31

retirement 发表于 25-12-2015 18:00
孜然是cumin，coles，wws里面都有卖，就是贵点罢了，大城市有华人店的地方大包的有的是，楼主没找到货罢了 ...

退休哥，很了解情况哈！　

　

这边的华人超市里就有卖的，有粉面状的，也有颗粒的，烤羊肉必备哈！

retirement · 发表于 26-12-2015 14:08:53

本帖最后由 retirement 于 27-12-2015 00:44 编辑

Samuel_ChenSJ 发表于 26-12-2015 10:10
退休哥，很了解情况哈！　　

这边的华人超市里就有卖的，有粉面状的，也有颗粒的，烤羊肉必备 ...

猫本这种宇宙中心自然什么都有，远不是西澳农村可以比的。。。。。。。。。。。。。。

sucewang · 发表于 26-12-2015 21:37:35

非常感谢大家的回复啊！叫我好感动！

摄郎 · 发表于 26-12-2015 22:05:02

搭车感谢孜然的信息，都准备让国内准备了。

摄郎 · 发表于 26-12-2015 22:10:19

王姐，你们那三房或四房，地有约800平方，大概多少钱？

sucewang · 发表于 28-12-2015 22:42:06

摄郎发表于 26-12-2015 22:10
王姐，你们那三房或四房，地有约800平方，大概多少钱？

我们这里的院子都比较大，一英亩（4000平米左右）的三房30多万左右，上网搜一下，兴许还有更便宜的。

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