数千餐饮员工被剥削 遭欠薪120万 1/6少加班费

周星星1832

　　（本报讯）《澳洲金融评论报》周四报导，国家工作场所监管机构调查发现，2700多名餐厅、咖啡厅和餐饮业工作人员被克扣了120万工资，有六分之一的工作人员被克扣了周末加班费。

　　公平工作申诉专员詹姆斯（Natalie James）周四宣布，有456家企业“克扣了”2752名僱员逾121.5万元的薪资，此次审计针对1066名僱主，要求他们提供2012-2013财年的工时与工资记录。

　　这份报告令一直在推动削减加班费的餐饮业团体十分尴尬，报告发现，只有42%的企业遵守了劳资关系义务，879处“错误”中，有17%与周末加班费有关。

　　最突出的是，一名员工竟然被拖欠了4万元的薪资，詹姆斯说，餐厅和咖啡厅的“弱势劳动力主要由年轻员工和低技能的员工构成”。

　　“大多数错误都与工资待遇有关。”她说。

　　“僱主们对所有工时都支付统一的费用，而这往往不足以覆盖加班费，福利和超时工作补贴。”

　　单单是在维州，就有698名员工讨回了38.6万多元的欠薪。

                               
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　　澳洲总工会（ACTU）主席吉尔尼（Ged Kearney）周三表示，有些企业在“剥削”工人，这并不让她感到惊讶。

　　“不仅仅是餐饮业正在积极开展宣传活动，主张削减周末加班费和其他加班费，现在我们发现，为数众多的僱主甚至根本就不付工资。”

　　“可悲的是，无良僱主肆无忌惮地剥削澳洲一部份薪资最低的员工这件事一点也不让人感到吃惊，与此同时，餐饮业团体还参与了推动削减周末加班费和其他加班费的公共宣传活动，而那么多员工都是靠加班费来支付账单的。”

　　但澳洲餐厅及餐饮协会（Restaurant and Catering Australia）会长哈特（John Hart）尖锐地批评了监管机构的报告以及发布报告的时间。

　　哈特周三说，这些欠薪案例都是“两年前的了”，是企业在过度到现代薪资标准时期发生的事。他谴责监管机构想要在企业呼吁削减加班费的同时，通过谴责僱主克扣员工薪资来“抹黑”他们。

　　“这显然正是他们的目的。”哈特说。

　　他还对这份审计报告公布的时间提出了质疑，因为现在距离僱主向公平工作委员会（Fair Work Commission）提交呼吁削减加班费的最终意见书只剩下几天时间。他说，这些发现本该在一年前就公之于众。“这也未免太巧了一点。”他说。