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[评书论文] 餐饮转让价格评议-章回体小说【如有雷同,纯属巧合]欢迎实际案例

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发表于 8-6-2012 11:07:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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餐饮转让价格评议-本文属于章回体小说【如有雷同,纯属巧合】(欢迎大家把自己的case拿过来聊)


目前澳洲经济不景气,卖店的多了
845签证还有20天的命,一年前买的留学生们,惨淡经营之下移民无望也拿出来卖
厨师失业的开始多了有人自己想盘店来经营
工作签证收紧必须要到7月1日以后才会慢慢发酵,那时工作才会一点一点起来
顶个店自己做还是先吃点救济?
请看下回为你慢慢道来

[ 本帖最后由 鹰扬天下 于 8-6-2012 18:22 编辑 ]

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关毅仁 + 20 强!

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 楼主| 发表于 8-6-2012 11:08:57 | 显示全部楼层

先来个“滴答”上的

悉尼北岸NorthSydney Shore富人区,商业街黄金地段。20年老店,经营颇为当地人欢迎的中餐厅,老客户众多,另有外卖,大型活动订餐,多种经营,周入$7000以上。业主年老,子女事业有成,诚意寻找勤劳上进人士交接生意。

9 g5 x2 ^2 i0 r2 x' C5 ^, I

优势:

地段佳,过往当地人流量大;

口碑佳,20年经营老客户众;

独家中餐经营,方圆几里无同行竞争,菜单价位高;

多种经营,外卖,公司活动订单固定;

收入稳定,老客户占7成以上;

带酒牌,一般10年以上才可以申请;

设备先进,带新修油池,7万成本厨房换气空调,2个卫生间;

单层罕见物业,无楼上其他结构建筑,3.5米高房顶,水泥地板;

物业便宜,租金$1200/周,电费约$800季度,煤气约$800季度,无需付水费,无他杂费;

租约稳定,2+6年 还可续签6年的option,便于将来转让;

转手容易,地段,收入,行业优势,不愁下家;

业主诚心教授,全部经验秘配,可长期辅佐,无后顾之忧。

6 w3 R5 z% _* R% L: ^, u

潜力:

老字号品牌在英国,香港都有,可开分店;

拓展客户渠道,如向附近school,uni,office等提供午餐,晚餐,或者供货经营;

开拓华人市场,目前绝大部分客户是当地人,附近中国富人越来越多;

多做网络,当地报纸,等广告宣传;

增加营业时间,提供早晨服务;

架设Bar台,酒水利润甚丰;

只因业主年老,心力不足,不然营业收入更高!


专业估价25.8万澳币,包所有厨房设备,一切固定资产,品牌和网站,提供专业培训,教授所有经验,私房配料,诚心奉陪到买家有能力独立经营,并长期指导。还协助解决留学创业3个local就业难题,只为帮助提携相同经历的留学生们,延续和发扬这家老店。


业主诚心转让,价格面议。

( [8 J6 J+ \) E0 j/ Q3 T4 w

合留学创业人士(无需相关经营),自主经营生意人士,勤劳上进勇于创新人士。
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 楼主| 发表于 8-6-2012 11:13:38 | 显示全部楼层

点评,来自于“江南国主”

帮她编辑一下

1、楼主时机不对7K的营业额也不符合任何投资移民400K一年的规定

2、7000就是4900的毛利减去1500的费用还剩3400
      3400减去税金400还余3000
      各种外包200
      还余2800,这么大的店请2个人1600,underpay在非华人区基本是找死
    900一周,不就是厨师的工资嘛,利润每周还剩300
      你的258K除以0.3K看看要多久收回

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
本版加料:按这个算法是要16年回收
          这里面大话不止“江南国主”说的
          这店经营20年,店主当然会老,问题是怎么又和留学生相同经历?
          这个发帖的人要258K的天价,却连最基本的移民政策都不看

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crystal08418 + 50 你太有才了!

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 楼主| 发表于 8-6-2012 11:14:53 | 显示全部楼层

来自“滴答”

位于悉尼有名的富人区NEUTRALBAY 的咖啡店,黄金地段,高级住宅周围林立,人流量大。

2 }  Z4 R, F4 E8 [
绝佳自住创业机会,亦适合年轻夫妇创业初始之选。

: o  U' [  z- a- ]4 \
生意稳定,低投资,高回报,客源稳定,绝对一年回本!

) t: j" o, ]# j
入手即可盈利,简易上手,多年累积生意和声誉保障,如经验不足,店主可提供协助培训!


Open 7 days, from 7:30am to 5:00pm


5 f) c4 h  U0 R' w6 O9 F


Turnover 6K per week

Profit 2k-3k per week

Rent $700 per week, rental contract 5+5




店主因回国,现诚意出售此店,价格$ 10W, 可议价
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 楼主| 发表于 8-6-2012 11:21:08 | 显示全部楼层

版主点评:

1、首先6000的营业额绝对得不到3000的净利润的
2、6000营业额利润由于是咖啡店会高点,毛利大概会到4500
3、4500-700房租=3800-电费水费杂费约700-药水费200=2900
4、2900-200广告-100维护设备=2600
5、人工咖啡店基本请的是鬼妹,表想underpay,至少2个人工1300
6、还剩1300了,洗碗除非你老板亲自操刀,还有咖啡师,
算下来老板的人工还没有保证,要100K呀

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 楼主| 发表于 8-6-2012 13:12:19 | 显示全部楼层
XX市中心 中餐馆低价出售 人流及大,稳定生意。如有兴趣请尽快联系

版主:点评:

这种公告式的广告一点诚意也没有基本就不用看了

绝对是不会低价的
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 楼主| 发表于 8-6-2012 13:13:45 | 显示全部楼层
寿司店,外加中餐
有厨师,适合owner亲力亲为,总面积100平方左右
营业时间中午11:00-2:30    晚间 5:00- 9:00

周围上班族多,building好几个,上千号人,竞争几乎没有,一个snake bar,一个subway,2-3咖啡店
拥有绝对优势,适合澳洲人口味,且深受好评

晚上周围居民,都是老客户,未做过宣传,有很大潜力,厨师手艺不错,欢迎试菜

周入 5000,成本低,易管理

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
位于zone1 寿司+中餐店
租约至2016年 每月4500含outgoing,gst 可坐40-50人
每周sales 6000-7000

店主要回国半年,不得已泣血低价出售

优势:

1.办公室住宅环绕 有固定顾客 周围没有相同餐馆竞争 楼上有著名的CLUB 人超多 纯免费广告
2.店主精力有限 一天只开7个小时 也没做过什么广告推广 还有很大发展潜力
3.食物成本低 开销低 回报高 外卖多 节约成本 老板自己做 一年回本
4.做过marketing 送餐服务可行


缺点:
想赚大钱的 本店不适合

诚心转让给愿意做小生意想创业的夫妻
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 楼主| 发表于 8-6-2012 13:22:22 | 显示全部楼层

版主点评:

上面2个ID和联系电话都是一样,内容看起来是2个店
可见
1、5000营业额和7000差距是非常大的
考虑到他报的营业额一般是好的时候,平均下来你要酌减1000,当然老移民的14000其实只有8000也很正常
一般拿出来盘的基本不会高的,高的话,价格上面就不行了
2、这个店从字面看是请厨师的要不然厨师手艺不错但是是前老板,或者前老板男友的话,和后任就没神马关系了
3、这个店asking80000,5000的点一周毛利3500
减去水电费每周200,房租居然要1100多,药水清洁费100,维护100,广告费200
还剩1800,厨师一般在800-1000,再来个前台600-700
请问老板人工都搭进去了,还要花80000
这个帖子名字“泣血出让”
泣血的基本是买家
这就是传说中的不要钱白送也没人要的店

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 楼主| 发表于 8-6-2012 13:24:21 | 显示全部楼层
位于Brisbane北二区 Albion附近, 距离CITY仅10分钟车程。

咖啡店位于一家小型shopping center内,shopping centre内另有小型便利店,中餐外面店及一家child care。周围三公里内无同行竞争压力,周围居民均为当此西人,隔壁有两家MOTEL有固定CORPORATE客人及旅行客,各房间均放有本店餐牌。

本店刚刚改为咖啡店,完全新装修,短期内无额外装修要求。7天营业,每天营业时间为6.30am till 2.30pm. 主要为早餐加午餐,同时也接CATERING及PRIVATE FUNCTION. INDOOR & OURDOOR可以容纳50人左右。周租金为$800 incl outgoing. 再无其他费用。租约长短可议。非常适合一对couple来经营,周末建议安排PART TIME。本店仅开张7个月,但却有固定客流,每周有固定CHURCH人群及不定期小型PARTY ENQUIRY. 已经做过两次private function 外加一次 HANS PARTY。目前周营业额为6000+,private function另除外。

本店非常适合PR人士用来投资或经营,且发展潜力大,营业时间短,位置极佳且多处停车位。目前由于店主急于回国顾含泪割舍。打算售价150K. 此为店主直接交易,非中介, 非诚勿扰。
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 楼主| 发表于 8-6-2012 13:30:07 | 显示全部楼层

版主点评:

又来一个6000营业额叫价150K的
这人真敢要价
7个月的店,还说有固定客源,motel边上还有固定的?
当然有2个天天来的客人,每次一杯咖啡,看半天报纸的他估计是算进去了
800的租金算蛮高了,估计卖主是觉得低了
还要2个人全搭进去,2个人工要1700,到2000一周
6000,毛利不过4000-4500
房租水电一扣不到3000了,再说一遍咖啡店不请鬼妹基本就是死路
算算老板2个人的人工都保不住
还买150K

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 楼主| 发表于 9-6-2012 18:23:45 | 显示全部楼层

品牌冰激凌连锁店

品牌冰激凌连锁店

年营业额33万。操作简单,容易打理。无需经验, 总部提供培训。

可以申请856 雇主担保移民。

我们以澳洲注册的公司购买生意, 然后公司担保我移民.
今年初申请856成功,只等了不到两个月噢。



价格 $125,000+Saving
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 楼主| 发表于 9-6-2012 18:25:44 | 显示全部楼层

版主点评:

这个就是明显的猫腻了
856要求是连续2年经营的企业
也就是他只有卖公司给你你才能办
而不是卖生意
公司比生意复杂的多
如果他在外面欠了1个M,你只要哭死了
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发表于 9-6-2012 19:17:08 | 显示全部楼层
版主的兴趣爱好果然很广呀 谢谢分享
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 楼主| 发表于 15-6-2012 16:21:33 | 显示全部楼层
南区酒牌中餐馆,近city,座80,老字号西人生意,20多年老店,新近现代装修,附近地区无竞争,租金便宜,租约长。特大厨房设备齐全,现东主只营业6晚,发展潜力大。如加开午市或做些面点包点糕点寄售华人超市更可获相当利润。可改做中国北方菜馆或其他任何亚洲参观如日本餐,韩国餐,马来西亚餐或越南餐等等。适合有志创业人士或家庭经营。东主另有生意无暇兼顾,急售7万5千并接受任何合理出价。意者请电ZH先生 0412 XXX 819。

[ 本帖最后由 鹰扬天下 于 22-6-2012 15:06 编辑 ]
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 楼主| 发表于 15-6-2012 16:22:51 | 显示全部楼层

版主点评:

这种百搭店,基本和建店风险差不多了
所以要非常慎重
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 楼主| 发表于 22-6-2012 15:58:55 | 显示全部楼层
私人出售三明治快餐店,一周只营业5天半,操作简单,东主提供全面培训,店铺位置人流极旺,已成功经营15年之久,年净利润20万以上。有意者联系04XXX60。

[ 本帖最后由 鹰扬天下 于 22-6-2012 15:08 编辑 ]
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 楼主| 发表于 22-6-2012 16:05:47 | 显示全部楼层

版主点评:

上面这个帖子的标题是:私人出售 市中心附近 三明治吧 适合163移民及所有人士

163都已经结束了,还有人在打这个标语,这只能说明

1、发帖的人根本不看移民政策,所以他的说法完全不可行

2、凡是163,845的店都不能接手,因为已经做烂了

3、这些人只要营业额,不管利润,还请几个鬼佬发全薪,这样高成本的店根本你是做不来哦,人家国内有几千万顶着,你有吗?
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 楼主| 发表于 22-6-2012 16:13:34 | 显示全部楼层

11楼说的ice cream店又继续换标题忽悠了

品牌冰激凌连锁店

年营业额33万。操作简单,容易打理。无需经验, 总部提供培训。

可以申请856 雇主担保移民。

我们以澳洲注册的公司购买生意, 然后公司担保我移民.
今年初申请856成功,只等了不到两个月噢。



价格 $125,000+Saving

这下把163,和845去掉了
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 楼主| 发表于 22-6-2012 16:21:33 | 显示全部楼层

版主点评:

1、准确的说是要有一个完成的财政年度,因为要交报税的单,一般是2年,当然要是持续的2年

2、报税单据一般来说是公司的,不可能你把前任店主的拿来

3、在雇主担保中有雇主营业额的要求

所以此店基本已经做烂
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 楼主| 发表于 22-6-2012 16:26:30 | 显示全部楼层

版主点评:

18楼有个明显的破绽
首先要取得雇主担保资格至少要15-18个月的报表,
然后雇主担保移民也要2年左右
累计至少3年多,怎么可能1年多就下签呢?
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 楼主| 发表于 22-6-2012 16:27:44 | 显示全部楼层

Calamvale & Sunnybank Hills 两间面包店出售(适合移民)

位于大量停车位的购物中心!
2.5年新
经营时间灵活,不受购物中心限制。
未来可延长经营时间,有潜力。
当前营业额$10,000每周
租金合理,$8000一个月包GST支出及水电。
当前租约至2016年9月
面积大64m2
净利润$120,000一年(不包括业主薪水)

位于大型购物中心!
6个月新
当前营业额$4500一周
租金合理,$8000一个月包GST支出及水电。
当前租约至2018年6月
面积大140m2

容易经营,不需每天都到店!(业主提供免费培训)
业主有新的投资计划,诚意出售!
考虑所有出价!

详细资料请联系xxxx366
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 楼主| 发表于 22-6-2012 17:55:53 | 显示全部楼层
面包店
鬼佬看见华人做面包
就像是华人看见三哥做包子
你觉得三哥的包子能做过你媳妇?
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 楼主| 发表于 22-6-2012 17:56:46 | 显示全部楼层
泰国餐馆位于繁忙的Pineland Plaza ,sunnybank
餐厅占地68sqm, 每月租金$5900, 可容纳35人
邻近Nandos,Coles 和一些亚洲餐厅
东主经营多年,有繁忙的外卖订单,每月有可观的收入
适合学生创业,特别是commercial cookery专业的学生
东主本身也是commercial cookery专业毕业的,现已办好移民并拿到澳洲护照,所以要回泰国

現在只售6.5W喔
机会难得,不要错过!
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 楼主| 发表于 22-6-2012 18:02:33 | 显示全部楼层

版主点评:

1、这个专业已经不能移民很久了,楼主基本是不知道现在政策的还在拿移民忽悠人
2、G5下签人数稀少,估计是在G4前下的签,想一想这是N年前的事情了
3、月租太高
4、学生创业基本是死棋,大学生在国内都创不了业,在这里凭什么轻松创业?
5、面积和座位比例有问题,按照店主算法估计是路也走不出去了
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 楼主| 发表于 22-6-2012 18:22:52 | 显示全部楼层

sunshine coast意大利餐厅

Sunshine Coast 意大利餐厅部分股份出售,The Olive Tree Restaurant, 坐落于Sunshine Coast, pacific paradise, 离sunshine coast airport 10分钟车程,离brisbane1小时左右车程,店对面是Coles 和 north shore shopping central, 餐厅大约70个座位,一共三楼,二楼提供住宿,租金一共&5200per/month. 我们是两个人合买的生意,各占50%,我这边因为个人原因要回国,想尽快出售我这边的股份,可以发我email询问, 致电请早上11点之后,晚上5点之前。

Q:请问价格几何
A:7万澳币,如果有兴趣,可以来看看。

Q:请问客房几间,餐厅部分一周收入多少?
A:一共2个房间,我和我partner一人一间,客厅蛮大的,现在一周一般有5千到7千,busy season有8千到1万。
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 楼主| 发表于 22-6-2012 18:27:24 | 显示全部楼层

版主点评:

1、 pacific paradise 那个区人口太少了,而且也不是旅游区
如果是在Mooloolaba,Cutton Tree或者你们那边的Mudjimba还好一些

2、一半卖70K,全部价格应该在160K-180K以上

3、和陌生人合作开餐厅基本是找死

4、中国人开意大利餐厅厨师必须是意大利人,成本会很高

5、意大利餐厅不是我吓你们一年亏你1个M不是问题

6、只有2间房间也好意思说是带住宿

7、租金太高

8、一周一般才5K-8K,从上面看下来的同志应该知道,这个营业额在中餐厅是不挣钱,在西餐厅就是亏死你
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发表于 22-6-2012 18:30:48 | 显示全部楼层
慢慢看,谢谢了,有道理哦
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 楼主| 发表于 22-6-2012 22:14:59 | 显示全部楼层

这次来个厉害的

日式TAKAWAY店,5天,TAKING $3000-3500 一天開4個小時,租金$700/月,後面可自住,要价9万左右

租金呢,确实不贵
问题是3000的营业额,送我都不要

毛利也只有1500左右,
这里解释一下
毛利并不一定是70%,营业额越低比如低于5000,毛利就越低,因为有些费用是固定的
比如蚝油,比如高汤
再比如一份油焖茄子只要半个茄子就足够了,问题是你营业额不够,2天没人点第二份,只好扔掉,或者自己吃成本就高了。
再比如蛋液你鸡蛋多了就可以兑水
你就打一个鸡蛋你好意思兑水啊
日本店,紫菜卷是少不了的,卖不掉的米可以回收,紫菜只能自己吃汤,吃的你下辈子看见紫菜就吐

这水电费还没算呢
还有人工
再小的店也是要请人的

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参与人数 2威望 +100 收起 理由
sst8168 + 50 长见识了
andyyang + 50 谢谢分享!

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发表于 3-7-2012 14:40:24 | 显示全部楼层
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发表于 3-7-2012 16:00:28 | 显示全部楼层
楼主真有才啊
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