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[饮食厨艺] 教你做越南卷Vietnamese Roll

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1#
发表于 11-8-2007 17:38:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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有没有人做过越南卷的?很容易。
1。胡萝卜切丝,一点细葱丝,BBQ chicken撕成丝(不放鸡肉就是全素),Zucchini(咱中文是不是叫瓠子瓜?)切细丝,再放一点超市卖的一盒一盒的豆苗
2。桌上铺一张大的tea towel(毛巾)。把越南米纸拿一张,放到热水里泡一会,小心地拿出来,铺到毛巾上,把(1)里面讲的那些材料放一点,再放一点海鲜酱和越南辣酱(不辣,酸甜)
3。小心地卷起来,做成一个小卷子,就可以吃了。
特点:简单易做,清新爽口。
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2#
发表于 12-8-2007 00:11:19 | 只看该作者
orangecat can make it too!
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