教你做越南卷Vietnamese Roll

hohoho · 发表于 11-8-2007 17:38:30

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有没有人做过越南卷的？很容易。
1。胡萝卜切丝，一点细葱丝，BBQ chicken撕成丝（不放鸡肉就是全素），Zucchini(咱中文是不是叫瓠子瓜？)切细丝，再放一点超市卖的一盒一盒的豆苗
2。桌上铺一张大的tea towel(毛巾)。把越南米纸拿一张，放到热水里泡一会，小心地拿出来，铺到毛巾上，把（1）里面讲的那些材料放一点，再放一点海鲜酱和越南辣酱（不辣，酸甜）
3。小心地卷起来，做成一个小卷子，就可以吃了。
特点：简单易做，清新爽口。

Microhard · 发表于 12-8-2007 00:11:19

orangecat can make it too!

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[饮食厨艺] 教你做越南卷Vietnamese Roll

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