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标题: 又香又辣，五花肉和萝卜干毛豆简单一炒，特别开胃，大受欢迎 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 19-7-2021 16:03
标题: 又香又辣，五花肉和萝卜干毛豆简单一炒，特别开胃，大受欢迎

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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 6&lang=zh_CN#rd

原料：
200克五花肉，100克萝卜干，半条胡萝卜，一条葱，一包毛豆仁，1汤匙辣椒酱。一瓶盖花雕酒，1茶匙糖，一些生抽，老抽，胡椒粉。
做法：
1.萝卜干用冷水泡半小时，和胡萝卜一样切成粒。五花肉切长条。
2.把五花肉先炒到金黄色，放入萝卜，加一瓶盖花雕酒，加1茶匙糖炒。放入毛豆炒1分钟。
3.加入胡萝卜翻炒。
4.加一汤匙辣椒酱，炒匀后淋一些生抽，老抽，不够咸再加盐。炒大约1分钟。
5.加胡椒粉，葱花炒均匀。

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