厨娘家的平安夜（2011）

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 12:19:38

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这是帅帅小宝宝的第一个圣诞节，为娘我决心整一个纯西式的party 庆祝一下

赶鸭子上架，我也凑了一桌呢，应应景，大家凑活吃，轻拍哦

（那些刺身类都被我pass了，我老妈吃不惯）

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 12:20:45

重量级的当属——传统烤烟腿，好吃

half ham，4个人连1/3都没吃完，战斗力太弱，还好没有再买火鸡胸

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 12:22:33

沙拉

网上太多沙拉的菜谱挑花了眼，最后考虑俺们都还是中餐的胃，选择了一个基围虾风情沙拉。
没有熏三文鱼、橄榄和奶酪，我妈表示味道不错，可以接受

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 12:22:55

培根芦笋卷、浇汁肉球

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 25-12-2011 12:25 编辑 ]

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 12:26:30

甜点——红酒水果啫哩

简单易做，层次分明，口感酸甜
下层是樱桃和红酒啫哩，上层是custard和蓝莓

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 25-12-2011 12:27 编辑 ]

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 12:29:54

还有南瓜汤和大蒜面包没有拍

祝大家圣诞快乐，全家幸福

我爱猫眯 · 发表于 25-12-2011 12:40:45

好羡慕

sucewang · 发表于 25-12-2011 14:24:22

厨娘的宝宝大一点了，厨娘又大显身手做美食啦！

[ 本帖最后由 sucewang 于 25-12-2011 14:28 编辑 ]

nicoleflopy · 发表于 25-12-2011 14:35:23

我最喜欢看你的帖子啦，每次都口水哗啦啦滴呀，我好想住你家隔壁呀！！！！

motojj · 发表于 25-12-2011 15:57:03

闻到香味了………………

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 16:29:43

原帖由 nicoleflopy 于 25-12-2011 14:35 发表

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我最喜欢看你的帖子啦，每次都口水哗啦啦滴呀，我好想住你家隔壁呀！！！！

我也是很多都copy别人的，特别是西餐，真是头一回

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 16:30:13

原帖由 sucewang 于 25-12-2011 14:24 发表

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厨娘的宝宝大一点了，厨娘又大显身手做美食啦！

宝宝大很多啊，很调皮的，满客厅爬

泡沫 · 发表于 25-12-2011 20:07:33

我姐姐也喜欢做西餐的，但今年都是在朋友家吃，姐姐没机会露一手了

mason00 · 发表于 25-12-2011 20:50:45

818 · 发表于 25-12-2011 20:55:32

呵呵，看到了，真不错。

我今年也又做了烤烟腿，聚会吃真的很适合

厨娘一枝花 · 发表于 25-12-2011 20:56:54

我家的没吃完，今天拿骨头又煲了汤，真好吃

818 · 发表于 25-12-2011 21:22:34

你家吃的人少，我做这个一般都是很多人聚会，所以基本消灭光的

aprilpoon · 发表于 25-12-2011 21:38:48

为什么别人带小孩还能弄这么多花样，而我基本就是菜/瓜炒肉呢？

就是这样我也快manage不了了，再搞个什么花样我得死得很难看

jcassar · 发表于 25-12-2011 22:57:52

好丰盛！
厨娘V5

老菜 · 发表于 26-12-2011 06:24:14

Dreamhouse · 发表于 26-12-2011 07:37:34

我这次回台湾，买了10本食谱，准备到澳洲做厨娘。我基本上很喜欢做饭，但是鲜少做。估计我至少有超过七十本的食谱，有时还会买重复。厨娘也是我的偶像啊。

厨娘一枝花 · 发表于 26-12-2011 11:13:27

我中餐没有菜谱，一般就是我妈口授+自己放狗+牛人的方子
买了基本西点的菜谱，结果也不是很适用，因为很多原材料阿德很难买到
所以我更喜欢copy信赖的人的方子，比如咱们论坛里面的818

keepdancing · 发表于 26-12-2011 12:08:00

真是不错，好吃好看。回想一下我们吃的什么？对了，也就是烤箱里烤了几只鹌鹑。

厨娘一枝花 · 发表于 27-12-2011 08:48:46

烤鹌鹑不错啊，说的我又想吃越南店的烤鹌鹑了

Maobama · 发表于 27-12-2011 10:00:34

这个烤烟腿是涂了麦芽糖烤的吧？很好看，还是烟熏的？茶叶和黄糖？厨娘真是一枝花呀，比我这个煮夫强，我还付钱去学过西点呢。甜点也很正宗。

摆盘还是中式的，估计是为了适应家里的实际需求，但宝宝吃啥好呢？

厨娘一枝花 · 发表于 27-12-2011 12:33:07

原帖由 Maobama 于 27-12-2011 10:00 发表

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这个烤烟腿是涂了麦芽糖烤的吧？很好看，还是烟熏的？茶叶和黄糖？厨娘真是一枝花呀，比我这个煮夫强，我还付钱去学过西点呢。甜点也很正宗。

摆盘还是中式的，估计是为了适应家里的实际需求，但宝宝 ...

烤烟腿是涂了红糖和柠檬汁的混合物
摆盘确实够中式的，因为我家压根不吃西餐，餐具都是中式的，哈哈

厨娘一枝花 · 发表于 27-12-2011 12:34:48

宝宝才7个多月，我们吃饭前给他单独做的骨头汤+青菜心+手擀面

eva_kong · 发表于 31-12-2011 02:42:04

很强大，很精致

守护圣西罗 · 发表于 7-1-2012 17:15:55

看着就馋人，呵呵！

守护圣西罗 · 发表于 9-8-2012 13:41:11

口水出来了，又好看又好吃啊！

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