周末自制pizza, 让xx Hut 靠边站（直播中）

xdsu77 · 发表于 8-10-2011 18:24:21

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我和老公都很爱pizza.以前我们总是吃XX Hut 或其他家的外卖，感觉油腻腻的，东西远没有广告上的好看。上次妈妈来的时候，和我们吃完pizza后，扔下一句话：“什么破玩意儿，还没我烙的发面饼好吃呢！”

从此以后，她老人家拒绝再吃。
自从我和老公学了自己做pizza 后，感觉美味的，，，连Italian restaurant 都没法比了。这次妈妈来了吃过后，果然赞不绝口。

我们准备的是4个半人份的。（大猪算半份）

5 pieces of chicken thigh fillets, 100g pepperoni, 100g shredded ham, 1 jar of grilled eggplants, pizza cheese, 2 pizza base, pizza sauce , mushroom, baby spinach.

先将chicken 切成小条，用honey& soy, garlic sauce 腌制2-3个小时，然后放入烤箱烤至九成熟。Pepperoni 也是同样烤大概7，8分钟，或直至油出来。放在paper towel 上将油吸干。

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xdsu77 · 发表于 8-10-2011 18:25:40

将pizza sauce 抹在 base上薄薄一层。推荐herbs&garlic 口味的。

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xdsu77 · 发表于 8-10-2011 18:31:54

撒上baby spinach

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xdsu77 · 发表于 8-10-2011 18:35:14

这张我们做的是一半pepperoni, 一半prawn

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xdsu77 · 发表于 8-10-2011 18:37:05

另一张我们做的是鸡肉，然后洒上grilled eggplant

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xdsu77 · 发表于 8-10-2011 18:38:23

最后再铺上一层cheese, 大功告成，进烤箱

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格桑梅朵 · 发表于 8-10-2011 18:41:06

太丰盛了！流口水ing！

binnie · 发表于 8-10-2011 19:20:10

lz还应该试试自己做那个面饼，加上这么丰富多样的材料肯定更好吃。

彩云追月 · 发表于 8-10-2011 19:49:44

看着就好吃！加分鼓励！

xdsu77 · 发表于 8-10-2011 19:49:58

出炉了！

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dcxg · 发表于 8-10-2011 19:52:15

真才实料，看起来真不错

szaneyxl · 发表于 8-10-2011 20:51:54

不错，料够丰富滴！

sunnyclh1211 · 发表于 8-10-2011 21:24:53

要是能自己做base就更好了

电视机 · 发表于 9-10-2011 00:19:37

xx Hut 要这么舍得放料会亏大本哦

电视机 · 发表于 9-10-2011 00:23:31

楼主做牛扒不，狗熊想吃肉

xdsu77 · 发表于 9-10-2011 13:57:12

呵呵，那我就学习学习牛扒去。

pizza base可是个大挑战呢。各位容我慢慢来

motojj · 发表于 9-10-2011 15:05:07

好吃…………

MillerYang · 发表于 10-10-2011 18:45:57

这个一定要学

笨笨永闯天涯 · 发表于 14-10-2011 13:21:02

流口水了。。。。楼主你太强了
可惜不会做啊，我们也喜欢吃pizza，不过都是吃一个老店的，味道超好的，2个人一个family的全部干掉哈哈，前段时间经常叫外送，他们都只有晚上有呢。。直接影响我们的体型

popewh · 发表于 14-10-2011 16:51:43

请问lz，考了多长时间

辛辛 · 发表于 14-10-2011 16:58:29

哇。。。这个要学

popewh · 发表于 14-10-2011 17:05:16

还有，烤箱的温度是多少。谢谢

泡沫 · 发表于 14-10-2011 17:08:30

LZ带两个孩子已经够忙的啦，base还是买现成的吧

xdsu77 · 发表于 15-10-2011 13:50:05

原帖由泡沫于 14-10-2011 17:08 发表

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LZ带两个孩子已经够忙的啦，base还是买现成的吧

亲人呐，谢谢理解啊

xdsu77 · 发表于 15-10-2011 13:51:12

原帖由 popewh 于 14-10-2011 17:05 发表

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还有，烤箱的温度是多少。谢谢

哦，烤箱的温度和时间我都是按照买来的base说明做的。一般上面都会有

秋风词 · 发表于 15-10-2011 14:15:18

楼主, 1 jar of grilled eggplants 请问这个是现成买的吗? 能上相照片样本吗

xdsu77 · 发表于 15-10-2011 17:51:47

原帖由 秋风词 于 15-10-2011 14:15 发表

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楼主, 1 jar of grilled eggplants 请问这个是现成买的吗? 能上相照片样本吗

嗯，是的。应该在pickles section。下面是图片

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eva_kong · 发表于 21-11-2011 15:55:55

材料超多超足，看着吞口水呀

守护圣西罗 · 发表于 10-8-2012 14:20:40

哎呀，太美味了，料真丰富啊！

胭脂鱼 · 发表于 28-9-2012 07:14:53

恩不错，我也爱自己做pizza，base还是买的好些，自己做的base老是不圆。

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