没流量了不敢泡网，看俺网下挑战曲奇饼干（上配方咯）

yindingzhenger · 发表于 22-9-2011 11:06:20

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澳洲上网还真不好控制。不小心点个视频，半个月流量没了。

新一个计算月开始啦，学老外爽一下先，待流量超了再戒网。

反正俺下月也要回国了，国内网以时间计算，尽在掌控之中。

介是俺曲奇饼干的首发式哦。
好吃8好吃，俺84王婆98自吹啦。
实际效果：
周五做了1斤面粉，周一吃得渣都么的剩。
女儿面不改色说，等俺回国了，她再瘦身。

这款叫做：英式牛油提子曲奇饼干

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laurel_dyf · 发表于 22-9-2011 11:13:42

看起来好馋啊

motojj · 发表于 22-9-2011 20:32:59

看着很酥脆呵……

泡沫 · 发表于 22-9-2011 21:00:28

想吃。。。。

Greenhouse · 发表于 22-9-2011 21:18:29

只给图片，不给配方啊？

sucewang · 发表于 22-9-2011 22:46:14

强烈要求上配方
我做的饼干总是不太酥，不知道是缺少什么。
LZ做的曲奇一定很酥吧！

y2kgo · 发表于 22-9-2011 23:08:02

馋。。。。
我家烘炉坏了

eva_kong · 发表于 23-9-2011 03:24:29

给个方子吧。独乐不如众乐

MillerYang · 发表于 23-9-2011 09:00:20

幸福的女儿啊

Jack_Chow · 发表于 23-9-2011 10:34:10

一个月你买几M流量啊？

yindingzhenger · 发表于 23-9-2011 12:05:13

原帖由 Jack_Chow 于 23-9-2011 10:34 发表

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一个月你买几M流量啊？

女儿说啦，
泡网绝对是时间金钱和精力极大的耗费，够用就行。SO，她就买了2个G流量。俺来到澳洲还可着俺用。

从前感觉还好，这两个月可古怪了，昨天俺就发了这个帖子，MSN上聊了下天，再不小心可能点了几个多图片的帖子，得，一天流量又没了。吓得俺再没敢上网。

下面文字表述一下俺介款曲奇饼干的制作方法好吧。

yindingzhenger · 发表于 23-9-2011 13:06:37

俺在网上翻了很多帖子才选中这一款哦，然后根据自家口味和现有家当发挥了一下。
这款曲奇饼干不仅又香又酥，原料和制作还都相当简单，只要家中有烤箱就成。

材料准备：
普通面粉400g，
普通麦片100克（主要为的增加膳食纤维啦，俺额外加滴），
牛奶适量（也是额外滴，与麦片配套滴），
黄油250g，
粗砂糖100g，
葡萄干50克（介个也是俺额外添加滴，女儿爱吃提子饼干）。

做法：
1、麦片拿少许牛奶浸泡湿润了，可以捏散程度即可（家里有粉碎机的，直接粉碎应该更好吧，俺家的给女儿友情借给同学了，至今没归还。木有工具，俺土法上马了）。倒入面粉中搅散。
2、黄油切成不到1CM立方的小粒，然后与面粉充分混合。
3、葡萄干切成两半，放入面粉中。
4、粗砂糖放入面粉中。
5、将以上材料面盆中充分混合之后，用手指搓揉成面团。不用手掌啊，不能让黄油溶化。如果见黄油化了，干净放冰箱冷藏哦，硬了再拿出来继续。
6、将和好的面团擀成不到1CM厚的大面片，然后拿模子扣成各种形状啦，或者直接拿刀切成各种形状也行啊。俺开始拿的小圆模扣，最后剩下一点边皮，直接切了几何形状，女儿反而更喜欢。
7、烤箱预热200度，放入，15分钟左右。看各人喜好啦。俺和女儿喜爱焦黄一点，时间就稍长些咯。

OK啦。

原帖由 sucewang 于 22-9-2011 22:46 发表

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强烈要求上配方
我做的饼干总是不太酥，不知道是缺少什么。
LZ做的曲奇一定很酥吧！

sfxjs1 · 发表于 25-9-2011 11:14:19

看着眼馋哦

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