烧肉(有真象拉)

我爱猫眯 · 发表于 7-8-2011 20:49:32

原帖由泡沫于 2-8-2011 15:19 发表

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做法是提前一天把肉洗干净，晾干水，抹上盐和五香粉，放隔夜，第二天，用针在猪上打上密密麻麻的孔，然后放进微波炉里面煮5-10分钟（可以节约烤的时间），最后放入烤箱烤

雅瑶冬月 · 发表于 8-8-2011 11:30:49

按照泡沫的方子，我们家的脆皮烧肉也成功了。。。

四月物语 · 发表于 8-8-2011 11:52:03

这是成品吗？还是原材料？

四月物语 · 发表于 8-8-2011 11:52:44

原帖由 雅瑶冬月 于 8-8-2011 10:30 发表

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按照泡沫的方子，我们家的脆皮烧肉也成功了。。。

这是成品吗？还是原材料？

雅瑶冬月 · 发表于 8-8-2011 12:03:15

原帖由 四月物语 于 8-8-2011 10:52 发表

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这是成品吗？还是原材料？

成品，已经切成块了，整块的在这里。。。

夕颜 · 发表于 8-8-2011 12:50:10

真好啊

善待自己 · 发表于 8-8-2011 14:05:14

好饿啊！

泡沫 · 发表于 8-8-2011 21:19:33

你这个是不是烧得不够时候呢

mermaidtear · 发表于 8-8-2011 23:42:52

饿。。。
好不容易鼓起勇气重新拿起锅铲。。。受打击了
明天继续食堂吃satay or curry，beef or chicken

雅瑶冬月 · 发表于 8-8-2011 23:57:30

原帖由泡沫于 8-8-2011 20:19 发表

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你这个是不是烧得不够时候呢

够火候了，皮劲脆，不过颜色不均匀，吃起来跟真的一样，已经很满足了。

泡沫 · 发表于 9-8-2011 10:36:23

原帖由 mermaidtear 于 8-8-2011 22:42 发表

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饿。。。
好不容易鼓起勇气重新拿起锅铲。。。受打击了
明天继续食堂吃satay or curry，beef or chicken

有食堂吃，不用煮，能省不少时间来灌水

Shanshanlai · 发表于 17-8-2011 00:52:34

又学一道私家菜，谢谢泡沫。。

泡沫 · 发表于 17-8-2011 21:53:03

不客气

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