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楼主: freshfish
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[经历分享] 看看机器怎么包饺子(两种机器)

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31#
发表于 23-7-2011 20:16:19 | 只看该作者
intelligence
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32#
发表于 23-7-2011 20:56:33 | 只看该作者

回复 #1 freshfish 的帖子

陕西还有个刀削面师傅自己制作了一个机器人削面~生意巨好
很多妈妈和小孩去吃

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
freshfish + 20 谢谢分享!

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33#
 楼主| 发表于 23-7-2011 21:16:52 | 只看该作者

普通饺子机

普通饺子机体积更小,看图对比一下饺子的大小和机器的宽度,就大概能知道机器有多大

这是一左一右两台机器,包成的饺子落在同一传送带上
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34#
 楼主| 发表于 23-7-2011 21:18:44 | 只看该作者
这是机器的右后方拍的,可以看到装馅和装面的斗。
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35#
 楼主| 发表于 23-7-2011 21:26:54 | 只看该作者
近景,这种机器包饺子的过程和手工或日本饺子机完全不同,和好的一团面放在面斗里,由滚轮挤入,同时馅从装馅的料斗送到挤面的滚轮中,滚轮对挤直接成饺子。
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36#
 楼主| 发表于 23-7-2011 21:29:34 | 只看该作者
再近景,可以对照饺子和机器的大小。普通饺子的大小参看市场上袋装饺子
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37#
 楼主| 发表于 23-7-2011 22:17:49 | 只看该作者
机器普通饺子、机器日本饺子、手工饺子的区别,不在摺上,不在馅上,也不在面粉上,这些都可以相同,就是换不同的馅或换不同大小的摺子或模子。

大家认为具体有什么不同就说说吧
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38#
发表于 23-7-2011 23:39:43 | 只看该作者
开始一看,还以为所有工作人员都戴防毒面具了
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39#
发表于 24-7-2011 00:23:34 | 只看该作者
长见识了
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40#
发表于 24-7-2011 03:01:19 | 只看该作者
手工的饺子皮不一样口感的。手包的时候要拉拽挤压,机器的就是同样厚薄的一团面
这就好比手工拉面,跟用压面机出来的不一样。
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41#
发表于 24-7-2011 11:12:42 | 只看该作者
以前大学的食堂也是饺子机包的,可能机器没调试好,出来的是片儿汤和丸子汤
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42#
发表于 9-8-2011 18:54:47 | 只看该作者
要是有家庭版微型的饺子机卖9好了
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43#
发表于 9-8-2011 19:01:21 | 只看该作者
手工水饺比机器的好吃
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