请有经验的帮看看这家milk bar

ringsun

现OWNER年龄比较大，要退休，所以卖店。他们在店里做了16年，现在也是这个店铺带住房的业主了。
店面位于一个繁华的街区，人流挺大，可惜隔壁有一个稍大的IGA。
昨天下午4:30-5:30看了一会，Milk Bar大概10分钟一个客人，IGA 2-3分钟一个客人。

卖家说milk bar的taking在5700-6000之间，说现在冬天客流小，但是绝不会少于5000pw。
大致比例如下：
种类        销量/W        毛利率        毛利
香烟        2300        17%        391
杂志        360        12.50%        45
牛奶        180        33%        59.4
面包        200        33%        66
充值卡        300        16%        48
其它        2300        50%        1150
TOTAL        5640        31%        1759.4

大家觉得这个taking有多大水分呢？

另外房租475pw，多少钱值得入手。

waterforce

边上有一家IGA啊……看数据，总是觉得好像有点偏高……

westice

还是其他最赚钱，其他到底有些什么啊

adelle

奶吧可是辛苦活啊。

妮南

就算是按照你上面每周1700刀/周的毛利，租金475刀/周（不过可以住人，自己不用另外租房了），还有水电费账单会很厉害的，每周至少200刀。每周算是1000刀的收入吧。
每天营业至少15小时，没有节假日。自己衡量吧。

ringsun

考虑milk bar主要是因为有2个小孩，小的只有4个月，没人帮忙带，自己光带小孩很无聊，也没什么事情做，所以开个小的milk bar，劳动强度小，时间长点。坏处就是没法出门，但是有这么小的孩子，出门时间也不多，老公帮看下出去，也可以了。

至于利润方面，如果一周真有6000的taking，利润1200/周，加上350的房租，相当于1550/周，而且小生意避税很容易，这样看下来还是可以接受的。

关键问题是不知道这个6000的taking及31%的毛利有多少水分。

风飘飘

其它        2300        50%        1150

这个其他是什么东西？这个很关键。

fierysteed

有经验的说说，这个如果利润为真，市场价卖多少钱？

CEO

充值卡        300        16%        48
其它        2300        50%        1150

充值卡的毛利有这么高，我怀疑
其它估计就是自己做的食品

evergreen

30%的利润不可能吧，我朋友做过milk bar的，20%左右的利润，她说赚钱的是巧克力糖果饮料冰淇淋，这些个东西还要看到Safeway Coles 的Special 时去拉货屯起来才多赚点，单靠供应商送来的没钱赚，香烟10%都不到，有IGA在，你的价格又比不过IGA，要加个Lunch可能会好一点。

ringsun

请问楼上你朋友是在墨尔本还是悉尼？

evergreen

在墨尔本，你在悉尼？

风语

租子太高了，应该不超过8w。当然决定价格的因素很多不能单看数据

乐天

冲值卡和 面包的利润高了点.

Haoyz2006

总的利润率应该不超过27%。 一年能拿到手3.5-4W, 13楼正解，成交价8W以下

shthh

冰翡翠

其他应该是饮料之类利润较高的东西，充值卡部份如果包括SIM卡，平均起来也差不多，不然仅是充值的话绝对不会这么高。

至于面包，要看进货渠道，如果公司送，价格可能很高，利润会比较低，自己有时间去外面或者能找到平的供应商，百分之五十或以上都有可能。

妮南

房租475刀贵了点，是比较好的房子吗？不过要参考那个区的房租价格。

jenny1999

Taking太低，不值得。

yyll6837

别的什么都别看，就冲旁边有家IGA，就劝你别买了

ringsun

早就放弃这个店了，呵呵。

现在要求是：
没有竞争，利润率高；
住房条件好；
最好有好的小学；
taking现在试店在6000以上；
2年之内回本。

这样的不好找。

[ 本帖最后由 ringsun 于 23-6-2011 18:15 编辑 ]

bobokevin