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[饮食厨艺] 秀下俺家包的粽子

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1#
发表于 7-6-2011 23:15:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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正巧父母在这,突然想起不如自己包些粽子吃,于是立马行动,买来材料-泡糯米、泡粽子叶、泡豆子、腌五花肉
总共包了2次,第一次是我妈妈包的,红豆五花肉馅的,看来是多年没操练,生疏了,样子效果一般般,不过味道还是不错滴

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参与人数 5威望 +80 收起 理由
太阳花开 + 20 谢谢分享!
西皮二黄 + 10 谢谢分享!
eva_kong + 20 谢谢分享!
sucewang + 20 昨天是端午节,6月6号。
枫林 + 10 谢谢分享!

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2#
 楼主| 发表于 7-6-2011 23:22:16 | 只看该作者
第一次包的几十个吃的吃送的送,很快就没了,今天决定包第二次,这次的是绿豆花生五花肉馅的,这次的全部是老公的杰作,比我和我妈包的漂亮多了,包和捆都非常结实,想不到他还有这本事,他说小时候在家里包过粽子,以后端午俺就可以偷着乐了

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参与人数 3威望 +65 收起 理由
jiayan1412 + 25 你太有才了!
eva_kong + 20 谢谢分享!
sucewang + 20 LZ的老公包的粽子真漂亮啊!像是买来的粽子 ...

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3#
 楼主| 发表于 7-6-2011 23:28:27 | 只看该作者
自己包的粽子就是料足
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4#
发表于 7-6-2011 23:36:38 | 只看该作者
扎一道都行?

给你看看我包的,简直就是五花大绑还没绑住啊.

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参与人数 1威望 +25 收起 理由
jiayan1412 + 25 谢谢分享!

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5#
发表于 7-6-2011 23:40:45 | 只看该作者
昨天是端午节,没有吃到粽子的人飘过。
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6#
 楼主| 发表于 7-6-2011 23:51:54 | 只看该作者

捆粽子的绳子是从我家花园一棵palm tree上摘下来的,摘后撕开晒干,用的时候再用水泡软就行了,特韧
我LG说这种三角粽每一面看过去都是三角形的,所以捆一道就不会脱开了的,我们的绕了2圈

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金鱼和农夫 + 20 强!下次我要去学习加摘叶子。

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7#
发表于 8-6-2011 15:37:22 | 只看该作者
话说,本来就是绑一道的,我老家那边自己动手包的都是扎一道。。楼主包的那个估计大部分时间都在绑了。。。
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8#
 楼主| 发表于 8-6-2011 19:56:19 | 只看该作者
原帖由 huia 于 8-6-2011 14:37 发表
话说,本来就是绑一道的,我老家那边自己动手包的都是扎一道。。楼主包的那个估计大部分时间都在绑了。。。

不会啊,只是顺手绕多一圈而已嘛
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9#
发表于 8-6-2011 21:10:53 | 只看该作者
确实很牛逼,就冲着包着的这个粽子,就知道厉害
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10#
发表于 8-6-2011 22:09:28 | 只看该作者
鬼佬真是不讲究吃啊,什么三明治,汉堡都是几块面包夹一点肉啊,鸡蛋,蔬菜就算完事了,边吃边掉。
看看中国人的粽子,饺子,包子,都不能露馅的。
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11#
发表于 9-6-2011 00:39:35 | 只看该作者
陷料真足啊,黑黑的是什么呢?
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12#
 楼主| 发表于 9-6-2011 00:39:52 | 只看该作者
不知道老外吃粽子会是什么样子,用刀叉?哈哈
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13#
 楼主| 发表于 9-6-2011 00:40:47 | 只看该作者
原帖由 happywork 于 8-6-2011 23:39 发表
陷料真足啊,黑黑的是什么呢?

是芝麻,五花肉用盐和五香粉腌过的,最后裹上芝麻粉
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14#
发表于 9-6-2011 20:53:54 | 只看该作者
原帖由 Winnie_Chen 于 8-6-2011 23:39 发表
不知道老外吃粽子会是什么样子,用刀叉?哈哈


昨天公司统一给员工们发了粽子。今天老外员工来上班,见面就对公司行政经理说:“公司昨天发的那个中国点心很好吃,就是外面那个生菜有点硬。” 接着他又说:“上边还有牙线呢,想的真是很周到……”
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15#
发表于 9-6-2011 21:50:33 | 只看该作者
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16#
发表于 11-6-2011 22:29:00 | 只看该作者
看着真有食欲啊。。。
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17#
发表于 13-6-2011 01:26:17 | 只看该作者
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